山西
我媽前天又問我定不定了，說幺爹家養的豬快肥了。去年這個時候我也猶豫過，但這次直接回絕了。鎮上有人為了防農戶喂飼料，直接在豬圈裝監控，聽老板說的這事才讓我徹底死心。
農村人殺年豬都是半扇起賣，整半邊豬連骨頭帶肉都有。我家去年買完后，冰箱塞得像個冷庫，現在拿出來還有幾包沒吃完。肥肉太多根本吃不動，我和媳婦商量著要不要做成臘肉，結果她直接說夠了夠了。
以前總覺得農家豬好吃，可現在真扛不住這個麻煩。鄰居家奶奶養的豬每天吃玉米紅薯，一頓豬食夠兩頓吃，光飼料錢就嚇人。買一頭豬至少要消耗六七百斤玉米，算下來豬肉價格比市場還貴不少。
但最麻煩的不是錢，而是存不下。飼料豬幾個月就能長，肉瘦還能分著賣。土豬一養就是大半年，殺好后要么全要要么不買，城里冰箱根本裝不下。親戚家去年分肉時，好幾家都說放不下了。
我媽總念叨囤肉過日子，可現在年輕人誰不愛新鮮的？菜市場冰鮮肉想買多少買多少，懶得存那些肥肉。前幾天看見鄰居婆婆還在腌臘肉，問我要不要，我趕緊搖頭。
不過我爸媽家每年還是會自己殺一頭。他們把半扇豬肉分給我們三姐妹，反正我是農村戶口，吃口土豬理所應當。今年不定了，冰箱實在放不下，再說真想吃還能從家里拿。
鎮上的監控養豬現在倒是新鮮事，可能是怕養殖戶偷工減料。但像我家這種情況，不買還能通過老人分肉，要是沒靠山的城里人，想吃正宗土豬可能真要花大價錢。
現在想想，那些非要弄整扇豬的人，要么特別能吃，要么就是真沒地方放。我媽說傳統年豬文化重要，可年輕人寧愿買現成肉，誰還想囤半年的量？
反正我家今年不定了，冰箱都快變成肉庫了。老媽年后又要殺豬，說分半扇給我，到時候再看看能不能啃得動那些肥肉吧。
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