我媽前天又問我定不定了,說幺爹家養的豬快肥了。去年這個時候我也猶豫過,但這次直接回絕了。鎮上有人為了防農戶喂飼料,直接在豬圈裝監控,聽老板說的這事才讓我徹底死心。
![]()
農村人殺年豬都是半扇起賣,整半邊豬連骨頭帶肉都有。我家去年買完后,冰箱塞得像個冷庫,現在拿出來還有幾包沒吃完。肥肉太多根本吃不動,我和媳婦商量著要不要做成臘肉,結果她直接說夠了夠了。
![]()
以前總覺得農家豬好吃,可現在真扛不住這個麻煩。鄰居家奶奶養的豬每天吃玉米紅薯,一頓豬食夠兩頓吃,光飼料錢就嚇人。買一頭豬至少要消耗六七百斤玉米,算下來豬肉價格比市場還貴不少。
![]()
但最麻煩的不是錢,而是存不下。飼料豬幾個月就能長,肉瘦還能分著賣。土豬一養就是大半年,殺好后要么全要要么不買,城里冰箱根本裝不下。親戚家去年分肉時,好幾家都說放不下了。
![]()
我媽總念叨囤肉過日子,可現在年輕人誰不愛新鮮的?菜市場冰鮮肉想買多少買多少,懶得存那些肥肉。前幾天看見鄰居婆婆還在腌臘肉,問我要不要,我趕緊搖頭。
![]()
不過我爸媽家每年還是會自己殺一頭。他們把半扇豬肉分給我們三姐妹,反正我是農村戶口,吃口土豬理所應當。今年不定了,冰箱實在放不下,再說真想吃還能從家里拿。
![]()
鎮上的監控養豬現在倒是新鮮事,可能是怕養殖戶偷工減料。但像我家這種情況,不買還能通過老人分肉,要是沒靠山的城里人,想吃正宗土豬可能真要花大價錢。
![]()
現在想想,那些非要弄整扇豬的人,要么特別能吃,要么就是真沒地方放。我媽說傳統年豬文化重要,可年輕人寧愿買現成肉,誰還想囤半年的量?
![]()
反正我家今年不定了,冰箱都快變成肉庫了。老媽年后又要殺豬,說分半扇給我,到時候再看看能不能啃得動那些肥肉吧。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.