一杯AI泡沫，定價9.9元

一杯普通啤酒，標準杯定價9.9元，超大杯則是19999 元，全是泡沫。

酒吧門口已經寫清楚了：“這是一家黑店。”

老板叫“大聰明”。在 AI 圈內，頗具存在感：自媒體賬號“賽博禪心”的主理人，OpenAI 全球發布會現場唯一受邀的中文媒體創作者。

酒吧名叫AGI Bar，中文名是知識蒸餾，就藏在中關村創業大街的中段。那條街曾見證互聯網在中國的第一次狂奔：車庫咖啡、3W、web3 快閃空間……在十幾年前，它們是創業者的庇護所，是投資人的雷達站，是無數年輕人夢想的出發點。

如今的街道安靜了許多，時代仿佛按下了間歇鍵，等待下一次技術浪潮重新卷起。

AGI Bar，正是在這樣的空檔期出現的。

社交媒體上很容易刷到這家酒吧的信息。11月21日，Midjourney 創始人 David Holz 還在 X 上發了這家酒吧的照片，配文：“Meanwhile in China.”

回望十年前，人們端著咖啡討論移動互聯網；十年后，人們捧著啤酒談大模型與機器人。同一條街，兩代創業者，不同的時代體溫。

于是，我很好奇：AGI Bar，會是這個時代的車庫咖啡嗎？為什么當年喝的是咖啡，現在喝的是酒？今天的 AI 創業者和投資人，又與當年的互聯網時代有何不同？

AGI Bar門口

“泡沫最大的酒吧”

在走進這間店之前，我已經聽到或看到許多來自AI行業從業者對它的介紹，“泡沫最大的酒吧”。

酒吧面積不大，三四十個人就能坐滿。墻上貼著 AI 企業 Logo，吧臺對面的屏幕上投放了酒水單，一行行酒名就像一個個彩蛋，等待著有緣人的揭曉，比如Bye醇、KissMe、DeepDrink、靈柚、蜜麥、星辰、知葡。

好多人過來買的第一杯是0號酒AGI泡沫，標準杯定價9.9元，大杯是9.11元。一位程序員朋友提醒我，這也是黑話。作為數字比較，問大模型，ai 會告訴說：9.11>9.9，至于超大杯則要19999元一杯。

今年6月1日，酒吧開業。剛開始AGI泡沫的超大杯還只要199元，人們還是輕易就可以獲得。后來老板決定，只要有人下單，就會在后面加個9，拒絕讓大家這么輕易就追AGI。聽說最新價格下，也已經有人買單，意味著可能又要漲價了。

“泡沫是好東西，沒有泡沫，也就沒有預期了，沒有預期，這個事情就不值得做了。”這是老板對這家酒吧的經營哲學。

泡沫和情緒就是AGI Bar的主題。

酒吧從下午三點開始營業，一直到晚上11點左右打烊。我從10月底開始去那里，連續打卡五天后，還抽空經過幾次。大部分時候，店里的人都不多，除非有一些特殊活動，才會熱鬧一些。

整個中關村現在的人氣也不算很旺。這種行業“降溫期”的寂靜，正是這家酒吧被構想出來的起點。酒吧從去年秋天開始籌備，那時整個 AI 圈正在經歷一輪快速退燒：融資放緩、關注度下降、連模型更新都不再激起討論。

“大家對產品、對模型好像都沒那么關心了。但同行之間還是需要交流的地方。”平時就喜歡喝酒的老板，從去年年中開始，組織了幾場“沒有報名”的酒局。WAIC 前后，他還在公眾號里發起半小時快閃酒局，說聚就聚，每次都能來二三十個人，而且人員穩定，都是 AI 從業者。那時他意識到：行業里真正缺一個專門給 AI 人聚集的線下空間。

老板對AGI Bar構想是將其作為探索AI 在線下商業場景中潛力的“小實驗”。　

白天，這里是“AI 門店”的小型展示空間，可以近距離觀察「AI + 線下商業」的可能性。店內會設置紀念品區，并利用大屏幕實時展示運營數據，例如庫存變化、AI 進貨決策、顧客喜好分析、促銷效果等，盡可能透明地呈現 AI 運營的「幕后」邏輯。

