廣東
“這年頭都喝奶茶咖啡，泡茶多麻煩？”這樣的疑問，道出了很多人對泡茶的刻板印象。在追求效率的當下，咖啡提神、奶茶解饞，皆可即時獲取，而泡茶需洗杯、溫壺、醒茶、注水，過程看似緩慢。但恰恰是這份“慢”，讓泡茶成為越來越多人難以割舍的生活儀式，成為快節奏生活里的剛需。
人們偏愛泡茶，首先源于健康層面的考量。咖啡喝多易心慌胃酸，奶茶則暗藏體重負擔，而泡一壺好茶，毫無額外壓力，還能帶來放松與清醒的雙重體驗。尤其布朗山普洱生茶，以“茶氣剛勁、回甘迅猛”聞名，這座“普洱第一山”孕育的茶葉，茶湯飽滿厚實，帶著山野氣息，微苦后迅速轉甘，喉韻清涼綿長。
富興號“富興偉業”這類選用布朗山年份老料的產品，更是備受高端茶客青睞。沖泡時花蜜香升騰，茶湯橙黃透亮，初嘗微苦后甜感回蕩，喉嚨涼意綿長。更特別的是，茶氣充足的茶湯入喉，后背微熱，精神清明，焦躁與困倦盡數消散。工作日里，上午泡生茶喚醒身體，下午換熟茶溫潤腸胃、平復心緒，已成為不少人的生活常態。
泡茶是需要專注的小事，看似耗時實則讓人真正擁有時間。茶湯入口，躁動被安放，思緒漸清晰，瑣事也變得有條不紊。在奶茶咖啡充斥日常的當下，泡茶更是一種生活態度的堅持——提醒我們不必被外界催促，再忙也能留片刻與自己相處。這份甘潤與山野之氣帶來的慰藉，正是越來越多人離不開泡茶的原因。
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