成本70，敢賣上千！4家涉事企業(yè)被立案！廣西再通報速成工藝陳皮→

12月22日，浦北縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報：

12月14日，央視《財經(jīng)調(diào)查》欄目報道涉及我縣有關(guān)陳皮市場主體生產(chǎn)銷售“速成工藝陳皮”等問題。欽州市委、市政府高度重視，成立欽州市工作專班加強督促指導，浦北縣委、縣政府迅速成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查工作。現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下。

經(jīng)對報道涉及的市場主體進行調(diào)查，廣西金浦龍陳皮科技產(chǎn)業(yè)有限公司、廣西浦北縣柑浦堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司、浦北柑寶龍陳皮茶業(yè)有限公司、廣西浦北甲丙龍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等4家市場主體涉嫌違反《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》，已依法予以立案查處。執(zhí)法部門將依法從嚴從快對4家涉事市場主體作出處理。同時，縣聯(lián)合調(diào)查組對全縣陳皮市場主體開展了全面排查，抽檢含涉事市場主體產(chǎn)品在內(nèi)的樣品31批次，分別送廣西—東盟食品檢驗檢測中心、欽州市檢驗檢測中心進行檢驗，所檢的農(nóng)藥殘留、重金屬元素、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、著色劑等指標檢驗結(jié)果均符合國家食品安全等相關(guān)標準。

經(jīng)查，涉事市場主體“速成工藝陳皮”加工方式是將待陳化的大紅柑果皮置于恒溫箱中，設(shè)定溫度為30～40℃，通過加水霧化保持濕度在75％～95％，持續(xù)2～5天后再取出自然陳化1～4天，如此反復交替陳化1個月左右，達到陳皮陳化的外觀效果。涉事市場主體通過“速成工藝陳皮”加工方式生產(chǎn)的陳皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陳皮》團體標準，我縣已對“速成工藝陳皮”方式加工的浦北陳皮予以禁止。

此次報道反映出我們在培育發(fā)展陳皮特色產(chǎn)業(yè)中還存在監(jiān)管不力的問題，我們虛心接受社會各界的批評意見與建議，始終堅持“零容忍”態(tài)度，嚴厲打擊各類擾亂市場秩序、侵害消費者合法權(quán)益的違法行為，深入開展浦北陳皮產(chǎn)業(yè)質(zhì)量品牌護航專項行動，全力為消費者提供優(yōu)質(zhì)的浦北陳皮。

據(jù)央視《財經(jīng)調(diào)查》報道，該欄目接到群眾舉報，反映陳皮市場存在年份虛標、產(chǎn)地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”亦可能名不副實。

《財經(jīng)調(diào)查》記者發(fā)現(xiàn)，某平臺直播間里有主播爆料，八成市面所謂廣東新會陳皮實為廣西陳皮。

果農(nóng)和收購商稱，今年浦北茶枝柑鮮果收購價走低。按20斤鮮果出1斤柑皮比例，疊加人工成本，品相好的新柑皮成本約30元/斤，低端柑皮僅六七元，且當年新柑皮并非真正陳皮。

某企業(yè)的負責人告訴記者，按行業(yè)共識與團體標準，柑皮需陳化三年以上才可稱為陳皮，陳化時間越長價值越高，但他透露，自然陳化需長期積壓資金，多數(shù)企業(yè)是難以承受的。

這家企業(yè)的負責人私下告訴記者，為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式，眼下正在部分陳皮生產(chǎn)企業(yè)里流行，他們僅需一個月的時間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮，這樣做能大幅縮短陳化周期、降低企業(yè)的運營成本。

浦北自然陳化五年陳皮批發(fā)價每斤150元至200元，企業(yè)造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤促使更多商家放棄自然陳化、鋌而走險。

負責人透露，不同“年份”工藝皮本質(zhì)相同，批發(fā)價均70元左右一斤，零售價差極大，標五年款賣500元一斤，標十年款賣1000元一斤，僅憑外觀就能翻倍抬價，利潤超成本十倍以上。

來源：央視財經(jīng)、浦北發(fā)布

主編：劉倩

本期責編：劉雪潔