四川
1月7日，在蘇東坡誕辰989年之際，“川粵山海中國味”美食促銷費暨皇上皇與王家渡戰略合作發布會在四川省眉山市東坡老家舉行。本次活動由世界中餐業聯合會指導，旨在以美食為橋，融合川粵文化，促進消費升級，為眉山經濟發展注入新動能。
▲奧運冠軍楊揚
“皇上皇”隸屬于越秀集團，作為中華老字號與廣式臘味代表，擁有從養殖到餐桌的全產業鏈優勢與非遺技藝。“王家渡”源于眉州東坡集團，是低溫午餐肉等品類的領軍者，以卓越的川味研發與餐飲渠道見長。未來，雙方將重點圍繞產業協同、渠道互補、聯合研發等方面加強協同與合作，開發出更美味、更便捷、更有情感共鳴的產品，以滿足當下消費者，特別是年輕一代的“新胃口”。
主辦方表示，此番簽約，正是希望傳承這份于任何境遇下都能發現與創造生活之美的文化基因，讓合作從伊始便根植于深厚的文化土壤。
活動當天，奧運冠軍楊揚作為“王家渡美食推薦官”亮相，為即將出征冬奧會的健兒送上祝福，并發布了“川粵山海中國味”首款聯名奧運禮盒。這不僅是對東坡文化“走出去”的當代呼應，也與眉山市推動“味在眉山”產業國際化、讓東坡泡菜等美食名片享譽全球的發展戰略同頻共振。
活動選址眉山，意在致敬東坡先生“人間有味是清歡”的生活哲學與豁達精神。蘇東坡一生足跡遍及大江南北，于黃州發現“魚美筍香”，創制“東坡肉”；在惠州大啖荔枝，寫下“不辭長作嶺南人”；至泗州品味“蓼茸蒿筍”，感悟“清歡”至味。他的足跡與詩篇，生動詮釋了就地取材、隨遇而安、化尋常為至味的文化內核。
紅星新聞記者 蔣麟 圖據主辦方
編輯 郭莊 審核 高升祥
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