蕭縣：繪就“七彩農(nóng)業(yè)”新畫卷

（來源：安徽經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

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入冬以來，位于蕭縣孫圩子鎮(zhèn)程蔣山村的蕭縣農(nóng)潤農(nóng)作物種植農(nóng)民專業(yè)合作社內(nèi)，卻是一派熱火朝天的繁忙景象：一輛輛貨車接續(xù)卸下帶著泥土芬芳的胡蘿卜，自動(dòng)傳送機(jī)平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)，將這些橙紅色的果實(shí)精準(zhǔn)輸送至各環(huán)節(jié)工人手中。經(jīng)過清洗、去纓、分揀、打包等一系列流暢作業(yè)，胡蘿卜完成了冷庫存儲(chǔ)前的所有工序，等待奔赴各地市場。

這番熱烈且有序的景象，正是蕭縣近年來聚力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的生動(dòng)縮影。近年來，該縣強(qiáng)化綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，深入實(shí)施“皖美農(nóng)品”行動(dòng)，以綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證為抓手，力爭新認(rèn)證名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量持續(xù)增長，夯實(shí)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根基。

圖為 孫圩子鎮(zhèn)程蔣山村胡蘿卜分揀中心

沙土生“金”，立足資源稟賦壯大胡蘿卜產(chǎn)業(yè)

“我們的胡蘿卜每天從農(nóng)戶手中收購，在這里集中處理，日加工量可達(dá)100噸，主要發(fā)往南昌、嘉興、貴陽等地。”孫圩子鎮(zhèn)程蔣山村黨總支書記、孫圩子鎮(zhèn)胡蘿卜協(xié)會(huì)會(huì)長黃峰拿著亮澄澄的胡蘿卜介紹道。

在胡蘿卜市場中，孫圩子鎮(zhèn)的胡蘿卜憑何能脫穎而出？ 根基在于獨(dú)特的自然稟賦與科學(xué)的種植模式。據(jù)了解，孫圩子鎮(zhèn)的沙質(zhì)土壤松軟肥沃，孕育出的胡蘿卜外皮光滑、口感爽脆，品質(zhì)出眾。當(dāng)?shù)夭捎谩耙荒陜杉尽钡姆N植模式，正常畝產(chǎn)達(dá)8000斤。

“當(dāng)前，我們收購的是秋季胡蘿卜，全鎮(zhèn)種植面積達(dá)8000多畝；春季胡蘿卜正陸續(xù)播種，面積約2萬畝。”黃峰補(bǔ)充說，“目前全村從事種植、銷售一體化經(jīng)營的有300多人，合作社20余家。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年胡蘿卜產(chǎn)業(yè)已為當(dāng)?shù)卮寮w經(jīng)濟(jì)帶來約1500萬元的收入，成為支撐鄉(xiāng)村發(fā)展的堅(jiān)實(shí)底座。

產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)離不開品牌與市場的雙重驅(qū)動(dòng)。

近年來，孫圩子鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)市場需求，不斷優(yōu)化品種種植，推廣良種良法栽培，胡蘿卜產(chǎn)量和質(zhì)量均有了大幅提升。其中，“孫圩紅”牌商標(biāo)被國家認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷北京、上海、深圳、南京等各大城市，遠(yuǎn)銷日本、韓國等國際市場，實(shí)現(xiàn)了從“土特產(chǎn)”到“俏商品”的華麗轉(zhuǎn)身。

“下一步，孫圩子鎮(zhèn)將繼續(xù)立足資源稟賦，在特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展上狠下功夫，向相關(guān)部門協(xié)調(diào)資金、土地和電力等要素方面的保障，調(diào)整規(guī)劃新增建設(shè)用地200畝，整合冷庫資源。”孫圩子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心負(fù)責(zé)人趙盼盼表示，同時(shí)對(duì)種植大戶在土地流轉(zhuǎn)和種植環(huán)節(jié)給予財(cái)政補(bǔ)貼，全方位支持產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，推動(dòng)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)從“產(chǎn)量增長”邁向“質(zhì)量增效”的新階段。

產(chǎn)業(yè)富民，家門口的幸福與盼頭

產(chǎn)業(yè)的茁壯成長，最終要落腳于人的福祉。隨著胡蘿卜產(chǎn)業(yè)的壯大，正使其成為帶動(dòng)農(nóng)戶增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興名副其實(shí)的“致富支柱”。

在農(nóng)潤合作社的處理車間里，來自孫圩子鎮(zhèn)的張曉婷動(dòng)作嫻熟地將一個(gè)個(gè)大小不一的胡蘿卜投放至不同的傳送帶上。“從‘五一’過后，我?guī)缀趺刻於荚谶@兒干活。”她告訴記者，一年里大約三分之二的時(shí)間在這里工作，能掙到五六萬元，賺錢的同時(shí)，也方便照顧家庭。