也可以在這里直接體驗到各家的最新產品與技術。在門口，或許還會設置科技感十足的、另類的自動售貨機，甚至是有機器狗來提供外送服務。剛剛還在奇績路演上展示過的會聊天的 AI 調酒機也已經就位。借由 AGI Bar 這個窗口，與大家一同探討 AI 能為線下商業帶來哪些新思路。　

到了夜晚，AGI Bar 將回歸酒吧的本質，為顧客提供放松空間。嘗試去分析顧客口味，把握上酒時機，并根據店內氛圍調整燈光音樂，力求優化顧客體驗。對于上面提到的機器狗送餐，AI 還需要監控配送狀態，確保服務質量。

技術在這里不是懸浮的，而是被倒進杯子里，被融入光影、音樂、談話和泡沫之中。

酒吧里的0號酒AGI泡沫

大聰明

在AI 未能完全擔任“酒吧主理人”角色之前，這一工作由大聰明暫代。

大聰明姓宋，年齡不詳，自稱“20-50之間”，據各種推斷，大概他和我年齡差不多，同為95后。

與他聊天，經常會被他那些似乎漫不經心、細想卻透著一點機鋒的話打個措手不及。我問他是不是這樣才給自己的賬號取名“賽博禪心”，他說是瞎起的。

聊起來，我們算得上半個老鄉。他來自徐州，靠近山東，酒量自然不差。“東北虎西北狼，喝不過江蘇小綿羊。”他強調。

江蘇未必全都愛喝酒，但愛打圈，就是一個人站起來喝酒，桌上的人挨個干杯，都喝完后就相當于打了一圈。打圈還分大圈和小圈，大圈是集體局，方方面面照顧了到位，小圈的屬于定向局，關系好或者喝得來的幾個人單獨打圈，到這里。

平等地照顧到每個到場的朋友或者是這種酒文化的特色。聽大聰明說，整個AI圈都是他的酒肉朋友，從實習生到耳熟能詳的創始人他都請過。在啤酒桌上，這邊是個大佬，旁邊是個小朋友也很正常，不分主陪。“喝嗨了，我就全場買單。”

我沒有親身參加過他組織的酒局，但對他在圈內的影響力有所耳聞。

2023年，OpenAI 發布了一項Plugin 計劃，邀請開發者提交插件配置，讓 ChatGPT 可以發起 post 請求，調用外部工具。5 月份，Plugin 正式上線，首批就包含了大約 70 個工具。大聰明當時是這 1/70，并且是調用量、影響力最大的那個。業內因此傳他是OpenAI的員工，他說并不屬實。　

此后，他開始以自媒體的身份記錄新技術、新趨勢，也寫深度內容，發表在個人公眾號“賽博禪心”上。同為寫作者，我非常敬佩他的知識經驗以及由此帶來的創作效率。在我們聊天的間隙，他隨手就在小綠書發了篇新技術短文。從選題到排版到發出去，多數時候都用不到一個小時。“有很多時候我只提供我知道的信息，我只提供官方的說法和我聽到的信息。”

不過，當下他最喜歡的身份，是作為AGI Bar的老板。按他的說法，中美模型競爭，酒吧才是真正的卡脖子的技術，理由是Bar在英文中除了酒吧以外，還有門檻、標準的意思。

在他看來，整個AI行業有點像是中國人在撰寫的歷史。“硅谷那邊的許多華人也是從海淀走出去的，本質上就是五道口跟硅谷的競爭。”他把一些來中國交流AI技術的外國人比作遣唐使，而他和AGI Bar的作用就是給這些人準備點酒水。

嚴寬是大聰明的朋友，也是一家私募基金的投資人。開業那天，他來酒吧兼職酒保。

作為 95 后的新生代投資人，他認為 AGI 酒吧不僅是個酒吧，更是一個信息聚合平臺，“在這個時代，媒體是很重要的。有這樣一個平臺，就相當于有了一個穩定的marketing（營銷）窗口，可以對外發聲，輸出觀點。”他甚至認為這種輸出能影響投資節奏：他們的朋友圈里聚集著海外做增長的朋友、國內做產品的朋友，還有像大聰明這種熟悉國內外生態的獨立自媒體。

