仁懷與武夷山雙城合作，正打開一片新的產業藍海

• 茶酒融合是熱點話題，仁懷敏銳地捕捉到這一產業趨勢，迅速與武夷山建立戰略合作，展現出前瞻性的產業布局眼光。

• 仁懷與武夷山的合作，不局限于產品層面，更打開了“酒旅+茶旅”融合發展的巨大想象空間。

文｜付雙祺

11月23日，仁懷市與武夷山市締結友好城市戰略合作框架協議簽約儀式在福建省武夷山市舉行。

這是一次高規格的簽約，兩地一把手——遵義市委常委、仁懷市委書記常文松，南平市委常委、武夷山市委書記楊青建共同出席。

根據協議，兩地將充分發揮特色優勢，在產業、文化、旅游、人才、科技等方面深度合作。

仁懷的特色產業是酒，武夷山的特色產業是茶。“茶酒融合”又是近年來熱度極高的話題，雙方的簽約自然十分值得關注。

關鍵詞：茶酒對話、文旅打造

常文松說，仁懷與武夷山正式“聯姻”、締結友好，就像是“茶與酒的相遇”，搭建起一座溝通東西的橋梁。他對雙方的合作提出了三個希望：

共筑產業協同新格局，建立“茶酒對話”長效機制，引導兩地頭部企業在品牌敘事、渠道共享、產品創新等方面深度合作，促進釀酒與制茶工藝互學互鑒，共同拓展“茶酒融合”新空間，攜手打造有影響力的特色產業集群。

共創文旅融合新圖景，共同策劃“醬香之旅·巖韻茶鄉”等主題旅游路線，推動旅游資源聯動開發和客源互送，打造跨區域文旅合作新樣板。

共建開放發展新平臺，堅持開放互融，共同搭建產品展銷、經貿往來和推廣合作平臺，助力“黔酒出海”與“閩茶西行”，攜手開拓更廣闊的市場。

楊青建在講話中也表達了對兩地合作的期待，同時提出三個聚焦：

聚焦產業協同，在優勢互補中實現共興，深入落實“茶酒對話”機制，共同開發茶酒融合的特色文創產品，讓“武夷巖茶”與“仁懷醬酒”攜手走向更廣闊的市場。

聚焦文旅融合，在資源聯動中實現共享，創新策劃“游武夷山水、品仁懷美酒”“學朱子理學、悟醬酒文化”等主題旅游線路，聯合舉辦茶酒文旅節等活動，打造跨區域文旅融合新標桿。

聚焦機制共建，在務實推進中實現共贏，落實好聯席會議制度，強化部門對口銜接，推動各方面交流合作向更深層次、更寬領域邁進，共同書寫協同發展、共創輝煌的美好未來。

總的來看，雙方對話的核心關鍵詞集中在茶酒對話、產品創新、文旅打造、市場開拓等方面。這說明兩地在茶酒融合方面的合作空間極大。

一次創新實踐和戰略進取

在云酒頭條看來，此次簽約，是仁懷市推動“賣酒向賣生活方式轉變”理念的創新實踐，更是區域產業在深度調整期的一次戰略進取。

仁懷市以茅臺故鄉聞名于世，是中國醬香型白酒的核心產區。如今，這座城市正試圖突破傳統的產業邊界，探索一條茶酒融合的新路徑。

茶酒融合是熱點話題，仁懷敏銳地捕捉到這一產業趨勢，迅速與武夷山建立戰略合作，展現出前瞻性的產業布局眼光。

茶酒融合的底層邏輯建立在堅實的市場數據與產業演進規律。

在日前廈門舉辦的AIIC2025酒業創新與投資大會上，貢牌·杭州西湖龍井茶葉有限公司作為唯一的茶葉企業參會，公司管理合伙人、執行總經理樊圣潔的一段分享可以作為參照。

規模化方面，2024年白酒行業收入達7964億元，茶行業收入近3258億元，若計入新茶飲，總規模超過8000億元。可以說，茶是繼酒之后另一個巨大的規模化飲用市場。

品牌化方面，過去二十年，酒行業成功走出了中國酒的品牌化之路。而今，茶行業的品牌化正循著相似的路徑崛起，經歷著從農產品化、商品化到品牌化的進程。酒行業成熟的模式，為茶業提供了寶貴的借鑒與資源疊加的捷徑。

健康化方面，中國人口結構變化正驅動消費習慣向健康轉變。茶與酒的融合，能為飲酒人群巧妙地平衡健康壓力，從而滿足未來20年日益增長的健康需求。

基于此，茶酒融合已從一個前瞻議題，演進為一條擁有堅實底層邏輯的清晰航道。

在這條賽道上，越來越多的創新融合案例正在發生。

比如貢牌就與精釀品牌優布勞合作推出了“龍井茶泥啤酒”，完美融合龍井鮮爽與麥芽醇厚，主打年輕消費者與女性友好市場；與會稽山聯名的“半醉半醒”黃酒禮盒，則巧妙借力西湖龍井的春季流量，提升黃酒的“開瓶率”。

去年信陽毛尖與金星啤酒合作推出的茶啤，也一度在網絡走紅，產品一度賣斷貨。

從產品輸出到生活方式輸出

仁懷踐行茶酒融合的深層邏輯，是從“產品輸出”向“文化輸出”的跨越，從“賣產品”向“賣生活方式”的轉變。

正如樊圣潔在AIIC2025大會上所言：“酒和茶，都是我們內心特別好的‘解藥’。酒用熱烈，把坎坷燒一遍；茶以清和，將浮躁洗一回。”

這一“燒”一“洗”，一張一弛，不僅道出了茶酒作為生活方式的互補，更升華為一種面對人生的從容哲學。

更重要的是，仁懷與武夷山的合作，不局限于產品層面，更打開了“酒旅+茶旅”融合發展的巨大想象空間。

可以說，仁懷與武夷山的雙城合作，酒與茶的千年對話，正在打開一片新的產業藍海。