周六中午我自己下廚給老婆孩子做了頓咖喱排骨。為啥非得在家做?說實話,自打西貝那事兒出了以后,我是真不太樂意帶娃下館子了。
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因為你現在去商場里吃飯,放眼望去,甭管裝修得多有煙火氣,后廚給你端出來的,十有八九都是預制菜。
特別是湘菜,那更是“重災區”,所以我在長沙壓根就不喜歡下館子,因為辣椒炒肉都可能是一個料包搞定的。
你在家做,排骨新不新鮮,你心里有數;鍋碗干不干凈,你眼睛看得見,特別是給孩子吃,這心里踏實。
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所以今天我又琢磨了一下,西貝剛出事那陣子,我是不是也跟著罵了幾句?現在想想,好像有點不對味兒。
西貝這事兒,多少是被帶了節奏,這里真不是替西貝說話,也不是說西貝菜品多好,多好都沒我自己動手做得好。
而是現在回想起來覺得,西貝確實有點冤。
你想想,整個餐飲行業都這么干,我前面提到的預制菜問題,這壓根就不是西貝一家的問題。
羅永浩當時那個搞法,確實有點“壞”,精準打擊。
但反過來說,也正好暴露了賈國龍的“蠢”,只有腦子沒轉過來彎,才會這么容易就掉進別人設好的輿論陷阱里,被按在地上摩擦。
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而且還有個很奇怪的現象,我發現踩西貝最狠的那波人里,可能很多人壓根就沒吃過西貝。
這就跟現在網上鋪天蓋地踩小米汽車一樣的,我敢說,絕大部分人連方向盤都沒摸過,而真正開著小米汽車的人,很多反饋都是好開。
我身邊就有活生生的例子,在西貝“翻車”之前,我身邊就有朋友是“西貝吹”,動不動就帶娃吃西貝,把那兒當成了親子餐廳的標桿。
可出事之后風評直接180度大逆轉,以前夸得有多狠,現在罵得就有多難聽。
西貝還是那個西貝,菜還是那個味道,但它在人們心里的位置,已經徹底塌了。
互聯網就是這么個魔幻的地方,網民的情緒,就像一個火藥桶,不需要太多事實,只需要一個火星子,就能“砰”的一聲給你點炸了。
大家其實并不真的關心你后廚到底干不干凈,或者你的車到底有沒有那么差,一些網友享受的就是那個過程。
他們只不過是想看著你起高樓,看著你宴賓客,然后再一起吆喝著,看著你的樓塌了,大多數人都是圖個熱鬧,發泄情緒,僅此而已。
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所以我想說的,其實就是絕大部分網友并不具備我們自以為擁有的“獨立思考”能力。
我們所謂的看法,很多時候只是隨大流,大家都說好,那我也覺得好;大家都去踩,那我也上去踩一腳,仿佛不跟著踩就顯得自己不合群、不聰明。
這是一種藏在人性深處的懶惰和安全區,人們相信多數人的選擇,總比自己動腦子要輕松。
所以回到咱們自己身上,下次再遇到這種“全網吹”或者“全網黑”的事兒,無論是西貝、小米,還是別的什么,咱是不是可以先停一下,問自己幾個問題:
我罵它/夸它,是基于我真實的體驗,還是僅僅因為大家都在這么說?我是不是在不知不覺中,也成了那個“看高樓起,看高樓塌”的看客?
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想明白了這些,我們或許才能在這個信息爆炸的時代,真正地吃得明白,看得清楚。至少,別讓自己的腦子,成了別人思想的跑馬場。你說是不是這個理兒?
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