在他眼里，大聰明身上具備一種特質——能夠篩選出一些愿意在一起做事兒的人和資源。

酒吧開業那天，嚴寬發了一條朋友圈，“凡是在做AI創業的，就可以來喝一杯。”他和另一個做投資的朋友負責接待工作，形成類似快閃店的氛圍。當天大概連送帶賣出去了幾百杯。

為這個沒名沒姓的年代干一杯

大聰明在去年一場訪談說，AGI Bar有點像是新時代的龍門客棧。不是電影里那種刀光劍影、江湖恩怨，而是信息的風云際會、技術分歧的交鋒。

我后來特地問為什么這么說，他說，just a meme（只是一個梗）。上次看這部電影是在小學前，已經忘了具體講什么。

不過，我還是決定認真去看了這部電影。

明朝末年，宦官曹少欽偽造圣旨，殺害忠良楊宇軒。俠女邱莫言等人救出楊宇軒的遺孤后逃至龍門客棧，他們與楊宇軒的部下周淮安及龍門客棧老板娘金鑲玉，一道同以曹少欽為首的東廠眾人展開生死之戰的故事，龍門客棧是一家亂世中的黑店，客棧老板娘金鑲玉利用自己的美貌作誘餌殺人越貨、聚斂錢財。

影片中，周淮安來到龍門客棧與邱莫言等人匯合，遇到追殺而來的東廠太監賈廷的斗智周旋，雙方都沒報出身份但又彼此知曉，斡旋之中只好舉起酒杯，“來，為這沒名沒姓的年代一飲而盡”。

那種在混沌中碰撞的氣氛，讓我突然覺得：在今天的 AI 江湖里，人們也處在一個“沒名沒姓的年代”，但沒有人甘心繼續沒名沒姓。

前段時間，大聰明突發奇想做了一個活動叫“瘋狂星期事，非常愛撕逼”。

組織一幫人來店里，只要你有什么不滿，對某項技術、某些觀點看不慣，都可以直接到線下來“吵”。沒有錄播，只直播，現場情緒拉滿，吵著吵著就差打起來了。“非常直接，非常好，”大聰明說，“別扭扭捏捏的，你當面說你為什么不爽。”技術分歧、產品路線、學術吵架，“沒有你好我好大家好，就是——你他媽都不好。”

那晚來了三百多人，從店里擠到門外，到擠滿整條創業大街上，人聲鼎沸。五湖四海、各大門派的 AI 人在這里混雜成一種獨特的中國式 AI 江湖。雖然沒有電影里的刀劍相向，但同樣藏著隱秘的欲望、野心、企圖和焦慮。各路AI從業者、研究員、產品人和投資人，在這碰面，交換靈感。

李磊是我在酒吧采訪的第一位客人，他現在一家天津TO B的AI公司做聯創兼CTO。此前，他曾在北京工作了近20年，直到為了孩子考學才搬去了天津。早在七八年前，他就非常積極地參加社區活動，比如當年的Web3、DAO組織（基于區塊鏈技術的去中心化自治組織）等。

參與這些組織的原因，一方面出于好奇，想觀察這種形式對組織行為和生產力技術的影響。他常去五道口，那里有數家咖啡館，多以提供無酒精飲料為主，無需特定目的，隨時去點一杯咖啡，總會有幾撥人正在那里聊天，可以隨意加入他們，這種氛圍讓他喜歡。

另一方面對他來說，那些活動可以快速矯正自己的認知。“當你深耕某個領域，你會感到別人講得頭頭是道，但只要提到你熟悉的部分，你就能聽出對方不夠準確，這種反差感會逼你持續學習，而這種持續學習又會讓你在圈子里聽得懂、插得上話。”

