“創(chuàng)新引領，跨越山海”，千億領軍乳企的實力與遠略！

隨著中國乳制品消費進入真正的下半場：供需失衡、消費疲軟、市場增長進入下降通道、全品類動銷緩慢等多因素蔓延，乳品企業(yè)面臨著多重挑戰(zhàn)，競爭加劇、營收增長承壓等。唯有不斷突破原有邊界，精準把控需求，才是刺激乳品消費回升及恢復市場活力的重要手段與路徑。

如何從單純追求“量增”，全面進入到以多元化、精細化需求為導向的“質(zhì)升”大環(huán)境并找到突破口，是行業(yè)共同面對的緊迫課題。

12月17日，以“同鞍馭新征，山海皆可平”為主題，伊利集團液態(tài)奶事業(yè)部客戶大會在珠海成功舉辦，此次大會邀請來自全國各地的經(jīng)銷商、上下游等合作伙伴齊聚一堂，圍繞行業(yè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿趨勢進行了深入的探討交流。

在隆重推出重磅產(chǎn)品矩陣的同時，更通過全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同及綜合競爭力的呈現(xiàn)，顯示了乳業(yè)巨頭穿越周期的韌性與前瞻性，始終以持續(xù)領先的價值戰(zhàn)略，不斷推動行業(yè)向新發(fā)展。

伊利如何以“品牌+技術(shù)”雙輪驅(qū)動

保持持續(xù)領先？

在乳業(yè)“結(jié)構(gòu)性增長”取代“普適性增長”的行業(yè)格局深度調(diào)整期，液奶面臨增長瓶頸的當下，伊利集團仍舊保持了市場份額與營收的連年增長，再次用確定性回應市場期待，更是以強勁活力展現(xiàn)了穿越周期的能力。

2025年前三季度，伊利錄得營收903.41億元，同比增長1.81%；其中，前三季度扣非歸母凈利潤首破百億元，創(chuàng)歷史同期新高，充分體現(xiàn)了作為行業(yè)龍頭的盈利韌性。

與“雙領跑”的業(yè)績交相呼應，伊利液奶全品類業(yè)務也全面實現(xiàn)行業(yè)領跑。尼爾森與星圖零研綜合顯示，常溫液態(tài)奶在線下渠道零售額市場份額穩(wěn)居行業(yè)第一；在保持線下渠道優(yōu)勢的同時，京東、天貓、抖音等主要電商平臺零售額市場份額均為第一。

在嚴酷的消費環(huán)境下，取得如此佳績，主要得益于伊利以“品牌+技術(shù)”雙輪驅(qū)動的價值領先戰(zhàn)略：

近年來，伊利連年以超百億的大手筆營銷投入，進行品牌建設。通過深耕體育營銷、贊助奧運及節(jié)日營銷，進一步提升了品牌知名度和影響力。

「新經(jīng)銷」注意到，伊利位居2025年全球乳業(yè)20強第五，蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一；而在世界品牌實驗室給出的《2025年中國500最具價值品牌》，基于財務數(shù)據(jù)、品牌強度和消費者行為分析的年度報告中，伊利以1281.16億元，位列乳業(yè)第一。

而旗下金典、安慕希、優(yōu)酸乳及QQ星等具有強勢品牌能量的組合矩陣深入中國消費者的心智，成為獨一無二的首選。金典有機奶持續(xù)領跑高端乳品賽道。安慕希則在功能性與美味創(chuàng)新領域不斷突破，連續(xù)多年穩(wěn)居行業(yè)第一；QQ星深耕兒童牛奶市場18年，開創(chuàng)原生營養(yǎng)賽道，其市場份額長期穩(wěn)居行業(yè)第一。

同時，伊利致力于構(gòu)建并不斷提升更精準的媒介投放、更精細的公域和私域運營能力，持續(xù)、不斷地與消費者充分溝通，并承擔起推動乳品成為國民營養(yǎng)第一剛需的社會責任。為乳品在中國廣大地域，特別是縣域以下城鄉(xiāng)市場的極速滲透與普及作出表率，極具行業(yè)龍頭風范。

伊利在前沿技術(shù)趨勢中的無限探索，則賦予了產(chǎn)品創(chuàng)新不斷迭代的源泉動力！以“真需求”為導向，持續(xù)構(gòu)建創(chuàng)新生態(tài)。

例如，伊利以獨家研發(fā)的ADI無菌后添加專利技術(shù)，突破了益生菌在常溫環(huán)境下失活的技術(shù)壁壘，最終推出首款常溫活性益生菌酸奶，并以此為產(chǎn)品護城河，占領常溫益生菌酸奶賽道。

