下午3時,
沈陽中街商圈人流如織。
在御點江山商廈門口,
一塊新掛出的牌子
悄然改變了一些人的腳步——
“工會食堂已到收餐階段,免費就餐”。
沒有華麗的宣傳,
沒有繁瑣的條件,
只有一行簡簡單單的字,
卻讓這個忙碌的商業中心區,
在午后飄起一縷格外暖心的煙火氣。
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每天下午3時左右,沈陽市沈河區基層工會食堂進入收餐階段時,便會將原本15元自助午餐的餐食免費提供給有需要的人。
“您也別挑別撿,我們也不收錢了”
沈河區基層工會食堂位于御點江山商廈7樓,占地約1200平方米,走進其中,明亮寬敞的環境映入眼簾。一側的“勞模墻”傳遞著向上的力量,整齊的桌椅可同時容納300人就餐。平時,這里是新業態勞動者、企業職工以及外地游客花15元就能吃一頓自助午餐的“加油站”。50余道葷素搭配的菜品、4至6種主食,外加湯品、水果和現做的酸梅湯、豆漿等十余種飲品,足以慰藉疲憊的身心。
食堂相關負責人關斯元告訴記者,免費供餐的想法并非一時興起。此前,食堂每天收餐后,會將剩余菜品打包成“愛心盒飯”,在樓下工會驛站免費派發,這種方式已運行了兩年多。“但一到冬天,盒飯領取的積極性也弱了,剩余的情況時有發生。”就在前不久,他們開始嘗試一種更直接的方式:下午收餐階段后,大約3點,開放食堂免費就餐。
“自助餐這種形式吧,菜品剩的不多的時候,很多人就不愿意打了,一些菜就剩下了。”關斯元解釋道,“您也別挑別撿,我們也不收錢了,但是不允許打包。”這種“就地管飽”的模式運行約一周多的時間,反響卻迅速升溫。
“這個時段,正好是他們的用餐高峰”
下午3點后,食堂仍舊不見冷清。幾位外賣小哥、附近企業職工相繼走入,他們熟練地拿起餐盤,挑選著餐臺上仍在保溫的菜品。紅燒肉、熘肝尖、青椒肉絲……葷菜依然不少。“其實在菜品的配比上,葷菜還是比較多的,因為肉類市場供應價格比較穩定,青菜季節性差異比較大。”關斯元說。
剛送完午間高峰訂單的外賣員方士軍,正埋頭吃著熱乎的飯菜。他有些靦腆地告訴記者,之前就來沈河區基層工會食堂吃過,但經常因為跑單錯過時間。“現在好了,不僅能免費吃,還能坐下歇會兒。”他摘下頭盔,擦了擦額頭的汗,“這個點,剛閑下來,吃上口熱乎飯,心里挺暖的。”
正如關斯元觀察到的,免費用餐階段,一般來用餐的新業態勞動者偏多,以外賣小哥、快遞小哥為主。“這個時段吧,正好是他們的用餐高峰。”
免費也周全 善意也有“應急預案”
這間由沈河區總工會聯合相關單位出資30余萬元打造的非盈利保障性食堂,自2023年6月啟動以來,已累計接待約30萬人次。它本就是為解決戶外勞動者“吃飯難”而設,如今在免費供餐方式上的“微創新”,讓這份關懷更貼心、更人性化。
“牌子上確實寫了不再加菜,但在這吃得管飽。”關斯元笑著說。目前免費時段每天大約有30人就餐,針對可能遇到的問題,食堂準備了“應急預案”。“現在的免費時段,不像以前打成盒飯好控制量,有的人愿意吃菜,不吃主食,主食剩的多,我們也會適當增加一些涼菜和咸菜應急。”
小小的轉變,背后是對細節的考量和對人的尊重。食堂的盈余本就用于為職工加餐、捐贈慈善機構以及幫扶社區困難居民。如今,這“收餐階段”的免費開放,讓物盡其用與人文關懷更巧妙地結合在了一起。
從“坐等”到“走出去” 讓溫暖流動
對于食堂的未來,經營者有著更長遠的設想,要保持住當前良性運轉的狀態,提升菜品質量與數量,探索服務外延,增強應急保障能力。“更多是走出去,哪有需要哪里去,從坐等服務對象,變成主動去找服務對象,延伸更多場景。”關斯元也提到了參與城市應急突發保障的可能性,前段時間,食堂就安排工作人員到掃雪現場為環衛工人煮上熱乎乎的餃子。
關斯元還特別談到,關愛新業態勞動者,不僅是提供一頓飯,更關乎社會責任與就業穩定。“外賣、快遞、網約車不僅是新興業態,更是就業的救濟渠道。對于新業態勞動者的關愛,更多也是出于社會責任和就業穩定考慮,守牢社會風險底線。”食堂的菜品口味特意迎合以本地人為主的勞動者群體,讓這份溫暖更接地氣。
隨著匆匆而來的食客們又回到工作崗位,食堂逐漸恢復寧靜。那塊“免費就餐”的標牌在門口靜靜佇立,仿佛一個無聲的承諾。它訴說的,不僅是一餐飯的溫暖,更是一座城市在飛速發展中對那些默默運轉的齒輪的溫柔注視。在這條歷史悠久、商賈云集的中街旁,每天下午3時飄起的這縷“暖心飯香”,讓沈陽這座城市的溫暖,變得看得見、摸得著。
來源:遼沈晚報(lswbwx)
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