浙江
蕭山縣志記載徐氏園邑人釀酒與紹興縣湯恭美所釀酒在南洋勸業會獲優獎
經過努力，利用業余時間（晚上、休息日），近期從各種網站上、各省自治區和各市及各縣（區）圖書館、各省自治區和各市及各縣（區）檔案館等查到了1910年代的資料，查到《蕭山縣志稿三十三卷卷首一卷末一卷》第二冊物產記載徐氏園邑人釀酒與紹興縣湯恭美所釀酒在南洋勸業會獲優獎照片資料，資料非常珍貴，非常難找，古董級資料。如圖。
《蕭山縣志稿三十三卷卷首一卷末一卷》第二冊物產記載：
蕭山縣徐氏園邑人釀酒，多汲水，是以蕭釀與越酒并重。原注：今無釀者。按釀酒有攤飯、淋飯二法，蕭山用淋飯法，與紹興異（縣）。湯恭美所釀，曾運賽南洋勸業會，得優獎。惜釀戶不多，故行銷不能及遠。
鹽乾隆志【《乾隆蕭山縣志》，"鹽"為"縣"之訛，保留原字并加說明】引《宋史·食貨志》："錢清場織竹為盤，涂以石灰，故色少黃。"按蕭山釀酒之法，今已不傳。
蕭山縣明、清屬紹興府紹興府；中華民國成立，廢府，實行省、縣兩級制。民國 3 年（1914年），省下設道，蕭山屬會稽道。南洋勸業會是中國舉辦的第一次世界博覽會，也是中國歷史上首次以官方名義主辦的國際性博覽會。由時任兩江總督端方于1910年（清宣統二年）6月5日在南京舉辦，歷時達半年。
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