到了天津以后，他感受到的是與北京截然不同的氛圍。在北京，有時甚至在洗手間里也能聽到關于投資的討論，或者某個產品。而在天津，人們更注重生活與工作的平衡。

城市與城市不同，人與人也不同。“隱身高手”在這里時常出現，彼此不過度打量，事情試探著推進，像一次沒有劇本的江湖相逢。

也有完全不同氣質的人，比如吳闖，來自合肥的一所民辦二本，學市場營銷。本來是編程零基礎，他靠著“vibe coding”硬搓出一些小工具，現在在北京一家 AI 初創實習。

吳闖人如其名，敢闖敢拼，整個人充滿社交的欲望和熱情，自稱“社交悍匪”。他笑說：“以前覺得北大、985 都很牛，現在接觸下來發現，有些能力其實我也能做到。”他開發了許多有意思的AI工具，解決了自己的實際問題，比如一款租房篩選工具，讓他用1600元就在中關村附近租到了一居室，比均價便宜了將近一半；他還搭建了一個近150人的AI學習社群，經常分享自己的學習心得。

和很多初入圈的年輕人一樣，他的自信里也夾雜著不安。他見過一些圈內知名創業者和意見領袖，原本帶著功利目的去“蹭幾句”，結果發現對方竟異常謙遜。過來人提醒他需要沉淀，他說，“我也會反思我為什么浮躁，這個浮躁從哪里來？它能給我帶來什么？不浮躁我又能怎樣？”

在 AGI Bar，每個人帶著不同的目的來到這里：有人來表達情緒，有人來學習，有人來找到同行者，有人來碰碰運氣，有人來聽八卦，有人來躲避職場的單調，有人來見偶像，有人來推銷項目，有人來探索一個全新的行業生態。

所有這些目的混在一起，構成了一種獨特的社交氛圍：沒有明確的規則，沒有固定的等級，沒有絕對的掌權者，只有信息流動、觀點碰撞、野心交織和靈感閃光。

酒吧，還是咖啡館，這重要嗎？

中關村創業大街，這是條曾經點燃無數創業者夢想的街道。提到這里，人們很自然地會想到十多年前的車庫咖啡，事實上它就在距離 AGI 酒吧不到一百米的地方。

車庫咖啡成立于 2011 年4 月，是以創業與投資為主題、以咖啡廳為載體的中國首批眾創空間之一，也是全球首家創業主題咖啡廳。創業者只需點一杯咖啡，就能在這里使用一整天的開放式辦公環境，還能在這里尋找團隊、融資與合作。

因為這種自由放松的氛圍，以車庫咖啡、3W 咖啡為代表的創業咖啡館，吸引了一批對互聯網滿懷熱忱的年輕人聚集交流，不少投資機構也會專門入駐，尋覓項目。車庫咖啡們，在短短三四年間便積累起名氣。它代表著上一代互聯網創業精神，一種草莽的、敢于冒險的精神，但最初仍囿于小眾圈層。

直到2015 年，“雙創”這一主題才從小圈子進入社會主流視野，更串聯起政府、媒體、社會服務機構、高校等多方主體與資源。車庫咖啡，由此成為大干快上時代的一個注腳，一種符號。

今天，創業大街上的3W咖啡已然閉店，成為歷史的煙塵，車庫咖啡還活著。比起AGI Bar，車庫咖啡的物理規模要大得多。最初約 800 平米、可容納近 150 人。在裝修風格與氛圍上，車庫咖啡遠沒有現在 AGI 酒吧那樣的精致和科技感，多的是工位、筆記本、插線板、無人打擾的自習室與討論區，似乎完全沒有迎合某個特定圈層的意愿。

經過將近一個月的走訪，我嘗試從兩個維度來闡釋車庫咖啡和AGI酒吧的不同：

第一，酒和咖啡的區別。

這是嚴寬的視角。他是典型的Z時代投資人，也是接受不過中西方不同文化教育、職場風格而成長起來的年輕人。他的身邊多是00后、95后創業者。他發現，新一代的創始人性格更直接。相比以前“我先約你喝杯咖啡，再談項目”的儀式感，如今他們之間的交流更多是在敲完代碼，晚上真的想喝一杯酒，然后大家你坐下，聊起正在做的那件酷東西。

