如何利用AI做餐飲營(yíng)銷(xiāo)干掉餐飲咨詢公司？

如何利用AI做餐飲營(yíng)銷(xiāo)干掉餐飲咨詢公司？

第一步：發(fā)送這段“指令”給AI（可按需微調(diào)）

“我是一家線下餐飲店老板，主打家常菜/火鍋/茶飲（選填自身品類(lèi)），你是資深餐飲營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)，擅長(zhǎng)低成本獲客和本地化社群運(yùn)營(yíng)。接下來(lái)我們的互動(dòng)請(qǐng)遵從以下要求，當(dāng)我說(shuō)明店鋪情況（比如“我家店客單價(jià)50元，想拉新客”或“我的門(mén)頭是這樣的，如何改進(jìn)？”或“我的菜單是這樣，如何優(yōu)化？”或“我原來(lái)的廣告詞是這樣的，如何迭代？”或“我沒(méi)做過(guò)新媒體餐飲獲客引流，如何通過(guò)新媒體引流？”等等）后，你需要完成三個(gè)步驟：

1、診斷環(huán)節(jié)：先用中文指出我需求的核心痛點(diǎn)（比如“只說(shuō)拉新沒(méi)明確目標(biāo)人群，活動(dòng)易低效”），給出關(guān)鍵優(yōu)化方向；

2、方案環(huán)節(jié)：提供1個(gè)可直接落地的營(yíng)銷(xiāo)方案（含活動(dòng)形式、話術(shù)模板、執(zhí)行成本）；

3、延伸環(huán)節(jié)：用通俗的語(yǔ)言追問(wèn)1個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題（比如“你家店周邊3公里內(nèi)，上班族多還是居民多？”），幫我細(xì)化方案。

第二步：開(kāi)啟深度互動(dòng)，打磨專(zhuān)屬策略

整個(gè)溝通過(guò)程可以隨時(shí)補(bǔ)充店鋪細(xì)節(jié)——比如菜品特色、招牌菜銷(xiāo)量、菜單圖片、廣告圖片、門(mén)頭圖片、廣告語(yǔ)、周邊客流、現(xiàn)有客群、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，大眾、抖音、小紅書(shū)的現(xiàn)狀玩法，哪怕是“不知道怎么搞社群”這種模糊需求，AI都會(huì)拆解分析，直擊本質(zhì)，給出可落地實(shí)操的詳細(xì)步驟。會(huì)盯著營(yíng)銷(xiāo)漏洞（比如忽視老客復(fù)購(gòu)、活動(dòng)門(mén)檻太高），不斷優(yōu)化方案，還能生成海報(bào)文案、朋友圈種草話術(shù)，甚至整套營(yíng)銷(xiāo)打法，不用自己費(fèi)腦。

第三步：營(yíng)銷(xiāo)結(jié)束后的精準(zhǔn)復(fù)盤(pán)（這是提效關(guān)鍵！結(jié)束后發(fā)送這個(gè)指令）

“請(qǐng)整理我們以上的溝通內(nèi)容，具體分析這次營(yíng)銷(xiāo)方案的：

1、核心優(yōu)勢(shì)（比如“本地生活化社群裂變成本低，精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)客群”）；

2、潛在風(fēng)險(xiǎn)（比如“活動(dòng)力度太大可能壓縮利潤(rùn)”）；

3、優(yōu)化方向（比如“針對(duì)上班族調(diào)整活動(dòng)時(shí)間，增加午市套餐引流”）。

小備注：

1、可根據(jù)店鋪規(guī)模調(diào)整提示詞——比如小店可以加“預(yù)算5000元內(nèi)”，連鎖品牌可要求“設(shè)計(jì)多店通用的會(huì)員體系”；

2、讓AI扮演特定角色更有趣——比如“接地氣的社區(qū)、外賣(mài)、高德打榜掃街團(tuán)長(zhǎng)”“年輕潮流的美食博主”，方案會(huì)更貼合目標(biāo)客群語(yǔ)境；

3、復(fù)盤(pán)后一定要落地迭代，把AI給出的優(yōu)化點(diǎn)用到下一次營(yíng)銷(xiāo)中，慢慢摸清適合自己店鋪的獲客邏輯。