時(shí)隔4年，再看李子柒的“院子”，才發(fā)現(xiàn)：“人間仙境”并不真實(shí)

自古以來(lái)，許多中國(guó)人都有種種植情結(jié)，都希望建一個(gè)屬于自己的院子，園中池畔，芳草茵茵，檐前椽后，綠意濃濃…

比如火爆海內(nèi)外的李子柒，這位小姑娘借助鏡頭，記錄下她釀酒、養(yǎng)花、種菜、耕耘、腌臘肉、做拉面、自制秋千亭、竹沙發(fā)、活字印刷等過程，讓人們驚嘆她的多才多藝。也燃起了人們對(duì)田園生活的向往。

然而后來(lái)，李子柒的視頻卻因?yàn)榻?jīng)濟(jì)糾紛而斷更了，如今時(shí)隔4年，我們?cè)倩乜此脑鹤?，才發(fā)現(xiàn)那片令人心馳神往的世外桃源，現(xiàn)實(shí)并非完全如鏡頭所展示的那般“仙”，那些唯美畫面背后，其實(shí)隱藏著無(wú)數(shù)的辛勤勞作和付出。

如今，在都市中，也有許多人像李子柒一樣，熱愛生活，勤勞耕耘，他們?cè)谧约杭抑蟹N瓜果蔬菜，過著忙碌而充實(shí)的田園生活。

雖然他們的生活可能沒有李子柒鏡頭下的那般唯美，但這種腳踏實(shí)地的生活態(tài)度，同樣令人羨慕。

01.普通人如何在院子種菜？

網(wǎng)友@銘心：我買的一樓帶院房，院子有65㎡，我把它規(guī)劃成三個(gè)區(qū)，20㎡做菜園，另外一半做休閑區(qū)和小花園。

以前總覺得打理院子簡(jiǎn)單，等到自己付諸實(shí)踐才發(fā)現(xiàn)，那些仙氣飄飄的院子，都是背后付出了很多辛勞的，不是在鋤草、施肥、修剪、打藥就是在種植，澆水，打掃衛(wèi)生的路上，但真的非常充實(shí)和幸福。

有生之年，愿得一小院，門前種花，屋后種菜，靜聽微小蟲鳴細(xì)語(yǔ)，輕攬清風(fēng)拂懷，遠(yuǎn)離塵世紛擾…院子種菜是很多中國(guó)人的選擇，但在院子里種菜時(shí)，一定要做好現(xiàn)實(shí)的規(guī)劃和準(zhǔn)備：

1、空間規(guī)劃：大部分蔬菜需要每天至少6小時(shí)直射光。觀察院子光照時(shí)間，選擇光照充足的區(qū)域。

2、土壤準(zhǔn)備：檢查土壤質(zhì)量，必要時(shí)進(jìn)行改良，增加有機(jī)物質(zhì)，比如腐熟堆肥、羊糞等（比例約1:3），提升肥力和透氣性，如果土壤黏重，可加入河沙；如果貧瘠，可加入稻殼炭或蚯蚓糞。

另外，還要確保土壤排水良好，避免積水。

3、選擇作物：根據(jù)你的地理位置和氣候條件選擇適合的蔬菜品種，考慮種植周期短、易于照料的作物，如葉菜類（生菜、菠菜、油麥，30-40天就可收）、結(jié)實(shí)類（番茄、辣椒、茄子，需較長(zhǎng)光照，但產(chǎn)量高）、根莖類（蘿卜、胡蘿卜）、香草類（羅勒、薄荷、蔥，抗病蟲，易管理）。

