親愛的寶子們!大家好,我是開心!
作為熱愛美食也堅(jiān)守傳統(tǒng)的吃貨,深知老輩人流傳的生活智慧藏著順應(yīng)時(shí)節(jié)的密碼。農(nóng)歷十一月二十二(冬月廿二)悄然而至,此時(shí)寒潮加劇,萬物進(jìn)入休養(yǎng)期,身體也需跟著時(shí)節(jié)調(diào)整。老輩人常說 “順時(shí)養(yǎng)生,方能安康順?biāo)臁保裉炀桶堰@個(gè)日子的傳統(tǒng)講究分享給大家,吃對(duì) 2 樣食材、喝對(duì) 1 杯暖茶、避開 3 件傷身事,既能滿足口腹之欲,又能為冬日健康筑牢防線。
吃 2 樣:溫補(bǔ)潤燥,貼合冬月需求
溫補(bǔ)羊肉
![]()
冬月廿二后,寒意日漸深厚,羊肉作為冬季溫補(bǔ)的經(jīng)典食材,是這個(gè)日子里不可或缺的美味。羊肉性溫,能驅(qū)寒暖身、補(bǔ)充氣血,幫助身體抵御冬日寒涼。老輩人認(rèn)為,此時(shí)吃羊肉能補(bǔ)足陽氣,讓整個(gè)冬天少受寒氣侵襲。烹飪方式多樣,清燉最能保留營養(yǎng),燉制時(shí)加入姜片和白蘿卜,既能中和羊肉的膻味,又能讓營養(yǎng)更均衡。慢火燉煮后,羊肉肉質(zhì)軟爛,湯汁清澈濃郁,入口鮮香醇厚,暖流從腸胃蔓延至全身,驅(qū)散冬日的冷意。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),能為身體補(bǔ)充充足能量,讓冬季保持充沛精力。
潤肺蘿卜
![]()
“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,這句俗語精準(zhǔn)道出蘿卜在冬季的養(yǎng)生價(jià)值。冬月氣候干燥,加上常吃溫補(bǔ)食物,容易出現(xiàn)口干舌燥、腸胃積滯的情況。蘿卜性涼,能潤肺生津、消食化積,恰好緩解冬季常見的身體不適。烹飪方式簡單多樣,清炒蘿卜絲清爽脆嫩,保留食材本身的清甜;燉入肉湯中,蘿卜吸滿湯汁精華,口感軟糯香甜,還能中和肉類的油膩。老輩人強(qiáng)調(diào),冬月廿二吃蘿卜,能清體內(nèi)燥熱、滋潤臟腑,讓腸胃保持舒適狀態(tài),為過冬打下良好基礎(chǔ)。
喝 1 茶:驅(qū)寒養(yǎng)胃,筑牢身體防線
陳皮生姜茶
![]()
冬季寒涼侵襲,很多人會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼、脾胃不適的情況,陳皮生姜茶正是應(yīng)對(duì)這種狀況的良方。生姜能溫中散寒、驅(qū)寒暖身,陳皮則能理氣健脾、燥濕化痰,兩者搭配,既能驅(qū)散體內(nèi)寒氣,又能呵護(hù)脾胃功能。做法簡單易操作,取 2-3 片新鮮生姜,搭配一小塊泡軟的陳皮,放入杯中用沸水沖泡,燜泡 5 分鐘即可飲用。可根據(jù)個(gè)人口味加入少量冰糖調(diào)味,溫?zé)犸嬘茫铚肟跍貪櫍黜樦韲德又了闹帜_逐漸變得暖和。老輩人認(rèn)為,冬月廿二喝這款茶,能驅(qū)寒邪、護(hù)脾胃,幫助身體更好地適應(yīng)冬季氣候,減少寒涼帶來的不適。
忌 3 事:順應(yīng)時(shí)節(jié),減少身體耗損
忌吃生冷食物
冬月廿二這天,生冷食物必須嚴(yán)格忌口。冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋、生魚片、涼拌菜等食物,會(huì)直接刺激腸胃黏膜。冬季脾胃功能相對(duì)較弱,生冷食物會(huì)影響消化吸收,加重體內(nèi)寒氣,可能引發(fā)腹痛、腹瀉等不適。老輩人總結(jié)的 “冬月忌寒,生冷傷身”,是經(jīng)過長期生活實(shí)踐得出的經(jīng)驗(yàn)。順應(yīng)時(shí)節(jié)的飲食選擇,應(yīng)偏向溫?zé)崾巢模屇c胃保持溫暖舒適的狀態(tài),才能更好地運(yùn)化營養(yǎng),維持身體機(jī)能穩(wěn)定。
忌熬夜耗損
冬月白晝漸短、黑夜?jié)u長,“早睡晚起,養(yǎng)精蓄銳” 是此時(shí)的養(yǎng)生核心,熬夜會(huì)嚴(yán)重耗損身體。冬季是萬物休養(yǎng)的季節(jié),人體需順應(yīng)自然規(guī)律,保證充足睡眠才能補(bǔ)充陽氣、修復(fù)身體機(jī)能。長期熬夜會(huì)導(dǎo)致氣血不足、免疫力下降,讓身體更容易受到寒氣侵襲,次日還會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、注意力不集中等問題。建議在晚上 11 點(diǎn)前入睡,保證 7-8 小時(shí)的睡眠時(shí)長,讓身體在睡眠中充分 “充電”,為冬季健康儲(chǔ)備能量。
忌久坐不動(dòng)
冬季天氣寒冷,很多人習(xí)慣待在室內(nèi)久坐不動(dòng),但久坐不動(dòng)會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)。老輩人說 “冬月動(dòng)一動(dòng),少鬧一場病”,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)體質(zhì),提高身體抵御寒冷的能力。可選擇在上午 10 點(diǎn)到下午 3 點(diǎn)之間,天氣相對(duì)暖和的時(shí)段,出門散步、打太極,或在室內(nèi)做簡單的拉伸運(yùn)動(dòng)。避免久坐能緩解腰酸背痛,改善身體代謝,讓身體保持活力,減少冬季疾病的發(fā)生。
冬月廿二的這些傳統(tǒng)講究,是老輩人根據(jù)時(shí)節(jié)變化總結(jié)的生活智慧,既包含對(duì)飲食的精準(zhǔn)把控,也涵蓋作息和運(yùn)動(dòng)的合理建議。吃 2 樣溫補(bǔ)潤燥的食材,喝 1 杯驅(qū)寒養(yǎng)胃的暖茶,避開 3 件傷身之事,既是對(duì)傳統(tǒng)的尊重,也是對(duì)自己身體的負(fù)責(zé)。作為熱愛美食的人,始終相信美食與養(yǎng)生能完美融合,順應(yīng)時(shí)節(jié)的飲食和生活習(xí)慣,能讓我們?cè)诤涞亩纠铮缘冒残摹B(yǎng)得健康。希望大家都能遵循這些老輩智慧,順利度過整個(gè)冬天,收獲福壽安康的好光景。
你還知道哪些冬月廿二的傳統(tǒng)習(xí)俗?歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.