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  田小狗再開新店，好像不一樣了？

  2025-12-24 09:52
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  登場即驚艷的這道菜，為何餐廳都不敢賣？

  2025-12-24 09:44
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  人均1000的新榮記殺入小火鍋賽道？

  2025-12-24 09:38
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  長沙某餐廳被曝“茅臺調包”，是偶發事件還是“頑疾”？

  2025-12-24 09:33
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  湖南人心中的白月光，原來是這道菜！

  2025-12-24 09:25
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  “三味”“雙拼”的湘菜，如何“稱霸”烹飪界？

  2025-12-24 08:55
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  2025“味道湖南”碩果盈枝，健康湘菜白皮書、年度湘菜榜單發布

  2025-12-12 17:01
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  38元一碗的米粉，田小狗的粉鋪是冒險嗎？

  2025-12-04 17:14
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  2025年度湘菜盛宴：敬呈湖湘本味

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  減油減鹽后，湘菜還香嗎？

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  大米先生門檻100萬開放合伙模式，可不是割韭菜

  2025-12-03 09:52
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  新長福：降價卷不出好餐廳

  2025-12-03 08:54
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  反對餐飲浪費倡議書

  2025-11-26 10:00
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  跟辣子雞一字之差，為啥麻辣子雞成了湘菜？

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  一眾湘菜頭部品牌為何攻不下“沒菜系”的武漢？

  2025-11-22 08:51
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  新疆的湘菜館要超過北上廣深了？

  2025-11-21 08:55
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  費大廚，放棄辣椒炒肉做招牌菜？

  2025-11-19 08:55
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  客單價回落10年前？餐飲的“殘酷”真相

  2025-11-18 08:49
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  剔骨正在毀掉這道經典湘菜

  2025-11-15 08:50
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  多少賺錢的餐廳都倒在了房租上！

  2025-11-14 08:48

• 是真還是裝？為何餐廳千篇一律“拒絕預制菜”“純手工”？

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• 從水煮魚和水煮活魚，看川菜現在為什么干不過湘菜？

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• 這些開業超10年的餐廳們，還真有兩把刷子

  2025-11-08 08:49

• 湘菜新紀錄：首個千店品牌已誕生

  2025-11-03 14:13

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• 只連不鎖？廖哥土鯽魚捅破了連鎖餐飲的窗戶紙

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• 絕味鴨脖告急：做鮮鹵超市能否拯救“鹵味之王”？

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• 被各大菜系圍剿，湘菜的“頭把交椅”還能坐穩嗎？

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• 湖南人也有自己的“雞排哥”

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• 95%的餐飲人都會寫錯的那些字，你中招了幾個？

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• 太二酸菜魚，如果由湖南人來做……

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• 為什么湘菜里缺少“主廚”？

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• 荷塘土雞老板肖亮，憑啥能死死“拿捏”湘潭隊？

  2025-10-20 09:37

• 湖南6500萬餐飲專屬消費券要來了？餐企如何抓住這波紅利

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• 風光無限的“馬王堆海鮮”，為何沒能出個餐飲“老大哥”？

  2025-10-17 15:42

• 扎堆學日本，中國餐飲到底需不需要日式劇本？

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• 餐飲再現“綜合體”？一批“老茶館”正在長沙走紅

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• 預制菜風波之后，凈菜的機會來了？

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• 90%湖南人不在家做的這道菜，憑什么和辣椒炒肉爭“湘菜頭牌”？

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• 雙節狂歡后現“斷崖式下跌”？餐飲人必須要做的9件事

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• 餐飲行業，正經歷一場前所未有的危機

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• 湘菜正在成為餐飲圈的“霸凌者”？我們和羅永浩都不同意

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• 全長沙的餐飲都在轉型？一場席卷湘菜市場的“家宴”風潮

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• “鍋氣”到底是什么？

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• 大碗先生和費大廚的“菜品上新”，該怎么學？

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• 湖南今年已有2.2萬＋餐廳閉店，都有誰？

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• 預制菜明示，餐飲人在害怕什么？老鄉雞、大碗先生教你破局

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• 龍牌杯·2025中國湘菜大師名師晉級賽在長沙舉辦（附獲獎名單）

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• 風味物質保留率超過95%，聰廚冷藏版梅菜扣肉重磅首發

