上海
在虹口區的美食江湖里，如果你想找一家性價比拉滿、風味地道的南洋小館，那就跟隨小虹一起來看看這家主打新加坡風味的人氣餐廳！
綠檸食堂（北外灘店）
地址：四川北路818號
藏在東南亞風物里的味覺記憶
東南亞街頭巷尾的地道風味中，香茅（又名檸檬草）的獨特清香令人念念不忘——那抹兼具草本鮮靈與檸檬回甘的氣息，既承載著熱帶地域的鮮活質感，又自帶治愈人心的味覺張力。為了將這份難忘的風味體驗與純粹食材本味融入食堂的日常，創始人便以“綠檸”為名，既呼應香茅的清新底色，也寄托著對天然、地道、治愈飲食美學的追求，讓每一位食客都能在煙火氣中，邂逅來自東南亞的風味靈感。
說到綠檸食堂的核心魅力，那就是仿佛置身新加坡街頭的地道南洋風味。招牌菜經過精心打磨，還原南洋料理的經典精髓。
海南雞飯
首推的必點招牌當屬海南雞飯，這是檢驗南洋料理店實力的黃金標準，而綠檸食堂的海南雞飯，絕對能讓你豎起大拇指。
優質三黃雞經過低溫慢煮的工藝處理，雞肉口感細膩滑嫩，雞皮輕薄透亮，帶著淡淡的雞油香氣，入口毫無柴感，每一口都是鮮嫩多汁的滿足感。搭配雞肉的靈魂伴侶——三份秘制蘸料，姜蔥蓉的鮮香、辣椒醬的微辣醇厚、黑醬油的咸甜回甘，三種風味各有特色，蘸上雞肉入口，層次瞬間豐富起來。搭配的雞油飯吸收了濃郁的雞油精華，粒粒分明、油光锃亮，配上雞肉和蘸料，一口雞肉一口飯，幸福感直接拉滿。
至尊寶叻沙
至尊寶叻沙也是不容錯過的招牌菜。濃郁的椰漿香氣混合著蝦膏的鮮醇就撲面而來，瞬間喚醒味蕾。
金黃醇厚的湯底是叻沙的靈魂，選用椰漿與蝦膏慢火熬煮，口感綿密絲滑，既有椰漿的香甜醇厚，又有蝦膏的鮮咸濃郁，還帶著一絲恰到好處的微辣。湯底里的配料更是誠意滿滿，Q彈緊實的鮮蝦、鮮嫩爽滑的魷魚、吸飽湯汁的油豆腐和油條，再搭配上爽滑勁道的米粉，每一口米粉都裹滿了濃郁的湯底，每一口配料都鮮到入味，一口下去，滿滿的南洋風情在舌尖綻放。
除了兩大王牌，店里的其他特色菜品也同樣值得一試。月亮蝦餅外酥里嫩，外皮金黃酥脆，咬開后內里是滿滿的蝦泥，蘸上特制甜辣醬，Q彈爽口；蝦醬炸雞全翅外皮酥脆，外層沙沙的蝦醬口感搭配雞翅的鮮嫩，一口下去咸香四溢；還有清甜解膩的薏米水，都是每日新鮮制作。
這樣地道的南洋風味，人均消費僅50-80元。店里的菜品分量扎實，食材新鮮，每一份都誠意滿滿。無論是一人食的簡餐時光，還是和朋友的輕松小聚，在這里都能找到恰到好處的美味與愜意。親民的價格和優質的體驗，讓每一位食客都能吃得開心、吃得滿足。
無論是想犒勞一下辛苦的自己，還是想和朋友開啟一場輕松的美食之旅，都不妨來綠檸食堂坐坐，讓一口地道的南洋風味，承包你的快樂時光！
虹口甄選x綠檸食堂
微信號：135editor
新浪微博：@135編輯器
到店任意消費送一杯薏米水
發放時間：12月28日10:00
編輯：吳慶瑤
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