牛奶營養(yǎng)價值豐富，但如何“點奶成金”，實現(xiàn)價值最大化？答案也在技術(shù)驅(qū)動的密碼里。通過先進工藝，伊利首次推出常溫活性乳鐵蛋白定向保護技術(shù)，將常溫純牛奶中乳鐵蛋白的保留率從原來的10%提升至90%以上，成功打造出全球首款常溫活性乳鐵蛋白金典有機純牛奶，以滿足全球消費者對免疫健康的需求。

這款創(chuàng)新產(chǎn)品，還獲得了全球乳業(yè)最具含金量的獎項“IDF乳品創(chuàng)新獎”，成為全場唯一獲獎的中國品牌，也為中國乳業(yè)實現(xiàn)價值躍升提供了關(guān)鍵路徑。

在創(chuàng)新拉動新增量的背后，是伊利對前沿趨勢的洞察與資源傾斜。伊利上半年研發(fā)投入3.8億元，同比增加11.40%，這種對創(chuàng)新的持續(xù)投入，為伊利構(gòu)建了差異化的競爭壁壘。

同時，在口感革新、功能營養(yǎng)突破、消費場景創(chuàng)新等維度持續(xù)加碼，創(chuàng)造更被市場廣泛接受的商業(yè)價值，而不僅僅只是停留在實驗室的配方與公式中。

2025年，伊利液態(tài)奶繼續(xù)斬獲被譽為全球“乳業(yè)奧斯卡”的國際乳聯(lián)（IDF）乳品創(chuàng)新獎，彰顯伊利液態(tài)奶多維創(chuàng)新實力。

以品牌與技術(shù)驅(qū)動為引擎的領先戰(zhàn)略助力伊利不斷搶占全球產(chǎn)業(yè)價值高地。2025年銷售毛利率創(chuàng)伊利近年新高，這意味著同樣賣一盒奶，價值空間更高。綜上所有，伊利充分為乳企在轉(zhuǎn)型期提供了“價值競爭”的實踐范本。

聚勢而強

伊利如何打造乳業(yè)共贏生態(tài)圈？

新時期的廠商關(guān)系核心在于只有深度合作、緊密協(xié)同，才是行業(yè)良性發(fā)展的必然。合作伙伴是整體業(yè)務、生意與銷售力量的延伸，亦是價值內(nèi)涵傳遞的核心中堅力量。品牌商與合作伙伴各司其職，各美其美，共建強大、穩(wěn)定的市場生態(tài)圈，形成從“伊利—合作伙伴—消費者”的價值閉環(huán)。

根據(jù)中研普華研究院的數(shù)據(jù)，中國液態(tài)奶的市場規(guī)模已達1800億，仍是當下乳業(yè)的基本盤。伊利繼續(xù)從洞察液態(tài)奶產(chǎn)品創(chuàng)新的新視角，持續(xù)突破品類天花板，在本次2026年度客戶大會上不僅交出了一份亮眼的答卷，更是向所有客戶發(fā)出強有力的振臂集結(jié)號：同鞍馭新征，同心贏未來！

1.重磅新品，突破液態(tài)奶行業(yè)新邊界

從2026年度新品計劃來看，伊利液態(tài)奶的創(chuàng)新始終堅持以消費者為中心，而部分品類的場景邊界突破是本次新品矩陣的核心亮點。

• 金典鮮活純牛奶——常溫牛奶實現(xiàn)鮮奶般口感，消費場景邊界大突破

金典作為伊利旗下的高端白奶品牌，在2026年即將重磅推出金典鮮活純牛奶；采用INF0.09秒超瞬時殺菌工藝，造就“鮮活口感”，完美滿足消費者對鮮活口感與便攜飲用的雙重需求。同時，常溫狀態(tài)下即可暢享順滑奶香，解決了國人冷飲低溫奶易引發(fā)腸胃不適的痛點，再以“奪目瓶”的包裝創(chuàng)新，完全從早餐固定飲用拓寬到上班、出差、旅游等便攜式飲用。

• 伊利植選——自立袋全豆研磨豆奶，便攜式早餐營養(yǎng)的新選擇

伊利旗下的植物蛋白品牌植選，推出自立袋全豆研磨豆奶。針對早餐場景，主打東北黑龍江示范區(qū)農(nóng)場大豆、采用全豆研磨工藝，保留大豆營養(yǎng)成分，以及自立袋可加熱飲用，方便易攜帶，為早餐提供了更高質(zhì)價比的新選擇。

