茶葉市場(chǎng)：中小樹(shù)山頭茶，已成燙手山芋！

山頭茶，古樹(shù)好喝，中小樹(shù)沒(méi)人要。

未來(lái)的茶葉市場(chǎng)，中小樹(shù)茶，不是價(jià)格的問(wèn)題，而是沒(méi)人要。

古樹(shù)好賣，中小樹(shù)無(wú)人問(wèn)津

今年，老楊新做了正氣塘的茶葉。

古樹(shù)價(jià)格更貴，卻已經(jīng)賣完了，很多茶友回來(lái)找，都沒(méi)貨。

正氣塘大樹(shù)茶跟中小樹(shù)茶，哪怕650塊一公斤的價(jià)格，根本沒(méi)有茶客要。

茶友說(shuō)：同一山頭，古樹(shù)茶由于根系更發(fā)達(dá)，加上茶葉代謝緩慢，茶樹(shù)沉淀的營(yíng)養(yǎng)較多，茶湯更甜，湯質(zhì)更軟更厚，水路更細(xì)膩，

中小樹(shù)茶，直接喝，也說(shuō)得過(guò)去。但是，一個(gè)山頭的古樹(shù)跟中小樹(shù)對(duì)比沖泡，差距挺大。既然都已經(jīng)喝茶了，喝點(diǎn)品質(zhì)稍微好一點(diǎn)的。

這是大多數(shù)茶客，喝茶的心理。

中小樹(shù)茶，成了雞肋，品之無(wú)味，棄之可惜。只能堆在倉(cāng)庫(kù)里，靜靜守望在越陳越香的路上。

中小樹(shù)茶，一直不受待見(jiàn)

十余年來(lái)，普洱茶產(chǎn)能快速增加。

2009年，普洱茶產(chǎn)量7萬(wàn)噸。到2020年，普洱茶產(chǎn)量達(dá)到16.2萬(wàn)噸。

增長(zhǎng)的產(chǎn)量，有相當(dāng)一部分，是山頭茶價(jià)格漲起來(lái)后，新種下去的中小樹(shù)茶。

茶商只想要古樹(shù)，不想要中小樹(shù)。

然而，茶農(nóng)很聰明：為了把中小樹(shù)也賣掉，把古樹(shù)跟中小樹(shù)捆綁。

古樹(shù)茶，茶農(nóng)就算自己賣，也能賣給上山的散客。茶客量少，出的價(jià)格還更高。

茶商只想要古樹(shù)？那價(jià)格逼近市場(chǎng)賣價(jià)，讓茶商沒(méi)有任何利潤(rùn)。茶商既然選擇做茶，中小樹(shù)茶，不想要，也得要。

茶商為了賣茶有利潤(rùn)，通過(guò)包茶園或收鮮葉的模式，把茶農(nóng)家古樹(shù)中小樹(shù)全收了。

茶商根據(jù)樹(shù)齡大小，把茶葉按照古樹(shù)和中小樹(shù)不同的級(jí)別做出來(lái)，古樹(shù)賣掉，中小樹(shù)堆在倉(cāng)庫(kù)里。

如今，茶商手中庫(kù)存茶的主體，主要是茶園擴(kuò)種后，產(chǎn)能龐大的中小樹(shù)茶。

中小樹(shù)庫(kù)存茶，并不是茶商想要，而是山頭茶價(jià)格暴漲時(shí)期，茶商和茶農(nóng)利益分配的結(jié)果，最終，被轉(zhuǎn)移到茶商的倉(cāng)庫(kù)里了。

普洱茶越陳越香，中小樹(shù)茶也具備越陳越香的屬性。

茶葉存放多年，茶性變得溫和，的確更好喝。

然而，同一山頭或同一地塊，中小樹(shù)茶哪怕轉(zhuǎn)化時(shí)間再長(zhǎng)，表現(xiàn)出來(lái)的品質(zhì)，也比不上做出來(lái)半年的古樹(shù)茶。

（不是說(shuō)中小樹(shù)茶就喝不成，它好歹是樹(shù)茶，比臺(tái)地茶強(qiáng)多了。名山的中小樹(shù)茶，比非名山的古樹(shù)很好喝。）

中小樹(shù)茶，茶商已無(wú)力接盤(pán)

喝茶的和做茶的，都不想要中小樹(shù)茶。

前些年，茶商扛下了中小樹(shù)茶的庫(kù)存壓力，為了中小樹(shù)茶的出路，茶商想盡辦法，比如，用中小樹(shù)茶的春茶來(lái)發(fā)酵熟茶等，但茶葉積壓，還是很嚴(yán)重。

然而，隨著茶山原料大積壓，茶農(nóng)砍價(jià)直播透支茶客信任，茶商已無(wú)力承擔(dān)庫(kù)存壓力。

多重因素之下，茶山原料價(jià)格體系，已經(jīng)崩了。

除名山外，原料價(jià)格，都在跌。

未來(lái)的山頭茶市場(chǎng)，古樹(shù)茶，仍然好賣。普洱茶大幾千萬(wàn)的喝茶群體，總有一群收入高的茶友，消費(fèi)得起古樹(shù)茶，這跟市場(chǎng)沒(méi)關(guān)系。

古樹(shù)茶的價(jià)格，除頂級(jí)名山外，整體上會(huì)降一些。具體價(jià)格，得看茶商跟茶農(nóng)怎么合作。

如果茶商收茶的量很大，把茶農(nóng)家古樹(shù)跟中小樹(shù)一起收掉，千元以內(nèi)，好喝不貴的古樹(shù)春茶一抓一大把。

如果茶商只想要古樹(shù)，不要中小樹(shù)，只要給現(xiàn)錢，且能把茶農(nóng)家所有古樹(shù)鮮葉都收了，茶農(nóng)也能接受，價(jià)格會(huì)稍微貴一點(diǎn)。

至于中小樹(shù)茶，本就是雞肋。

如今，茶商不接盤(pán)了，大量中小樹(shù)茶，將長(zhǎng)期積壓在茶農(nóng)手里，

銷路，不是價(jià)格的問(wèn)題，而是根本賣不動(dòng)。