成本僅70元的“速成陳皮”竟敢賣上千！廣西再通報：4家公司被立案

12月22日，廣西浦北縣市場監督管理局通報：

12月14日，央視《財經調查》欄目報道涉及該縣有關陳皮市場主體生產銷售“速成工藝陳皮”等問題。欽州市委、市政府高度重視，成立欽州市工作專班加強督促指導，浦北縣委、縣政府迅速成立聯合調查組開展調查工作。現將有關情況通報如下。

經對報道涉及的市場主體進行調查，廣西金浦龍陳皮科技產業有限公司、廣西浦北縣柑浦堂健康產業有限公司、浦北柑寶龍陳皮茶業有限公司、廣西浦北甲丙龍農業開發有限公司等4家市場主體涉嫌違反《中華人民共和國產品質量法》，已依法予以立案查處。執法部門將依法從嚴從快對4家涉事市場主體作出處理。同時，縣聯合調查組對全縣陳皮市場主體開展了全面排查，抽檢含涉事市場主體產品在內的樣品31批次，分別送廣西—東盟食品檢驗檢測中心、欽州市檢驗檢測中心進行檢驗，所檢的農藥殘留、重金屬元素、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、著色劑等指標檢驗結果均符合國家食品安全等相關標準。

經查，涉事市場主體“速成工藝陳皮”加工方式是將待陳化的大紅柑果皮置于恒溫箱中，設定溫度為30～40℃，通過加水霧化保持濕度在75％～95％，持續2～5天后再取出自然陳化1～4天，如此反復交替陳化1個月左右，達到陳皮陳化的外觀效果。涉事市場主體通過“速成工藝陳皮”加工方式生產的陳皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陳皮》團體標準，該縣已對“速成工藝陳皮”方式加工的浦北陳皮予以禁止。

此前，央視財經接到群眾舉報，反映陳皮市場存在年份虛標、產地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”亦可能名不副實。

廣西浦北作為茶枝柑重要產地，新柑皮成本低廉，而按標準需自然陳化三年以上方可稱為陳皮，但自然陳化周期長、資金占用大。一家企業的負責人私下告訴記者，為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式，眼下正在部分陳皮生產企業里流行，他們僅需一個月的時間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年五年自然陳化過的陳皮。企業造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤促使更多商家放棄自然陳化、鋌而走險。

在廣西浦北縣柑浦堂健康產業有限公司分揀車間，記者見到大批量造假“工藝皮”陳皮，同一批“工藝皮”因加工受熱差異形成色差，被分揀標注為不同年份。負責人透露，不同“年份”工藝皮本質相同，批發價均70元左右一斤，零售價差極大，標五年款賣500元一斤，標十年款賣1000元一斤，僅憑外觀就能翻倍抬價，利潤超成本十倍以上。

（來源：央視財經、浦北發布）