蜜雪集團(tuán)進(jìn)入全球餐飲企業(yè)價(jià)值榜前十；Lululemon首席執(zhí)行官將卸任 | 日?qǐng)?bào)

食品和家庭產(chǎn)品

胡潤(rùn)研究院與希爾斯聯(lián)合發(fā)布《2025希爾斯·胡潤(rùn)全球餐飲企業(yè)價(jià)值TOP50》——誰(shuí)是全球餐飲行業(yè)最具價(jià)值的企業(yè)。麥當(dāng)勞成為全球餐飲行業(yè)最具價(jià)值企業(yè)，價(jià)值1.54萬(wàn)億元人民幣，同時(shí)是價(jià)值最高的連鎖餐廳企業(yè)。星巴克以6,450億元人民幣的價(jià)值位列第二，同時(shí)是價(jià)值最高的飲品服務(wù)企業(yè)。美國(guó)上榜企業(yè)最多，共20家。中國(guó)第二，11家企業(yè)上榜，其中2家位居前十，分別是價(jià)值1,500億元的蜜雪集團(tuán)和價(jià)值1,100億元的百勝中國(guó)。胡潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席調(diào)研官胡潤(rùn)表示：在中國(guó)企業(yè)出海的浪潮中，蜜雪冰城的表現(xiàn)尤為亮眼，其國(guó)外門店數(shù)量已突破4700家，廣泛分布于12個(gè)海外國(guó)家，尤其在印尼，擁有約2600家門店。

麥當(dāng)勞中國(guó)方面稱，麥當(dāng)勞致力于持續(xù)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的餐食和超值的選擇。2025年12月15日起，部分餐品的價(jià)格增加0.5到1元。消費(fèi)者注意到，麥當(dāng)勞部分餐品的價(jià)格有所上調(diào)，漲幅普遍在0.5元到1元不等，包括多款漢堡、小食及套餐等。譬如巨無(wú)霸、雙層深海鱈魚堡、麥香魚等經(jīng)典漢堡單價(jià)上漲1元；麥樂雞、那么大雞排等小食漲價(jià)1元，麥麥脆汁雞、中份薯?xiàng)l等則上調(diào)0.5元。

12月11日，三得利控股宣布，常務(wù)執(zhí)行董事西田英一郎將于2026年1月1日起出任公司旗下日本國(guó)內(nèi)酒類業(yè)務(wù)三得利的社長(zhǎng)。西田英一郎自1988年加入三得利，曾于2020年擔(dān)任三得利啤酒社長(zhǎng)，2022年成為三得利董事兼執(zhí)行董事，2024年晉升為三得利控股執(zhí)行董事。

百事公司：Steven Williams將從北美首席執(zhí)行官轉(zhuǎn)任執(zhí)行副總裁、副董事長(zhǎng)、全球首席商務(wù)官兼企業(yè)事務(wù)主管。

零售快消

英格卡購(gòu)物中心(Ingka Centres)宣布與高和資本達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將攜手成立一支專項(xiàng)不動(dòng)產(chǎn)基金，共同持有無(wú)錫薈聚、北京薈聚、武漢薈聚三座聚會(huì)體驗(yàn)中心。此項(xiàng)合作將在獲得中國(guó)相關(guān)主管部門的批準(zhǔn)后正式生效。在這一新合作模式下，英格卡購(gòu)物中心將繼續(xù)持有薈聚品牌，并繼續(xù)以薈聚品牌獨(dú)家管理和運(yùn)營(yíng)所有聚會(huì)體驗(yàn)中心。宜家零售(IKEA retail)是英格卡集團(tuán)(Ingka Group)的核心業(yè)務(wù)，英格卡購(gòu)物中心在14個(gè)國(guó)家運(yùn)營(yíng)37座聚會(huì)體驗(yàn)中心，均以宜家商場(chǎng)為核心。

淘寶閃購(gòu)超時(shí)免罰舉措已全面落地。近日，在上海、重慶、深圳、福州、南昌、貴陽(yáng)、哈爾濱、太原、蘭州、青島等城市完成上線后，面向眾包騎士，淘寶閃購(gòu)超時(shí)免罰已覆蓋全國(guó)直營(yíng)城市。此前本月初，淘寶閃購(gòu)取消超時(shí)扣款舉措擴(kuò)大覆蓋到60城，新的“服務(wù)分”機(jī)制以更科學(xué)、更溫和的正向激勵(lì)和技術(shù)支持牽引騎士服務(wù)。淘寶閃購(gòu)“服務(wù)分”通過(guò)彈性約束和激勵(lì)，讓騎士收入不再因超時(shí)受影響，實(shí)現(xiàn)多勞多得、優(yōu)勞優(yōu)得，帶來(lái)騎士安全、履約效率與用戶體驗(yàn)的協(xié)同提升。

李國(guó)慶12月15日在社交平臺(tái)發(fā)布視頻作品，宣布自己60歲再創(chuàng)業(yè)，做線上高端會(huì)員店。新公司“李享生活”正式上線，第一年只服務(wù)5000個(gè)優(yōu)質(zhì)會(huì)員。李國(guó)慶稱，新電商公司“不是一般的電商”，主打品質(zhì)生活圈層。他表示，新公司主要做兩件事。一、真年份，真產(chǎn)區(qū)。二、加價(jià)率打下來(lái)。“別人都是2-5倍加價(jià)率，新公司將控制在1.25倍。”

服飾美妝

加拿大運(yùn)動(dòng)服飾品牌露露樂蒙(lululemon athletica)周四宣布，首席執(zhí)行官Calvin McDonald將于1月31日正式卸任。目前該品牌正經(jīng)歷一整年的銷售低迷困境。McDonald正與董事會(huì)協(xié)作，確保此次管理層變動(dòng)“平穩(wěn)過(guò)渡”，且他將以高級(jí)顧問的身份留任至2026年3 月31日。董事會(huì)已聯(lián)合一家頂尖高管獵頭公司啟動(dòng)繼任者的全面搜尋工作。在McDonald卸任后，首席財(cái)務(wù)官M(fèi)eghan Frank與首席商務(wù)官Andre Maestrini將擔(dān)任臨時(shí)聯(lián)合首席執(zhí)行官。