這種形式在硅谷很普遍，如今在國內的科技創投圈里也越來越流行。

嚴寬說他主要鏈接三類人：在大廠已做 tech lead 的年輕人；剛出廠、堅定創業的年輕創始人；以及有想法的 AI 開發者或自媒體。他們共同特點是效率極高、耐心極少。只給他五句話的時間，如果五句話聊不到一起去，聊天就結束了。他說：“喝咖啡你可能坐半小時一個小時，可喝酒就五句話。”

酒精更能催生情緒，情緒的表達更加直接，喜歡就ok，不喜歡就結束。

這當然是一種聽上去合理的說辭。但是酒館，還是咖啡館，事實上重要嗎？

創業咖啡館，這個形態本來就帶有很大的偶然性。車庫咖啡從未將自己視為一家咖啡館，它的主要業務是給早期創業者提供孵化輔導服務。2011年車庫咖啡成立的那個時間點，正好是國內移動互聯網爆發的時期，在那個商業模式主導的創業階段，兩三個人，一張桌子，頭腦風暴就有可能形成一個很好的創業點子，作為“第三空間”的咖啡館只是恰好充當了人們交流的場域。

這種時間點、創業方式和創業服務的形態，無論如何都不能刻舟求劍。

第二，時代和人的不同。

當年的車庫咖啡鼎盛時期，店里的人常常坐無虛席。李磊記得，那時無論是技術從業者、外企白領，還是開餐館、跑運輸、甚至做藍領的人，都把互聯網創業當成一次可能改變命運的機會。隨處可見拿著PPT、商業計劃書的人來店里，夸張到大小路演隨地開始。

那是一個底盤足夠寬、門檻足夠低的草根時代。人人都在講故事，人人都有想法，上百個團隊追著做同一件事并不稀奇。只要你敢邁進車庫咖啡的門，就有可能成為下一位。

比如，把肉夾饃講成互聯網故事的黃太吉，在風光時期累計融資3.6億元，估值最高達25億元。后來泡沫破裂，黃太吉在外賣競爭中慘敗，2018年停止運營，創始赫暢也被列入失信被執行人名單并承擔債務。

與過去那種“所有人都想進場”的喧囂不同，如今愿意走進AGI Bar的人大多是具備明確職業身份和技術背景的一群人。一如門口那句“Drink is all you need”所暗示的，你如果是不是AI圈內人士，連這里隱藏的梗都看不懂。AGI三個字，天然劃定了人群，做出了篩選。平日里，這里不會像當年的車庫咖啡一樣人滿為患，除非有特定活動，它更多呈現的是一種安靜、克制、甚至幾乎“點對點”的交流氛圍。

大聰明并不認為這種變化是遺憾。相反，他選擇中關村創業大街正是看中這塊地方有名但人少的特質。這里不需要自然客流，不需要散步順便走進來的游客，最終留下的都是同一個頻道上、帶著明確目的的人。

這種目的性我有著深切的印象——我曾在那里見過一位來自某大模型公司的男孩，眼光里閃爍著蓬勃的野心，正和一位研究具身的博士熱切地寒暄。這位博士帶著朋友，在積極引薦自己的朋友之后，此人仍然只顧和他攀談，把那位圈外的朋友晾在一邊。

這種變化究竟是好還是壞？我判斷不清楚。但我知道，哪怕是AI應用創業，門檻也提高了，創業者不會特地來這臨時找合伙人，大家多半原本就在同一個圈子。“兩三個人，一張桌子”似的即興創業不會再發生在一家咖啡館或是酒吧，這些空間似乎成了一個更純粹的交換信息、舉辦活動的場所。

這同時也意味著，屬于普通人的機會確實變少了。十年前的車庫咖啡代表“人人都能試試”； 十年后的AGI Bar代表“不是人人都進得來”。但無論是車庫咖啡，還是AGI Bar，都是一個社會窗口，人潮鼎沸還是門可羅雀，都是某種真實的呈現。

我曾在AGI Bar門口碰到一位賣保險的前程序員，他跟我回憶起十多年前的創業大街，連某處的地下階梯教室都擠滿了人。話鋒一轉，他說自己已經35歲了，更想找一份穩穩當當的工作。“AI是工具和紅利，但我不愿再把它作為一個職業的選擇。”