山西
近日，上海徐匯區市場監管局
針對網紅餐飲店展開執法檢查
檢查了一家叫
“明呈黃魚面館”的網紅店
并且公布了執法過程
這家店的消費并不便宜，一碗招牌黃魚面售價55元，最貴的有100元，而且網紅店主打的人設就是“不接受差評”“愛來不來”。
執法檢查卻發現，面館的后廚非常臟亂：地面是包漿的，工作人員找不到消毒柜的插頭，調料罐子是烏漆麻糟的。更讓人不能容忍的是，執法人員在冰柜里翻出了一份又一份問題的食材：番茄是變質的，香干、豆腐都過期了。
網紅黃魚面館后廚地面骯臟不堪。相關執法視頻截屏
針對現場發現的問題，徐匯區市監局已立案調查。根據相關法律法規：使用超過保質期的食品原材料，將沒收違法所得，貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款。區市監局公布了徐匯餐飲紅黑榜，“明呈黃魚面館”赫然在列。
相關執法視頻被網友熱傳
網紅面館背后的
衛生環境如此糟糕，讓人作嘔
連基本的食品安全都做不到
食材過期
消毒柜都不知道怎么開
值得一提的是
在社交平臺上
曾有多位博主、明星
打卡過這家網紅店
不少到上海旅游的游客
也慕名而來
不少網友也給出差評
“衛生極差
老板對碗里出現小強
已經習以為?！?/strong>
“吃完回去就竄稀了”
“親眼看到廚師對鍋打噴嚏
還用擤完鼻涕的手碰魚肉”
網紅餐飲店，如今成了
提振消費的重要場景
流量入口、營銷故事背景
這次針對網紅店展開執法檢查，徐匯區市場監管局亮出了鮮明的態度：經營主體平等，不會有任何的“投鼠忌器”的想法；相反，網紅店更應該被置于嚴格的監管之下，查的就是網紅店。
食品安全是底線，不是選擇題。網紅店的面子（營銷人設）再光鮮，里子（食品安全）不過關，一樣會受到重罰。
來源：澎湃新聞、@徐匯市場監管、新聞坊
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