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冬至吃餃子,這是東北人的約定俗成。專門包了地道的東北蝦仁雞蛋水餃,薄皮裹著大顆蝦仁和金黃蛋碎,咬下去的瞬間,鮮美的湯汁在嘴里迸發(fā),角瓜的清香中和了膩感,一口一個根本停不下來。
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東北餃子的精髓就在于皮薄餡足、鮮味兒透頂,冬至時節(jié)吃上這么一碗,才算不辜負老東北的傳統(tǒng)。朋友圈先替大家嘗過了,這口冬至限定的鮮,東北人必須沖!
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