小寒至,冷成冰團!老話說“小寒不排寒,一年都白談”,這天就得靠熱乎乎的美食驅散寒氣,還能沾沾吉祥好寓意~ 整理了超實用的打卡攻略,廚房小白也能輕松拿捏!
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美食推薦:臘味合蒸,咸香醇厚的臘肉+臘魚同蒸,油脂浸潤著清甜白菜,“蒸”出豐衣足食的好兆頭,年味兒提前拉滿!
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羊肉湯:冬吃羊肉賽人參!燉時加白蘿卜去膻增甜,撒把香菜,暖身又補元氣,寓意無病無災過寒冬~
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糍粑:糯米捶打而成的軟糯口感,蘸糖吃甜滋滋,“粘”住一整年的福氣與好運,南方寶子的童年記憶!
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八寶飯:糯米+紅棗+蓮子+桂圓等八種食材,顏值高還討喜,集齊福祿壽喜財,生活甜甜蜜蜜~
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臘八粥:五谷雜糧慢熬成粥,濃稠香甜,象征五谷豐登,冷天喝一碗暖胃又養胃!
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白蘿卜排骨湯:排骨焯水后慢燉40分鐘,加蘿卜再煮20分鐘,清淡鮮爽,暖到腳心不油膩~
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糖醋白蘿卜:薄片加鹽腌制10分鐘,淋上糖醋汁冷藏30分鐘,酸甜脆爽解膩,追劇必備小零食!
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桂圓紅棗雞蛋湯:桂圓紅棗煮10分鐘,淋入蛋液煮成蛋花,補氣血超適合手腳冰涼的寶子~
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小寒已至,年味漸濃~ 用一餐熱食的儀式感,驅散冬日寒冷,積攢能量迎新年呀!
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