來周至，吃碗熱乎的！

長安向西一小時，周至直接把“煙火氣”做成了流量密碼！別再問冬天去哪炫飯，這座被秦嶺“投喂”的小城，非遺面、爆香肉、夜市小吃輪番轟炸，每一口熱乎勁都能讓你喊出“救命！好吃到上頭”，減肥計劃？春天再說嘛——畢竟碳水腦袋的快樂，才是冬日續命的終極奧義！

非遺級熱面：碳水腦袋的“續命神器”

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翠峰饦饦：周至面食界的“活化石”，距今1300多年的“非遺大佬”！

老師傅手工揪的面片，薄到透光還賊筋道。澆上翠峰辣子+陳醋熗的酸湯，紅亮油光直接戳中食欲，寒冬里吃完整個人暖到冒熱氣，簡直是“碳水界的布洛芬”，通透到跺腳～ 認準“非遺傳承”老招牌，機器面仿冒店達咩！

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漿水面：周至人的“開胃Buff”！

傳統陶甕發酵半月的漿水，“喚醒沉睡的味蕾”。手工細面煮得筋道，澆上酸湯，再潑一勺靈魂油潑辣子，酸爽感直沖天靈蓋，越吃越上頭。寒冬里喝一口熱漿水，暖身解膩還開胃，碳水快樂直接拉滿！

肉香暴擊：吃貨的“熱量狂歡”

粉蒸肉：周至早餐界的“頂流愛豆”，人氣堪比演唱會搶票！

帶皮五花肉裹著秘制粉，慢蒸8小時后軟糯不膩、入口即化，簡直是“嗅覺暗殺”。本地人標配吃法：熱乎的饃夾肉，配碗油茶麻花，口感直接封神，臨走不打包幾個都算白來，這波“肉香攻擊”誰頂得住啊！

黑河烤魚：山水滋養的活魚用果木炭火慢烤，魚皮焦脆如琥珀，魚肉鮮嫩

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魚大味正還實惠，寒冬里圍著火爐啃一條，熱乎香氣直鉆鼻腔，幸福感爆棚～

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周至八大碗：關中宴席的“面子擔當”，粗陶碗裝著八大硬菜，肉爛湯濃、熱氣騰騰。

堪稱“聚餐氛圍感神器”。關中黑豬粉蒸肉、秦嶺土雞黃燜雞、蜂蜜核桃甜碗，葷素搭配、甜咸交織，熱乎湯汁澆在米飯上，拌一拌就能連吃兩碗，這才是“干飯人的終極浪漫”，團圓時刻吃著超有儀式感～

夜市狂飆：八云塔夜市的暖冬狂歡局

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古塔腳下燈火通明，攤主的吆喝聲、油鍋的滋滋聲、食客的歡笑聲，湊成最治愈的冬日交響曲。沒有網紅濾鏡的加持，全是本地人扎堆的地道煙火氣，寒冬來這逛一圈，暖到腳趾頭都開心！

這個周末，別宅家“冬眠”啦！來周至嗦一碗熱饦饦、啃一條烤魚、逛一圈八云塔夜市，讓地道煙火滋味，治愈整個寒冬～ 畢竟人生苦短，及時炫飯，來周至這波“干飯之旅”，絕對讓你吃了還想二刷！

來源：周至文旅