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小寒一到,不少人都吐槽:“這天氣比大寒還難熬!”明明裹成了粽子,可冷風一吹,還是從骨頭縫里往外冒寒氣,手腳冰得像塊鐵,晚上躺進被窩半天捂不熱;更別提那些一到冬天就腰膝酸軟、姨媽痛到打滾的姐妹,簡直是渡劫!
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老祖宗早就說了:“小寒勝大寒,常見不稀罕”,這節氣看著不起眼,卻是一年里陽氣最弱、寒氣最盛的時候。這時候瞎吃,不僅暖不了身,還容易積食上火;但吃對了,那可是“三九補一冬,來年無病痛”的黃金時機!今天就給大家扒一扒小寒必懂的6吃6不吃,尤其這3樣暖身寶,趕緊安排上!
? 第一寶:羊肉——小寒暖身扛把子
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要說小寒最該吃的肉,那必須是羊肉!老話講“冬吃羊肉賽人參”,這可不是吹牛。尤其是燉一鍋當歸生姜羊肉湯,簡直是為怕冷星人量身定做的神仙湯!
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當歸活血暖宮,生姜驅寒暖胃,羊肉溫補氣血,三者一結合,咕嘟咕嘟燉上1小時,滿屋子都是肉香。喝上一碗,從喉嚨暖到胃里,再蔓延到四肢百骸,瞬間驅散一身寒氣。那些一到冬天就手腳冰涼、姨媽不調的姐妹,這碗湯一定要多喝,暖宮又暖心,喝完整個人都亮堂了!
? 第二寶:黑豆——腎之谷,固本培元第一名
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小寒進補,講究“補腎為先”,而黑豆就是大名鼎鼎的“腎之谷”!黑色入腎經,能幫我們把流失的陽氣補回來。
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別覺得黑豆吃法麻煩,早上起來打一杯黑豆漿,香濃順滑,比牛奶還養人;或者煮粥的時候抓一把放進去,軟糯香甜,喝完整個人都很舒服。堅持吃一段時間,你會發現不僅腰不酸腿不軟了,連頭發都變得烏黑發亮,素顏出門都有底氣!
? 第三寶:板栗——腎之果,好吃又養人
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冬天的街頭,最治愈的就是糖炒栗子的香味!熱乎乎的栗子剝開來,粉糯香甜,一口一個根本停不下來。但你知道嗎?這栗子可不只是好吃,它還是正經的“腎之果”!
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中醫說板栗能溫補脾胃、強筋健骨,特別適合那些冬天腰膝酸軟、容易疲勞的姐妹。不想吃炒栗子的話,燉雞湯的時候放幾顆,或者蒸一碗板栗泥,都是超贊的吃法。一邊解饞一邊養生,這才是冬天該有的快樂嘛!
【小寒6吃準則:跟著吃,暖身不踩坑】
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除了上面3寶,小寒還可以多吃這3樣:紅棗補氣養血、山藥健脾養胃、桂圓安神暖身,每一樣都是性價比超高的暖身神器!
【小寒6不吃紅線:碰都別碰,小心傷陽氣】
? 不吃生冷:冰淇淋、生魚片、冰飲料,寒氣直逼脾胃,吃了更怕冷;
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? 不吃辛辣:火鍋、麻辣燙、辣椒,看著暖身,實則容易上火傷陰;
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? 不吃油膩:肥肉、油炸食品,加重腸胃負擔,積食又上火;
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? 不吃過咸:咸菜、腌制品,咸味入腎,容易加重腎臟負擔;
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? 不吃苦寒:苦瓜、冬瓜、綠豆,寒性食物會損耗陽氣;
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? 不吃過甜:蛋糕、奶茶,甜食生濕,容易讓人犯困沒精神。
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小寒進補,不是盲目吃貴的,而是吃對的。按照老祖宗的6吃6不吃準則,把羊肉湯、黑豆漿、糖炒栗子安排上,這個冬天就能暖暖和和地過,來年開春也能有個好底子!
趕緊收藏起來,照著吃,這個小寒再也不怕冷啦!
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