活毒蜂泡酒陸續(xù)下架，仍有商家宣稱功效丨消費(fèi)質(zhì)量年終回訪?

2025年11月，新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，號(hào)稱“三五只就能搞倒一頭牛”、在一些地區(qū)被明確禁養(yǎng)的金環(huán)虎頭蜂，現(xiàn)身多個(gè)直播間和二手交易平臺(tái)，被商家以野生活蜂泡酒的形式對(duì)外出售，宣稱飲用后可以改善風(fēng)濕、頸椎病、手腳麻木等癥狀，達(dá)到“先止痛再治根”的效果。除虎頭蜂外，二手交易平臺(tái)還聚集著大量金環(huán)虎頭蜂、蝎子、蜈蚣、蛇等自制泡酒的個(gè)人賣家，其所售也多為散裝“三無”產(chǎn)品。

記者時(shí)隔近一個(gè)月對(duì)上述現(xiàn)象進(jìn)行回訪發(fā)現(xiàn)，相關(guān)電商平臺(tái)和二手交易平臺(tái)已陸續(xù)下架了一批活毒蜂泡酒類產(chǎn)品，但搜索“虎頭蜂”關(guān)鍵詞，仍有不少商家出售這種蜜蜂，并宣稱泡酒飲用或外涂有增強(qiáng)免疫力、緩解風(fēng)濕疼痛等功效。

活毒蜂泡酒現(xiàn)身直播間

今年11月，在一個(gè)名為“磐墨跡飆”的直播間，一名男子身著綠色防護(hù)服，用鑷子將手中活蜂一只接一只地塞進(jìn)塑料瓶里。據(jù)主播介紹，其所售為金環(huán)虎頭蜂，比馬蜂、小蜜蜂的毒性強(qiáng)幾十倍，“三五只就能搞倒一頭牛”，用這種蜂泡好的蜂酒可以飲用，也可以外涂。

“像小姐姐、阿姨體質(zhì)不好的，拿來喝可以增強(qiáng)體質(zhì)。經(jīng)常感冒、偏頭痛的，拿去喝能改善你的身體。像關(guān)關(guān)節(jié)節(jié)疼痛的，肩周炎、頸椎病的、風(fēng)風(fēng)濕濕的，去喝也能改善。它是先治你的痛，后治你的根兒。”主播稱。

在電商平臺(tái)，出售活蜂泡酒的直播間不止一家。而在二手交易平臺(tái)，出售此類商品的個(gè)人賣家更多，僅金環(huán)虎頭蜂一類就聚集了福建、廣東、江蘇、浙江、廣西、重慶、云南等多個(gè)省份的賣家。除金環(huán)虎頭蜂外，還有一些商家在網(wǎng)上出售自制的蛇酒、蜈蚣酒、蝎子酒。這些自制酒普遍包裝簡易，通常可見整只昆蟲或動(dòng)物泡在酒里，包裝外部無生產(chǎn)信息，屬于典型的“三無”產(chǎn)品（無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家）。

公開資料顯示，金環(huán)虎頭蜂學(xué)名金環(huán)胡蜂，生性兇猛，常群集蜇人，如不及時(shí)搶救可致命。金環(huán)胡蜂主要危害葡萄、蘋果、桃、梨、山楂及柑橘等果樹，所以需要及時(shí)采用防控措施。

據(jù)央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》此前報(bào)道，一些商家以虎頭蜂能治病為由，大肆兜售甚至大規(guī)模飼養(yǎng)這種毒蜂，養(yǎng)殖區(qū)域涉及四川、云南、湖南、廣西多地，甚至有公司以6666元的價(jià)格教授虎頭蜂養(yǎng)殖技術(shù)，并強(qiáng)調(diào)圈養(yǎng)不劃算，想多賺錢就得在自然界放養(yǎng)。在部分地區(qū)，飼養(yǎng)虎頭蜂除靠出售蜜蜂、蜂酒獲利外，還可以銷售蜂蛹賺錢。四川樂山犍為縣一家胡蜂養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人直言，其一些客戶將虎頭蜂泡的酒賣給消費(fèi)者，都是招攬生意的噱頭，實(shí)際并沒有什么療效。