• 安慕希——壁壘性創(chuàng)新，突破常溫酸奶中維持益生菌活性的行業(yè)瓶頸，開啟“新航海”時代

安慕希即將推出全新升級的綠色果蔬爆珠酸奶與紅心蘋果爆珠酸奶，依托自研4層包埋技術(shù)，6項技術(shù)專利背書，添加BC99活性益生菌雙爆珠、清爽水果顆粒和脆爽馬蹄顆粒，搭配飽滿燕麥和爽滑酸奶，全新升級6重口感；紅心蘋果款含阿克蘇原切大塊蘋果顆粒，綠色果蔬款融合多種超級果蔬食材，超多馬蹄顆粒，入口Q彈“嘭脆”，內(nèi)芯“咔滋”脆爽，好喝超有料，實現(xiàn)現(xiàn)制級的產(chǎn)品體驗！全面擊中了消費者對“美味+健康+趣味”的三重需求。

• 谷粒多——從饑小餓拓寬到代餐、從自飲拓寬到節(jié)慶送禮

谷粒多首創(chuàng)奇亞籽奶昔新品類，通過超級食材羽衣甘藍、牛油果+超級谷物奇亞籽、燕麥強強組合，打造多層次口感體驗，4500mg高膳食纖維與低GI配方，完美契合職場打工人“扛餓+健康”的代餐需求。

而另一款新品：6種堅果+牛乳雙重營養(yǎng)，不僅適合自飲，更是30元禮贈天花板的優(yōu)選佳品！

• 優(yōu)酸乳30年，正青春，輕松時刻下的愜意時光

在新品計劃中，突破傳統(tǒng)界限，以檸檬搭萬物、重做基本款，延續(xù)大單品、大升級的原有氣勢。優(yōu)酸乳嚼檸檬（紅心蘋果版 及果粒酸奶飲品藍莓味，2款新品即將面市！

優(yōu)酸乳嚼檸檬（紅心蘋果版，以稀缺果種與檸檬的搭配打造復合風味體系，延續(xù)“酸爽、有料、上頭，三口愛上”的味覺體驗。同時，全線升級NFC果汁，最大化保留水果天然風味。真實果皮與果肉嚼得到，顆粒含量遠超平均水平，完全滿足Z世代對 “咀嚼樂趣” 的極致追求。

果粒酸奶飲品藍莓味甄選長白山限定藍莓，搭配Q彈椰果粒與5-7小時足時慢發(fā)酵的醇香，低糖配方兼顧口感與健康，滿足年輕人的嘗鮮欲與社交分享需求。

• QQ星——打造業(yè)界首款“A2β-酪蛋白+原生 DHA”雙層原生營養(yǎng)產(chǎn)品

在布局2026年的新品計劃中，QQ星瞄準兒童乳制品市場長期面臨“營養(yǎng)配方”與“討喜口味”難以兼得的困境，以“QQ星我愛喝牛奶”為新品精準切入。以生牛乳為營養(yǎng)基石，確保蛋白質(zhì)、鈣等核心營養(yǎng)高效供給的同時，進行風味優(yōu)化，成功打造出孩子真正愛喝的愉悅口感，從根本上解決了“家長想喂”與“孩子不想喝”的消費對立，實現(xiàn)了孩子愛喝和家長放心的雙向滿足。

同時，QQ星純奶系列全線升級A2β-酪蛋白珍稀奶源。其中A2β-酪蛋白原生 DHA 純牛奶，層層甄選26.3%珍稀A2β-酪蛋白奶源，限定牧場、專利技術(shù)飼喂，創(chuàng)造了業(yè)界首款“A2β-酪蛋白+原生 DHA”雙層原生營養(yǎng)產(chǎn)品；A2β-酪蛋白原生活性乳鐵蛋白純牛奶，保留8倍活性乳鐵蛋白，為兒童構(gòu)筑更強自護力；A2β-酪蛋白有機純牛奶，全程有機可溯源，孩子安心，媽媽放心。QQ星純奶系列實現(xiàn)兒童乳制品品類全覆蓋，布局95后家長科學育兒需求及α一代兒童群體營養(yǎng)需求。

在伊利母品牌下的系列中，2026年分別上新四款重磅新品，分別是：基礎磚純牛奶、伊利草原酸奶、紅參紅石榴牛奶及伊利阿克蘇蘋果甜牛奶飲品。

伊利基礎磚純牛奶——以營養(yǎng)、奶源及口感三大維度全面升級，品質(zhì)再進階，重塑國民營養(yǎng)新標桿！其中，蛋白質(zhì)含量由3.2g/100ml提升到3.3g/100ml；產(chǎn)品風味也顯著提升，以更高質(zhì)價比破局行業(yè)內(nèi)卷。

