
1月7日上午,記者在金馬正昌水果批發(fā)市場里看到,冷凍區(qū)一片繁忙的景象,不少商家正從貨車上搬運車厘子,而前來批發(fā)車厘子的客戶也是擠滿了通道,他們一邊與商家討價還價、一邊則仔細地挑選著貨品。
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商戶告訴記者,今年智利車厘子不僅貨源充足,品質(zhì)較好,更關鍵的是價格也很實惠,2.5公斤一盒的車厘子,售價不會超過200元,整體價格比去年低了40%-50%。
網(wǎng)絡銷售:“像4J好一點(價格)170元左右,3J(價格)150元左右,XL(價格)120元左右。和去年相比的話要便宜了很多,一件要便宜20、30元錢,這是批發(fā)的價格。”
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商戶:“單J和2J是30元的差價,2J和3J是30元差價,大件(5公斤)會有50元的差價。”
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商戶表示,車厘子價格幾乎一天一變,現(xiàn)在銷量不錯,再過段時間到春節(jié),買的人會更多,價格可能也會有較大波動。而這次車厘子降價,主要是因為供應量大幅增加。
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智利作為車厘子的主產(chǎn)地,2025至2026產(chǎn)季預計的產(chǎn)能約有65.5萬噸,其中90%以上都會賣到中國。而且今年智利車厘子采收時間比往年早了7-10天,尤其是拉賓斯、瑞吉娜這兩個常見品種,短時間內(nèi)運到中國的量很大。另外,現(xiàn)在車厘子大多通過海運銷往我國,且有專門的“車厘子快線”,運輸時間比以前縮短5天,成本也就下降了。同時智利車厘子進口到中國不用交關稅,所以今年的車厘子價格才會更便宜。
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商戶:“云南大部分采購的果是深圳南沙港過來的,蛇口碼頭那里,到深圳后拉到廣東江南市場及時分散到全國各地。現(xiàn)在的工作頻率很快,高速貨運從廣東早上10點多發(fā)車,今天早上或者隔天就可以賣,所以大家吃的水果越來越新鮮,就很快。”
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目前,昆明市場上的車厘子又多又好,價格還低,喜歡品嘗的市民可以趁現(xiàn)在購買,或者多囤點。畢竟冬天吃車厘子正好,它有增強免疫力、幫助消化等好處,但吃的時候一定要洗干凈,也別一次吃太多。
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眼下正值車厘子銷售旺季,
“車厘子含天然褪黑素可助眠”
“顏色越深品質(zhì)越好”
“每天不宜吃超15顆”等
說法引發(fā)關注
這些說法是否科學?
我們一起來看看吧
車厘子含褪黑素可有效助眠??
業(yè)內(nèi)人士 曹鑫:“沒聽說,真的沒有聽說,水果就是吃一個健康,水果的營養(yǎng)價值都差不多,沒有聽說會有其他的特殊功能。”
植物學家指出,車厘子中確實含有褪黑素,但含量極低,每100克僅含1.5~1.8微克。而成人褪黑素治療劑量通常為0.5~10毫克,若想通過吃車厘子達到該劑量,需攝入成噸的量,現(xiàn)實中無法實現(xiàn)。
同時,即便是褪黑素含量可觀的相關產(chǎn)品,也僅對倒時差、夜班工作等節(jié)律紊亂引發(fā)的失眠有一定效果,無法解決所有失眠問題,車厘子中少量褪黑素更難起效。而且車厘子中含有山梨糖醇,大量食用可能反而會引發(fā)腹瀉,嬰幼兒及腸道敏感人群尤其要控制攝入量。
顏色越深代表車厘子品質(zhì)越好嗎??
業(yè)內(nèi)人士 曹鑫:“拉賓斯你選擇黑色的它很甜,還是要看你選擇的車厘子的品種,還有車厘子的顏色,它就會很甜像甜心(sweetheart)大家可以搜索,看著它是黑的,但是它也是酸的。但是賣到美國或者其他國家,那里的人就很喜歡。像這個叫雷尼爾,另外一個叫斯凱拉雷,那個叫天空之城,那個'金車'上市就要1000多塊錢,像這樣的果面、上色程度,還有糖斑,像這顆就會很甜,它就有很明顯的糖斑,細桿子它就會很甜。”
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業(yè)內(nèi)人士表示,不同品種車厘子顏色差異顯著。例如近期集中上市的早熟品種桑提娜、拉賓斯,果皮與果肉均為紫紅色,其生長過程中受光照等環(huán)境因素影響可能出現(xiàn)色差,這種色差在一定程度上確實可以反映一定的口感與甜度。但像雷尼爾車厘子,果實本身呈黃底紅暈狀,與其他品種的車厘子顏色天差地別,所以車厘子品質(zhì)的好壞顯然不能簡單的以顏色深淺來判斷。
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車厘子每天不宜吃超過15顆??
業(yè)內(nèi)人士 曹鑫:“很多時候是被網(wǎng)上的言論誤解了,你吃一箱就說這車厘子有問題,吃啥不會出問題?”
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其實針對“每天不宜吃超15顆”的說法,專家也明確表示過,目前并沒有統(tǒng)一、客觀的標準,具體食用量還是需要結(jié)合個人身體狀況而定。不過,隨著車厘子新品種增多,其糖度也有所提升,需要控制血糖的人群還是需要格外注意總進食量。
來源:8099999《街頭巷尾》
記者:劉莎 攝像:劉旭峰
編輯:李瑩娜
編審:林帥超
終審:李雄
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