“十四五”看內(nèi)蒙古｜守護(hù)舌尖安全 內(nèi)蒙古食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-內(nèi)蒙古頻道

人民網(wǎng)呼和浩特12月25日電 （記者 劉藝琳）12月25日，內(nèi)蒙古自治區(qū)政府新聞辦舉行“完成‘十四五’規(guī)劃 推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)——“建設(shè)更高水平平安內(nèi)蒙古 筑牢祖國(guó)北疆安全穩(wěn)定屏障”專場(chǎng)，介紹內(nèi)蒙古“十四五”時(shí)期守住安全發(fā)展底線，讓人民安居樂業(yè)、社會(huì)安定有序、邊疆安寧穩(wěn)固相關(guān)情況。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 劉藝琳攝

發(fā)布會(huì)介紹，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，監(jiān)管執(zhí)法效能不斷提升，全區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

責(zé)任鏈條更加緊實(shí)。內(nèi)蒙古強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管，完善從“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)自治區(qū)食藥安委細(xì)化部門工作職責(zé)，修訂了《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》配套管理辦法，明確了交通、農(nóng)牧、衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管、公安、海關(guān)等19個(gè)部門的220項(xiàng)具體職責(zé)，并建立了信息共享、執(zhí)法聯(lián)動(dòng)等13項(xiàng)協(xié)作機(jī)制，形成了齊抓共管的工作合力。推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制。

安全監(jiān)管更加有力。在過程監(jiān)管上，內(nèi)蒙古對(duì)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的體系檢查，對(duì)學(xué)校食堂實(shí)行全覆蓋監(jiān)督檢查，推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，全區(qū)學(xué)校食堂、大型餐飲單位覆蓋率98%。在重點(diǎn)整治上，深入開展食品添加劑“兩超一非”、農(nóng)村假冒偽劣食品、制售假劣肉制品、食用植物油突出問題專項(xiàng)治理，今年以來立案2071件，罰沒金額579.97萬(wàn)元，曝光典型案例30起，約談責(zé)任單位11家，超范圍使用食品添加劑、非法添加、摻假摻雜等突出問題得到有效遏制。加強(qiáng)食品安全抽檢，“十四五”時(shí)期全區(qū)食品抽檢合格率保持在96.8%以上，特別是乳制品、牛羊肉等特色產(chǎn)品，抽檢合格率持續(xù)穩(wěn)定在99%以上。

智慧賦能持續(xù)提速。內(nèi)蒙古持續(xù)推動(dòng)自治區(qū)食品安全信息追溯體系建設(shè)，“蒙食鏈”追溯系統(tǒng)上線運(yùn)行，發(fā)布重點(diǎn)食品追溯目錄，將乳、肉、糧油等39種食品納入追溯范圍。推進(jìn)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”，完成自治區(qū)級(jí)可視化平臺(tái)搭建，建成12個(gè)盟市級(jí)可視化平臺(tái)，各級(jí)平臺(tái)接入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體4.6萬(wàn)余家、接入視頻設(shè)備6.3萬(wàn)余路，智慧監(jiān)管新格局初步構(gòu)建。獲批建立了自治區(qū)食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)科學(xué)研究院，承擔(dān)檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等關(guān)鍵技術(shù)支撐任務(wù)。

共治氛圍更加濃厚。內(nèi)蒙古利用食品安全宣傳周等重要節(jié)點(diǎn)，今年以來累計(jì)開展食品安全宣傳活動(dòng)超4300次，參與人數(shù)達(dá)165萬(wàn)人次。暢通投訴渠道，通過12345、12315熱線高效辦結(jié)食品類投訴舉報(bào)6.98萬(wàn)件。創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)保障，率先在全國(guó)研發(fā)了省級(jí)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)平臺(tái)，帶動(dòng)全區(qū)1318家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自主投保，依托平臺(tái)開展食品安全培訓(xùn)與風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，利用市場(chǎng)機(jī)制協(xié)助企業(yè)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)2100個(gè)。