山西
近日
烏魯木齊市天山區
市場監督管理局執法人員
來到“就叫小火鍋”紅山薈店
突擊檢查后廚衛生情況
在該店后廚
工作人員均著工作服
并按要求佩戴帽子和手套
但在健康證公示欄里
沒有負責人的健康證
食品儲藏容器的上方
掛著粘有蒼蠅的粘蠅紙
生食熟食案板未按要求標注用途
容易混淆
肉品儲存區域內
待使用的肉類全部用保鮮膜覆蓋
肉品檢疫證明齊全
但在對鮮切馬尾的重量檢查中
發現由于人工操作易導致誤差
部分肉串未達到標準重量（30g）
冰柜內存在少量積霜
在執法人員的建議下
商家決定從原來的一周一次除霜
增加到一周兩次
針對檢查中發現的問題
烏魯木齊市天山區市場監督管理局
已責令該店進行整改
本文來源／石榴云/新疆日報、烏魯木齊市天山區市場監督管理局抖音號
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
