四川
“你這煮咖啡的器具怎么這么特別？”成都老街坊的一句好奇，讓來自臺灣省臺中市的林彥谷，與這座城結下不解之緣。曾為建筑設計師的他，因思念返鄉習得陶鍋烘焙，卻被莫名的牽引拉回成都。在他看來，虹吸壺能“放大”咖啡本味，陶鍋烘焙的豆子口感圓潤，而成都的“慢”：人與人間的從容、腳步再快也能被咖啡留住的溫柔，恰與這份咖啡哲學契合。而“成都的包容不是宣傳語，是真的”，這份溫暖，成了他想傳遞給每位客人的心意。
如今，看著客人圍坐一起品咖啡、聊生活，他便覺得那些“有沒有客人來”的焦慮都值得——平平無奇的瞬間，就是最安逸的模樣。
虹吸壺咖啡要等，成都的安逸生活要品。從臺灣來的他，在這找到節奏，也想邀你共飲一杯咖啡，慢享時光里的生活本真。
來源：中國新聞網
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