近年來，草原酸奶以獨有的區(qū)域特色，成為酸奶賽道中最具增長潛力的細分市場。伊利此次上新的草原酸奶沙棘沙果口味，采用創(chuàng)新自研草原菌種，甄選草原雙果，堅守傳統(tǒng)慢發(fā)酵，造就綿密口感及醇厚奶香。

伊利聯(lián)袂紅參領導品牌「正官莊」榮譽推出的紅參紅石榴牛奶：以正官莊特供“紅參”為標桿，不僅賦予禮贈場景更強體面感與信任感，還開啟了“藥食同源”風潮下新中式養(yǎng)生奶的新局面！

伊利阿克蘇蘋果甜牛奶飲品以“阿克蘇的甜，藏在牛奶里”為特色，打開區(qū)域定制化英雄單品的大門。

• 舒化——17年銷量冠軍，全面啟動三大煥新工程、升級不加價

作為專為乳糖不耐受人群打造的乳品品牌，伊利舒化憑借專利LHT乳糖水解技術(shù)，已成為該品類連續(xù)17年的銷量冠軍。如今，品牌迎來新一輪全方位煥新。

第一，采用全面超越且多項關(guān)鍵指標優(yōu)于歐盟標準的生牛乳奶源；第二，蛋白質(zhì)含量顯著提高；第三，全新采用更具現(xiàn)代感與辨識度的包裝設計，并將采取線上、線下渠道的包裝區(qū)隔策略，適用于不同消費場景專屬體驗。

更令人驚喜的是，舒化將延續(xù)“升級不加價”的承諾。不僅展現(xiàn)了伊利通過規(guī)模與供應鏈優(yōu)勢，以頂級品質(zhì)“普惠化”的能力，還進一步筑高該品類的競爭壁壘，將技術(shù)領先（LHT乳糖水解技術(shù)）全面轉(zhuǎn)化為不可動搖的市場優(yōu)勢與消費者信賴。

伊利臻濃特濃牛奶——以奶香濃、口感濃及營養(yǎng)濃硬核賣點再次完美進階，滿足消費者對濃郁美味牛奶的需求，樹立濃牛奶口味新標桿！

• 伊刻活泉——花香入茶，因時而飲，打造新鮮現(xiàn)泡極致體驗

在新品計劃中，伊刻活泉現(xiàn)泡茶全新推出「玫瑰紅茶」與「櫻花玉露」兩款限定茗選，以自然時序為靈感，凝萃花香入茶。嚴選100%手工采摘原料，配以精致茶底——「玫瑰紅茶」甄選重瓣紅玫瑰融入云南滇紅，茶湯醇厚溫潤，浸染玫瑰自然馥郁。

「櫻花玉露」擷取春日櫻花搭配恩施玉露綠茶，蒸青工藝鎖住鮮爽，入口清雅，回甘悠長！

兩款新品兼顧便捷體驗與天然本味，現(xiàn)泡現(xiàn)喝，即享現(xiàn)制風味。無論行旅間隙或日常片刻，皆可隨時開啟這段與花香茶韻相映的清新邂逅，以一杯鮮澈，呼應四時流轉(zhuǎn)。

正如伊利集團內(nèi)部流傳的一句話：“不創(chuàng)新無未來”。創(chuàng)新已成為伊利人深入骨髓的內(nèi)核基因。

從乳品經(jīng)銷商在選品時的主要訴求分析，其最看重產(chǎn)品的極致質(zhì)價比與基于消費者需求角度的創(chuàng)新理念：而好產(chǎn)品，自己會說話，自己會走路，自然動銷，減輕合作伙伴的推廣之力！

而創(chuàng)新的背后，則是伊利堅持品質(zhì)為發(fā)展基石的理念及完備的底層能力建設。

2.品質(zhì)為上，彰顯盈利信心

一直以來，伊利將“伊利即品質(zhì)”確立為企業(yè)信條，并通過一套完整的文化機制，讓這一信條貫穿于組織的每一個角落。其首創(chuàng)一流內(nèi)控標準“質(zhì)量管控三條線”，以高于國標線近70%的標準制定內(nèi)控線，全方位嚴格把控品質(zhì)管理。

