新發地國際榴蓮館負責人毛勇習赴馬來西亞考察并訂購優質貓山王

近幾年，馬來西亞貓山王榴蓮成為消費者熱捧的爆紅食品，在果品銷售上雄居榜首。為了銜接更多優質的馬來西亞榴蓮企業，新發地國際榴蓮館負責人毛勇習12月5日前往馬來西亞，進行為期六天的考察交流和業務銜接，足跡遍布勞勿、柔佛等核心主產區，旨在把優質的產品引進新發地國際榴蓮館，為首都消費者創造理想的榴蓮體驗打卡地。

馬來西亞榴蓮品類眾多，各種榴蓮的品質和口感各有千秋，在馬來西亞以甜中微苦的榴蓮為品質上乘。中國流行一個關于吃榴蓮的三步法，叫“聞風而逃”，“半推半就”，“榴蓮忘返”。馬來西亞的榴蓮，你一旦吃了，就再也離不開、忘不了。之前馬來西亞榴蓮在市面上很少能見到，2019年全面放開后，馬來西亞共有5家公司具有液氮榴蓮顆粒出口資質，有的企業側重種植資源的整合，包括產品研發、田園管理，有的側重加工處理，在品控、深加工上下功夫，有的側重銷售，主攻市場渠道。經過五六年的發展，如今馬來西亞榴蓮消費蔚然成風，中國是重要的消費市場。

榴蓮主產區為彭亨州、柔佛、雪蘭莪州，每年主要分為兩個生產季，十一月、十二月、一月是小季，七八月是大季。在高海拔的榴蓮品質更好，口感細膩。如果是老樹，果肉更細膩。全球榴蓮主要產區為馬來西亞、印度尼西亞、泰國、菲律賓、越南等國，其中馬來西亞不僅產量大，而且品質出眾。馬來西亞榴蓮品質獨樹一幟，源自其優越的生態環境和“天人合一”的農業智慧。在馬來西亞，榴蓮不允許提前采摘，果園會提前在榴蓮樹下布上“天羅地網”，用細繩將果柄與橫向的樹干相連，離地三尺三再鋪上一層網子，形成雙保險，如此這般操作后，除了定期在果園里“巡邏”，就可以氣定神閑等待天選之果“瓜熟蒂落”，這種機制確保了馬來西亞榴蓮的高品質，讓廣大消費者放心吃榴蓮，不再開“盲盒”。變用一句西貝餐廳的話，“閉著眼睛吃，個個都好吃”。

在馬來西亞國際榴蓮產業聯合會組織下，毛勇習一行與裕利、帝一榴、恒鮮三家榴蓮企業進行商務洽談，達成了多層面的合作意向，并制定了詳細的采購計劃。在裕利公司，詳細了解了馬來西亞榴蓮產業的整體情況以及今后對中國市場的拓展計劃，他認為中國是一個不可忽視的龐大的統一市場，液氮榴蓮對華出口量將持續增強。在恒鮮公司，重點參觀了液氮榴蓮的加工生產車間、果肉制作、儲存，以及加工廠附近的榴蓮種植園，恒鮮工作人員介紹了各種榴蓮品類的區別、口感、外形、消費趨勢，以及各自的優缺點。在帝一榴休閑農場，創始人陳志強介紹了帝一榴品牌誕生的過程，他認為現在不是在做企業，而是在做文化，他要把馬來西亞榴蓮文化推向全世界，讓更多的人了解榴蓮，愛上榴蓮，讓榴蓮給每個人帶來幸福感。

12月5日，正值馬來西亞國際榴蓮產業發展聯合會成立五周年。新發地市場董事長張玉璽特別重視，專門制作了祝賀視頻，并委托國際榴蓮館負責人毛勇習在聯合會五周年慶典活動上致辭，帶去新發地市場真摯的問候。與聯合會建立合作關系后，雙方攜手開啟了一系列富有成效的合作，共同將高品質的馬來西亞榴蓮推向廣闊的北京市場。在聯合會的鼎力支持下，新發地國際榴蓮館正式落成，成為了新發地市場品牌化、國際化發展的一個鮮明符號。馬來西亞“瓜熟蒂落”的自然采摘方式，以其確定性的卓越品質，完美滿足了榴蓮愛好者對極致風味的期待。通過聯合會這一優質平臺，新發地與馬來西亞多家頂尖的生產商、供應商建立了穩定而持久的合作關系，共同贏得了市場的口碑。

此次榴蓮考察之行，在馬來西亞國際榴蓮產業發展聯合會的銜接下，整合了更多馬來西亞優質的榴蓮資源，將“樹上熟”的舌尖美味引入中國，豐富首都人民的“果盤子”。特別期待與聯合會的合作邁向更深的層次，不僅是貿易往來，更是在榴蓮文化的推廣、消費趨勢的引領上攜手共進，讓純正地道的馬來西亞榴蓮文化，在中國市場綻放光彩。(文/童 偉 攝影/毛勇習)