仍有商家出售虎頭蜂酒

據(jù)新京報(bào)記者核實(shí)了解，市場(chǎng)監(jiān)管部門已就此類活毒蜂泡酒問題與平臺(tái)方進(jìn)行了溝通。報(bào)道中涉及的二手交易平臺(tái)近期已就帶有“虎頭蜂”“虎頭蜂酒”等關(guān)鍵詞的商家和產(chǎn)品進(jìn)行了清理。相關(guān)電商平臺(tái)各業(yè)務(wù)線也在對(duì)此類問題進(jìn)行排查，陸續(xù)下架了虎頭蜂泡酒類的產(chǎn)品，但仍有商家繼續(xù)以中藥材或農(nóng)產(chǎn)品等名義出售虎頭蜂。

新京報(bào)記者近日在某電商平臺(tái)搜索“虎頭蜂”發(fā)現(xiàn)，“戶外虎頭蜂”“金官燕旗艦店”“金源百草堂”“大山百草堂”“濟(jì)生堂中藥材”“石德土特產(chǎn)”“沂蒙山蟬蝎記蝎子哥”等商家均在出售虎頭蜂相關(guān)產(chǎn)品，且產(chǎn)品形式較此前更為豐富。多數(shù)商家宣稱其虎頭蜂以“活蜂泡酒”形式發(fā)貨，還有部分商家出售“速凍蜂”或“曬干蜂”，但主要用途均涉及泡酒食用。

在“戶外虎頭蜂”店鋪，商家宣稱其所售虎頭蜂均為人工深山抓捕，當(dāng)天抓捕當(dāng)天用酒泡死發(fā)貨，“鮮活現(xiàn)泡，活蜂泡酒，個(gè)個(gè)飽滿，保質(zhì)保量”，“虎頭蜂泡酒，稀有原料成就稀有佳釀，品味自然野性的獨(dú)特醇香”，“25只蜂泡半斤酒，50只泡1斤……需要用50度以上白酒浸泡3個(gè)月才能食用”。

除出售泡酒用活蜂外，其店內(nèi)還出售泡好的虎頭蜂酒，其中“三年虎頭蜂酒一斤裝”券后價(jià)為128元，二斤裝券后價(jià)為251元。其“三年虎頭蜂酒”并非預(yù)包裝產(chǎn)品，而是外購白酒后“自己泡了3年的”。據(jù)商家介紹，虎頭蜂酒常見的功效和用途包括增強(qiáng)免疫力、緩解風(fēng)濕疼痛、促進(jìn)血液循環(huán)、壯陽、抗疲勞、抗菌消炎、改善睡眠等，尤其對(duì)風(fēng)濕類效果特別好。泡好的蜂酒可以喝也可以外涂。

“戶外虎頭蜂”店鋪客服宣稱虎頭蜂酒功效。 電商截圖

金官燕旗艦店銷售的金環(huán)虎頭蜂，宣稱產(chǎn)地為河南南陽，產(chǎn)品類型為農(nóng)產(chǎn)品，使用方法同樣是泡酒。對(duì)于發(fā)貨形式，商家稱“活體發(fā)不了，野生的有季節(jié)性，一份110只虎頭蜂，含少量酒能淹住蜂，便于保存發(fā)貨，回去換大玻璃瓶加適量酒”，“一份110只推薦泡3-4斤白酒，推薦50-60度白酒”。客服同樣宣稱，泡好的蜂酒可以喝也可以外用，適用于“風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎腰腿疼”，“通絡(luò)止痛，活血化瘀，補(bǔ)腎”。對(duì)于蜂酒是否有毒，客服答復(fù)“泡蜂酒就溶解了”。