同時，在引領全球乳品行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的過程中，伊利通過卓越的TPM（全員生產(chǎn)維護）體系和獨特的精益管理模式，不斷提升生產(chǎn)效率與管理能力，建立起行業(yè)領先地位。其中，憑借卓越的管理能力獲得了制造業(yè)“諾貝爾獎”——JIPM世界獎，截至目前，伊利共有近40座工廠獲得JIPM-TPM系列獎項。

作為全球規(guī)模最大、功能最齊全的乳制品研發(fā)生產(chǎn)基地，健康谷是伊利在技術(shù)領域的代表作。據(jù)了解，“健康谷”通過全流程數(shù)字化管理，從原奶采集到產(chǎn)品下線均實現(xiàn)了實時監(jiān)控和智能優(yōu)化，更通過智能機器人和AI技術(shù)優(yōu)化質(zhì)量管理，大幅提升了產(chǎn)品的穩(wěn)定性與安全性。

對合作伙伴而言，高品質(zhì)不僅是一種市場競爭力，更是一種穩(wěn)定盈利的保證，使合作伙伴不僅能夠以更快的速度、更高的效率觸達消費者并搶占市場先機，亦能增強終端市場議價的能力。同時，亦降低了經(jīng)銷商因質(zhì)量問題可能遭受的退貨、售后等頻繁的市場損失，免除后顧之憂，為其構(gòu)筑了更穩(wěn)固的盈利循環(huán)及更強的抗風險能力。

3.全產(chǎn)業(yè)鏈深度協(xié)同，賦能客戶

多年來，伊利液態(tài)奶不斷深化從上游奶源到終端市場的全鏈條布局，為產(chǎn)品品質(zhì)和供應鏈效率奠定了堅實基礎。

在奶源端，伊利液態(tài)奶不僅廣泛覆蓋國內(nèi)的呼倫貝爾、烏蘭察布、新疆天山等核心奶源地，更是從東到西，即從黑龍江到甘肅、寧夏這一條線早已基本完成布局。同時，在荷蘭、新西蘭等國際市場布局自建或合建牧場，夯實在全球范圍內(nèi)的奶源領先優(yōu)勢，搭建國內(nèi)外雙向聯(lián)動的奶源體系，確保了原奶品質(zhì)的穩(wěn)定性和高標準輸出。

在供應鏈管理與渠道終端上，加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型進程及持續(xù)優(yōu)化供應鏈數(shù)智化平臺，不僅規(guī)模化降低原材料采購成本，更能加強原料供應管理、智能制造、庫存動態(tài)監(jiān)控等核心能力，賦能合作伙伴加快庫存周轉(zhuǎn)速度及自控渠道精細化管理與運營的能力，使其為終端客戶提供更為敏捷的產(chǎn)品交付與服務能力。

4.高效扶持，協(xié)同市場生態(tài)

除了在全產(chǎn)業(yè)鏈的深度與廣度上持續(xù)深耕，伊利液態(tài)奶還通過多樣化政策支持合作伙伴，共同開拓市場。

「新經(jīng)銷」了解到，伊利液態(tài)奶事業(yè)部在2026年客戶大會現(xiàn)場上，對305個年度優(yōu)秀經(jīng)銷商頒發(fā)專項獎勵，獎金總金額超6400萬元，并進一步公布2026年高達數(shù)億元的返利新政策！

同時，伊利還將在小紅書、抖音、快手等主流興趣社交平臺深耕內(nèi)容種草與搜索優(yōu)化及其他營銷資源的全面加持，推廣新品持續(xù)露出，強化消費者的認知，賦能終端動銷；從穩(wěn)定的產(chǎn)品供應到優(yōu)化的市場服務，伊利一直是合作伙伴開疆拓土、成就事業(yè)穩(wěn)定、可靠的后盾與支撐。

2026年度伊利液態(tài)奶事業(yè)部客戶大會上重磅新品矩陣的發(fā)布，以創(chuàng)新引領突破品類邊界，為中國乳品市場的升級與發(fā)展注入了全新動能。

隨著乳品行業(yè)向更加高效和可持續(xù)方向發(fā)展，合作伙伴與上游企業(yè)之間的協(xié)同作用將更為關(guān)鍵。伊利液態(tài)奶通過完善的產(chǎn)業(yè)鏈布局和持續(xù)的創(chuàng)新投入，為合作伙伴提供了更多發(fā)展機遇及更堅實的合作基礎。

2026年是中國“十五五”規(guī)劃開局之年，展望未來，在當前“擴內(nèi)需、促消費”的時代語境下，伊利與合作伙伴將深度協(xié)同，緊密合作，重塑中國乳業(yè)增長新范式，這是伊利之遠略，亦是中國乳業(yè)之遠見。