這份“守著家、掙著錢”的安穩(wěn)，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶給眾多村民的福音。此外，產(chǎn)業(yè)吸引人才回流、催生致富帶頭人的故事也在這片土地上發(fā)生。

“原來村里有一戶村民，文化程度不高，常年在外奔波務(wù)工。”黃峰說，當(dāng)該農(nóng)戶看到家鄉(xiāng)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展勢(shì)頭時(shí)，毅然選擇回歸，大膽承包了300畝土地進(jìn)行規(guī)模化種植。“憑借辛勤勞作和產(chǎn)業(yè)紅利，第一年便實(shí)現(xiàn)了五六十萬元的盈利。可比在外務(wù)工好太多了！”談起這個(gè)案例，黃峰感嘆道。

胡蘿卜產(chǎn)業(yè)帶來的不僅是個(gè)人收入的飛躍，更是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)活力與吸引力的明證，激勵(lì)著更多在外游子返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“我們這邊的工人，日收入最少200元，手藝好、效率高的能達(dá)到800甚至1000元。”黃峰算了一筆民生賬，“全鎮(zhèn)20多家胡蘿卜合作社，平均每家用工30到40人，算下來解決了本地約600到800人的就業(yè)問題。”

作為一家集生產(chǎn)、銷售、倉儲(chǔ)于一體的綜合性農(nóng)業(yè)合作組織，農(nóng)潤合作社自身建有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地500畝，年產(chǎn)量約2500噸，并成功輻射帶動(dòng)全鎮(zhèn)胡蘿卜種植面積達(dá)12000畝，形成了強(qiáng)大的區(qū)域聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，讓共同富裕的道路在當(dāng)?shù)卦阶咴綄挕?/p>

當(dāng)前，胡蘿卜作為蕭縣重點(diǎn)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，不僅繪就了鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)圖景，也讓越來越多的群眾在家門口收獲了實(shí)實(shí)在在的獲得感與幸福感。

鏈上增值，從田頭到餐桌的“三級(jí)跳”

在孫圩子鎮(zhèn)的胡蘿卜加工線忙碌運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)，蕭縣本土的食品加工企業(yè)也在胡蘿卜產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與價(jià)值提升上持續(xù)探索。

走進(jìn)安徽精銳食品有限公司生產(chǎn)車間，烘焙香氣四溢。近年來，該公司潛心探索面點(diǎn)與地方特色農(nóng)產(chǎn)品融合的創(chuàng)新配方。其中一款獨(dú)具風(fēng)味的“胡蘿卜鮮奶面包”已成為市場上的暢銷品。

“我們蕭縣本身就是胡蘿卜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，這為我們提供了優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的原料來源。”公司總經(jīng)理張國坤介紹，“企業(yè)將本地特產(chǎn)的面粉與胡蘿卜深度融合，創(chuàng)新研發(fā)出這款健康美味的產(chǎn)品。”

圖為 安徽精銳食品有限公司生產(chǎn)車間

小小的胡蘿卜，不再僅僅是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，它搖身一變，成了面包里的營養(yǎng)“主角”，實(shí)現(xiàn)了身價(jià)的“第一次跳躍”。目前，公司已與孫圩子鎮(zhèn)的20多家農(nóng)戶及合作社建立了定點(diǎn)收購關(guān)系，形成了從農(nóng)田到工廠的直通渠道。而這條“胡蘿卜鮮奶面包”生產(chǎn)線，標(biāo)志著孫圩子鎮(zhèn)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)邁入了“接二連三”融合發(fā)展的新階段。

從優(yōu)質(zhì)的“孫圩紅”鮮食蘿卜，到走進(jìn)千家萬戶的創(chuàng)意烘焙食品，一根胡蘿卜，串聯(lián)起了種植戶、合作社、加工企業(yè)等“發(fā)展共同體”，轉(zhuǎn)化為具有更高附加值的商品。

在蕭縣，對(duì)產(chǎn)業(yè)融合的探索早已不局限于胡蘿卜產(chǎn)業(yè)，而已成為當(dāng)?shù)赝苿?dòng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的普遍路徑與核心戰(zhàn)略。據(jù)悉，該縣正圍繞“七彩農(nóng)業(yè)”特色資源，精準(zhǔn)繪制產(chǎn)業(yè)鏈圖譜，重點(diǎn)向農(nóng)產(chǎn)品精深加工、品牌營銷、冷鏈物流等后端環(huán)節(jié)延伸。此外，著力引進(jìn)和培育一批產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)，推動(dòng)各色產(chǎn)業(yè)從“有”到“優(yōu)”全面升級(jí)，繪就一幅產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的“七彩農(nóng)業(yè)”新畫卷。