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• 為什么勸你別拿“發絲牛百葉”參加烹飪比賽？

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• 你賣不動的“單人餐”，卻被他們踏出了一條萬億級賽道

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• 羅永浩公開點贊兩家餐廳，憑什么都是湘菜館？

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• 西貝硬剛羅永浩“幾乎全是預制菜”，48小時對決孰勝孰負？

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• 人均30元，門店超150家，這個廣西湘菜品牌“殺瘋了”

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• 顏夢坤：做餐飲路上的守護者與破局者

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• 十年前流行的“過時湘菜”，曹大喜卻做成小吃爆款

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• 湘菜半壁江山來自衡陽？

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• 排隊一個小時也要吃“野果”，云貴山野風憑什么？

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• “稱霸”湘菜館80年的招牌菜，并非辣椒炒肉

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• 100家店的湘辣辣“只炒當餐鮮牛肉”，真能做到嗎？

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• 泰國驚現“炊煙時代”湘菜館？放話湖南“炊煙”：他要來得加盟我

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• 徐記海鮮二代掌門人徐丹：不是否定過去，而是重新定義未來

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• 某餐廳招聘設“顏值補貼”，餐飲業豈能“看臉定價”？

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• 憑衡陽菜“殺”入長沙的王伙火，還能成功嗎？

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• 年銷500萬份辣椒炒肉的費大廚，竟然拒絕做外賣！

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• 湖南星廚專業委員會成立：發布健康新湘菜倡議，節氣膳食成亮點

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• 東安雞、永州血鴨的故鄉，真的是“湘菜之源”嗎？

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• 多家單位聯合發起《關于規范食品添加劑使生產和使用的倡議書》

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• 1300平大碗先生殺入太平街，“平價王”為何硬剛核心帶？

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• 毛利率可達70%，湘菜館又捧出一道熱賣菜？

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• 餐飲加盟品牌的大老板，為何都在“隱身”？

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• 外賣大戰“三贏”：誰在為萬億流量買單

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• 西哥：規范社保后，合規經營下的利益平衡之道

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• 餐飲市場突然涌現超50個“大小聰明”？

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• 湖南省餐飲行業協會關于提倡健康湘菜、構建良好餐飲生態環境倡議

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• 社保新規“重擊”餐飲業：不合規就淘汰？

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• “入侵”湘菜40年，終成風口？

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• 陳雙財燒烤被曝“鮮貨不鮮”，“現切現串”承諾成謊言？

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• 用臭豆腐做菜，真的是個好主意嗎？

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• “創始人”滿大街，是餐飲人心理缺失的補償？

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• 產值超1200億、90%的湘菜餐廳都在做的食材，正在撐起一個大品類

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• 湘江里老漁村停業，重新選址能否再現輝煌？

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• 西哥：從蒼蠅館子到餐飲神店，秘訣就是兩個字

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• 市場排名第一的湘菜，為何無法在《一飯封神》中“封神”

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• “李霸蠻＋文和友”聯手進長沙，串燒雞能否敵過串小白？

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• 人均3000長期虧損，這家餐廳怎么還在長沙開了8年？

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• 做精致土菜，就和“五彩斑斕的黑”一樣離譜

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• 從岳麓區到開福區，郝土湘菜館用411天成為商圈“流量擔當”

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• 湖南省餐飲行業協會發起“反內卷”倡議

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• 小龍蝦不火了？誰能接棒成為下一個“夜宵頂流”

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• 是不是真的沒有株洲菜？

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• 那個15年前的“食在不一樣”，要回來了？

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• 上半年161萬家餐廳倒閉？大洗牌已經開始

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• 壹盞燈拖欠千萬貨款，行業信用預警已經敲響？

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• 你嫌棄的炒菜機，卻讓霸碗在全國開出700家店

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• 省商務廳調研壇宗剁椒魚頭：政企協同激活餐飲消費活力

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• 30家店配300人穿串，“穿串難”成“陳雙財們”擴張的命門？

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• 曾用5年開出超400家門店的盛香亭，還跑得動嗎？

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• 土菜館敢賣人均300，野馬土菜研究所真在“割韭菜”嗎？

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• 湖南省商務廳發布《關于支持做好餐飲行業發展分析監測工作的函》

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