4、購(gòu)買種子或秧苗：

可以從園藝店或網(wǎng)上購(gòu)買種子或已經(jīng)培育好的秧苗。

5、種植：按照種子包裝上的指示或?qū)I(yè)建議進(jìn)行播種或移植，保持適當(dāng)?shù)闹昃啵源_保植物有足夠的空間生長(zhǎng)。

6、日常管理：定期澆水：

原則是“見干見濕”，避免中午澆水，容易灼傷葉片。可以清晨或傍晚澆水，直接澆土壤而非葉片，減少病害。

施肥：

基肥充足的前提下，生長(zhǎng)期追肥：葉菜類：長(zhǎng)葉期施高氮肥（如腐熟豆餅水），果菜類：開花前轉(zhuǎn)施磷鉀肥（如草木灰、骨粉）。每月1-2次薄肥，避免過量。

除草與病蟲害：

要定期拔草，避免爭(zhēng)奪養(yǎng)分。可以掛黃板誘殺蚜蟲，手工捉菜青蟲，噴辣椒水驅(qū)蚜蟲。另外，還要保持通風(fēng)，輪作種植（同一地塊不連續(xù)種同科蔬菜）。

02.普通人如何在陽(yáng)臺(tái)種菜？

其實(shí)，并不是每個(gè)人家里都有院子，對(duì)于有陽(yáng)臺(tái)的家庭，同樣也是可以種菜的，比如深圳的一位90后插畫師Echo，雖然沒有大院子，她家陽(yáng)臺(tái)也就5.9㎡，但是在這個(gè)小空間里她不僅終種植了我們熟知的西紅柿和辣椒，還有清新的薄荷，更令人驚喜的是，她還種植了番薯葉、檸檬樹、石榴樹、藍(lán)莓、李子樹，以及百香果和葡萄等多樣的水果，她的陽(yáng)臺(tái)花園迅速在網(wǎng)絡(luò)上走紅，吸引了眾多網(wǎng)友的關(guān)注和羨慕。

不過，陽(yáng)臺(tái)種植也是有要求的，不同的陽(yáng)臺(tái)朝向，對(duì)蔬菜的選擇和養(yǎng)護(hù)肯定不同：

1、南向陽(yáng)臺(tái)南向陽(yáng)臺(tái)是家庭種菜的“黃金寶地”，擁有最充足的光照（全日照），非常適合種植大多數(shù)喜陽(yáng)的蔬菜和水果。

比如：黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣等。

不過，南向陽(yáng)臺(tái)夏季可能暴曬過熱，導(dǎo)致土壤干涸快、葉片灼傷。所以建議可以在夏季改種耐熱的空心菜、莧菜。

2、東向和西向陽(yáng)臺(tái)

東向和西向陽(yáng)臺(tái)都屬于半日照區(qū)域，但適合種植也不同。

①東向陽(yáng)臺(tái)：優(yōu)先選擇喜光但怕暴曬、喜溫和氣候的蔬菜，以及絕大部分葉菜。比如：生菜、菠菜、油菜、小白菜、芥藍(lán)、茼蒿、香菜、芹菜等。

②西向陽(yáng)臺(tái)：夏季重點(diǎn)防暴曬，并選擇耐熱、耐曬、喜溫暖的品種；春秋季優(yōu)勢(shì)明顯。比如：

夏季種：空心菜（越熱越瘋長(zhǎng)）、莧菜、木耳菜（藤三七）、紅薯葉、秋葵（喜熱模范），這些蔬菜更耐熱耐曬。

春秋季種：番茄、辣椒、茄子、黃瓜、豆角。這些喜溫蔬菜在春秋季的西陽(yáng)臺(tái)上會(huì)表現(xiàn)得比東向陽(yáng)臺(tái)更好，結(jié)果更旺。

3、北向陽(yáng)臺(tái)

北向陽(yáng)臺(tái)全年幾乎沒有直射光，只有明亮的散射光。但日照時(shí)間較短，也不是說(shuō)“種菜無(wú)望”，可以種植：萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。

這類蔬菜對(duì)光照需求相對(duì)較低，生長(zhǎng)快，最適合北陽(yáng)臺(tái)。

總之，我們雖然無(wú)法復(fù)制李子柒的小院，但我們可以從中汲取能量，創(chuàng)造屬于自己的小天地。