金官燕旗艦店銷售的金環(huán)虎頭蜂，已用酒活泡致死。 電商截圖

北京中醫(yī)藥大學(xué)衛(wèi)生健康法學(xué)教授鄧勇表示，這類蜂酒既非藥品也非帶“藍(lán)帽子”標(biāo)志的保健食品。根據(jù)食品安全法和廣告法，普通食品的宣傳不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，也不能做保健功效斷言或保證。同時(shí)，商家對(duì)外出售此類自釀酒大概率違法違規(guī)。一方面，若原料涉及“三有動(dòng)物”，未經(jīng)批準(zhǔn)捕捉、利用這些動(dòng)物制作泡酒，會(huì)觸犯野生動(dòng)物保護(hù)法，情節(jié)嚴(yán)重的還可能構(gòu)成非法狩獵罪等刑事罪名。如金環(huán)虎頭蜂、部分蛇類存在“三有動(dòng)物”屬性爭議，部分地區(qū)已明確其生態(tài)保護(hù)相關(guān)管控要求。另一方面，自釀酒、自泡酒無生產(chǎn)資質(zhì)，不符合食品生產(chǎn)規(guī)范。根據(jù)食品安全法，擅自銷售此類未經(jīng)安全評(píng)估的食品，還可能構(gòu)成生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

消費(fèi)提示

遼寧中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院方劑教研室敖玉涵博士分析稱，活蜜蜂、活蜈蚣、活蝎子、蛇等泡酒，跟中醫(yī)里入藥的相關(guān)藥材或保健酒、藥酒并不是一回事。

《中國藥典》2025年版對(duì)酒劑的要求中明確提到，生產(chǎn)酒劑所用的飲片，一般應(yīng)適當(dāng)粉碎，而不是活體使用。在《本草經(jīng)集注》中，已經(jīng)明確提出蜈蚣、蜂子是不宜入湯酒者。中醫(yī)所用蜜蜂為蜜蜂子，即中華蜜蜂的幼蟲，在《名醫(yī)別錄》中說無毒，但在《日華子諸家本草》中說有毒。入藥時(shí)也不是活體使用，而是需要炒炙或研末。

敖玉涵同時(shí)提醒，蜜蜂可能攜帶多種細(xì)菌、真菌、病毒以及寄生蟲（如蜂螨）。酒精對(duì)某些細(xì)菌、真菌或病毒確實(shí)能有效殺滅，但也有無效的種類，且酒精的最佳殺菌濃度為75度，50度白酒的酒精低于最佳殺菌區(qū)間，不足以殺滅細(xì)菌或病毒。此外，活體動(dòng)物尸體在酒里存在腐敗風(fēng)險(xiǎn)，可能會(huì)釋放組胺及多種有毒物質(zhì)和細(xì)菌，導(dǎo)致人體中毒。民間自泡藥酒可能會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)或者釀造工藝問題，導(dǎo)致甲醇等有害物質(zhì)產(chǎn)生，有較大概率導(dǎo)致生命安全問題。

鄧勇也表示，飲用自制泡酒存在極高的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。一是毒素難滅活，金環(huán)虎頭蜂、蜈蚣等的毒液含神經(jīng)毒素、組胺等復(fù)雜成分，酒精無法100%破壞其活性，飲用后可能引發(fā)神經(jīng)損傷、溶血等急性中毒；二是過敏風(fēng)險(xiǎn)致命，蜂毒、昆蟲蛋白等是強(qiáng)致敏原，極易引發(fā)過敏性休克；三是易引發(fā)感染，這些野生動(dòng)植物體內(nèi)可能攜帶大量細(xì)菌、寄生蟲卵，酒精難以徹底殺滅，會(huì)導(dǎo)致腸道感染、寄生蟲病等；四是存在慢性中毒隱患，野外捕捉的動(dòng)物可能富集農(nóng)藥、重金屬，長期飲用這類泡酒會(huì)損害肝腎等臟器。

新京報(bào)首席記者 郭鐵

編輯 唐崢

校對(duì) 張彥君