樊綱來了，中國酒業進入 “萬商時間”！

| 酒說第1729篇現場報道，發自鄭州

11月26日，鄭州國際會展中心人聲鼎沸——由中國商業聯合會指導、中國民族貿易促進會特別支持、華糖云商主辦的2025華糖萬商大會暨第十屆中國糖酒食品行業精品展正式開幕。作為“十四五”收官之年的行業盛會，本屆大會延續九屆榮光，數萬名經銷商、上千家企業精英齊聚，落地幾十場產業活動，覆蓋酒類、食品、飲品等多個板塊。

而這場大會的“含金量”，更因三大亮點格外凸顯：著名經濟學家樊綱的到場，為行業錨定“十五五”方向；茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、洋河等頭部名酒的集結，展現產業全景；多場酒類重磅峰會的連開，深挖行業破局路徑。可以說，2025萬商大會的開幕，不僅是一次行業資源的集中對接，更是中國酒業在周期調整中尋找新增長的“集體共創”。

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樊綱來了，萬商大會鐫刻產業發展新高度

作為中國經濟體制改革研究會副會長、國民經濟研究所所長，著名經濟學家樊綱在大會 “十四五”總結暨“十五五”展望環節的發言，無疑是本屆萬商大會的“思想重頭戲”。他明確指出，“十五五” 期間中國經濟長期增長的核心邏輯，在于“擴大內需、擴大消費”——內需將成為戰略基點，面對外部挑戰，政策會更側重激活國內消費潛力；同時，中國企業需主動 “走出去”，通過“跨國化”開拓新市場。

對于酒業而言，這一判斷直擊行業核心痛點：當前白酒行業處于縮量競爭周期，消費端的“量價雙穩”是企業突圍的關鍵。樊綱提到的“擴大內需”，意味著酒類企業需更貼近國內消費需求變化，比如深耕大眾消費場景、開發適配年輕群體的產品；而“跨國化”則為有實力的酒企提供了新想象，尤其是清香型、低度酒等更易被國際市場接受的品類，或可借勢突破地域限制。

華糖云商總經理柳旭波在致辭中表示，作為深耕行業30余年的服務平臺，華糖云商始終與產業同呼吸、共命運、共成長。站在“十五五”的新起點上，華糖云商將繼續秉持“服務產業、賦能伙伴”的責任擔當，積極推進“品類冠軍培育工程、全渠道賦能工程、產業生態鏈接工程”三大核心工程，與行業同仁并肩前行。

華糖云商副總經理梁劍從消費變遷、產業筑底、渠道劇變、品類重做四個方面解讀了“十四五”食品產業基本面；從健康新生活、風味新浪潮、銀發新消費、全域新營銷、數智新動能、出海新格局六個方面展望了“十五五”食品產業大機遇。從“滿足質價比需求”到“創造多樣化消費”，從“圍繞價格轉”到“瞄準價值干”，將是從“十四五”到“十五五”，中國糖酒食品行業的重要進化方向。

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名酒匯聚、峰會連開

萬商大會從寬度到深度

本屆萬商大會的“企業陣容”，堪稱中國酒業的核心集結。從全國性名酒到區域龍頭，從傳統香型到創新品類，各類企業紛紛攜核心產品參展：

全國性品牌：茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、洋河、古井貢酒、郎酒、劍南春、習酒、西鳳、燕京啤酒、今世緣、牛欄山、金楓酒業、珍酒李渡集團、酒鬼酒、稻花香集團、光良酒業、椰島酒業等亮相，帶來核心大單品，展現全國化布局的實力；

區域龍頭：仰韶酒業、河套酒業、安徽淮酒、花冠酒業、九龍醉酒業、西鳳375、宋河酒業、沙城老窖、國井酒業、汾杏股份等集中參會，凸顯區域酒企的協同發力；

特色品類代表：興臺酒業、賈湖酒業、劉伶醉酒業、山西振東五和養生酒、義順、寧夏紅、蘭德曼凱爾、哈特啤酒、百世泉、力洋等，展現品類創新的多樣性。

這些企業的參展，不僅是產品的展示，更是渠道資源的對接——數萬名經銷商能一站式接觸不同香型、不同定位的品牌，而企業也能精準觸達潛在合作伙伴，實現“供需兩端”的高效匹配。

頭部酒企的集體參與，本質上是對萬商大會“行業平臺價值”的認可，除了高效對接與品牌展示，萬商大會更是酒業思想的發源地與碰撞場，多場酒類重磅峰會連開，聚焦協同與破局深挖行業核心議題，為酒業發展提供“路徑方案”：

山河四省酒業領航者圓桌會作為大會首場重磅論壇，匯聚四省酒業協會領導、頭部酒企負責人及頂尖咨詢專家，首次提出“山河四省名酒共同體”概念。會上不僅明確了四省酒業的規模價值，還落地了“山河四省酒業高質量發展專家顧問團”，推動四省從“單打獨斗”轉向“協同作戰”，比如聯合制定品質標準、打造“黃河名酒走廊”等；

2025中國酒業高質量發展大會則聚焦“十四五”收官與“十五五”啟航，總結酒業五年發展成果，探討高質量發展路徑，包括品牌文化賦能、新渠道開拓、年輕消費群體觸達等；

更有聚焦連鎖的2025酒類連鎖全域營銷發展論壇，令人震撼的“習酒之夜”，聚焦場景的“第一屆場景營銷年會”，專注設計的“中醒獎”設計驅動高峰論壇等，這些峰會不再是“單向輸出”，而是“政、企、研、商”的多方對話，集眾智。

除了傳統的展覽與峰會，本屆萬商大會還有更多亮點，比如“萬商選品節”三維聯動：創新采用“線上云展+線下展會+直播/社群引爆”模式，經銷商可通過線上平臺提前選品，線下實地考察，直播則實時傳遞展會亮點，解決了傳統展會 “時間短、對接淺” 的問題。此外，大會還舉辦了禮品渠道、特通渠道、團餐渠道等多場精準對接會，幫助酒企突破傳統流通渠道，觸達更細分的消費場景。

站在酒業發展的高度看，萬商大會的價值，在于它是行業的“風向標”，能第一時間傳遞政策趨勢、消費變化、渠道變革；它是產業的“連接器”，讓廠商、政企、跨品類資源高效對接，減少信息差與交易成本；它更是行業的“助推器”，在周期調整期凝聚共識、提供方案，幫助企業穿越波動，實現高質量發展。在這里，我們看到的不僅是一個展會的成功，更是中國酒業在挑戰中孕育新機、在變局中開創新局的生動寫照。

監制：武學峰 美編：吳寧

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