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面對盒馬、京東等本土玩家的猛烈攻勢,這家德國折扣零售巨頭正通過換帥來開啟中國市場的新一輪戰(zhàn)事。
10月10日,奧樂齊中國(ALDI)正式宣布,自2025年10月1日起,原首席執(zhí)行官Christoph Schwaiger卸任,由董事總經(jīng)理陳佳接任中國區(qū)CEO一職。
與此同時,現(xiàn)任奧樂齊中國區(qū)主席陳有鋼也將在今年12月31日榮休。這一系列高層變動,標(biāo)志著奧樂齊中國完成了自2019年進(jìn)入中國市場以來最重大的一次領(lǐng)導(dǎo)層更迭。
作為全球硬折扣模式的開創(chuàng)者,奧樂齊在中國這個競爭日益激烈的市場正面臨關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點。陳佳的上任,無疑將肩負(fù)起帶領(lǐng)這家老牌德國零售商在硬折扣賽道“肉搏戰(zhàn)”中突圍的重任。
01
奧樂齊中國換帥,
德國零售巨頭調(diào)整中國策略
奧樂齊中國的這次領(lǐng)導(dǎo)層交接,既在意料之外,也在情理之中。10月10日,奧樂齊中國官方宣布了首席執(zhí)行官更迭的消息。
原CEO Christoph Schwaiger在任期間,不僅成功將奧樂齊的全球硬折扣模式落地中國,并搭建了專業(yè)的本土運營團(tuán)隊,還憑借全球化視野和對中國市場的堅定信心,為奧樂齊的全球化布局與穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
接任者陳佳此前擔(dān)任奧樂齊中國董事總經(jīng)理,如今升任首席執(zhí)行官后,將全面領(lǐng)導(dǎo)中國區(qū)業(yè)務(wù),直接向奧樂齊全球CEO匯報。
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奧樂齊中國在官方聲明中充分肯定了陳佳的能力,稱她在國際零售、投資銀行及咨詢行業(yè)深耕近20年,在企業(yè)戰(zhàn)略、商品運營、全渠道零售及組織變革管理等方面積淀深厚。
從陳佳領(lǐng)英認(rèn)證賬號上看,2003年到2011年,這8年,陳佳分別供職于科尼爾咨詢和摩根士丹利投資銀行,分別從事高級分析師和高級顧問。
2011年7月,陳佳入職麥德龍中國。此后6年時間,陳佳在麥德龍中國的戰(zhàn)略、營銷、定價和采購等部門任職主管職位。這一時期,也恰逢麥德龍自2008年在中國市場實現(xiàn)盈利后,進(jìn)入高速發(fā)展階段。
2017年,陳佳任職麥德龍中國副總裁兼采購總監(jiān)。彼時,恰逢麥德龍在中國大力推行“自有品牌”戰(zhàn)略。
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2018年是麥德龍的“自有品牌”之年。對于“自有品牌”時任麥德龍副總裁的陳佳曾公開表示:
“發(fā)展自有品牌是麥德龍中國差異化和專業(yè)化發(fā)展的重要戰(zhàn)略之一。對我們的客戶而言,自有品牌產(chǎn)品自帶麥德龍品牌品質(zhì)保證的屬性,高品質(zhì)、高性價比的產(chǎn)品讓客戶購買的決策過程變得高效的同時,也讓客戶收益更多。”
高品質(zhì),是陳佳當(dāng)時在采訪中頻繁提及的詞。她曾介紹,麥德龍自有品牌采購需求以高質(zhì)量、高安全度、高性價比的“三高標(biāo)準(zhǔn)”為客戶提供產(chǎn)品解決方案。
2019年,隨著麥德龍被物美集團(tuán)收購,陳佳進(jìn)入了沃爾瑪。從陳佳領(lǐng)英認(rèn)證賬號上看,2019年8月-2020年1月,陳佳在沃爾瑪中國任職生鮮部采購副總裁。4個月后,2020年1月,陳佳任職沃爾瑪中國首席商品采購官。
顯然,與Schwaiger相比,陳佳在深耕中國市場方面擁有更充足的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
02
奧樂齊的中國化變革
奧樂齊起源于1913年的德國埃森市,前身是1913年由安娜·阿爾布雷希特在德國埃森市郊礦區(qū)開辦的食品零售店。1948年,阿爾布萊希特兄弟從母親手中接過店面,開始了連鎖經(jīng)營。
到了1950年,奧樂齊已發(fā)展成為了一家小型連鎖食品店,擁有13家店。1968年,奧樂齊開始全球擴張步伐,先后進(jìn)入奧地利、美國、英國、澳大利亞、匈牙利、意大利等十多個國家。截至目前,奧樂齊已成功進(jìn)入全球約20多個國家和地區(qū),開出了超過10000家的門店。
在發(fā)展初期階段,奧樂齊主要定位于低收入階層客群,因此在德國也被稱為“廉價超市”。不過,后來隨著市場擴張至國際市場,奧樂齊在英國、澳大利亞、中國等市場的門店都做出了主動調(diào)整,客群也擴大至了中等收入階層客群。
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對于中國市場,《觀瀾商業(yè)評論》了解到,早在2014年,時任奧樂齊中國區(qū)CEO的魏客禮就來到中國,調(diào)研了全中國40多個城市,看了多家超市、便利店、大賣場業(yè)態(tài)后,認(rèn)為中國零售業(yè)的電商以及線上購物平臺,遠(yuǎn)超出實體店的發(fā)展。
同時魏客禮也認(rèn)為:“奧樂齊因地制宜的在做各個市場的業(yè)務(wù),根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r,采取針對當(dāng)?shù)氐膫€性化方式切入。”因此,在2017年3月,奧樂齊先是通過入駐天貓國際以線上的方式切入了中國市場。
2019年,在用2年多時間做好了較充足準(zhǔn)備后,奧樂齊于同年6月在上海市正式開設(shè)線下門店。首批共開了兩家店,分別為上海靜安體育中心店和上海古美生活廣場店。
《觀瀾商業(yè)評論》注意到,相比于德國本土及其他海外市場,奧樂齊來到中國后,業(yè)務(wù)模式根據(jù)中國市場的實際情況則做了主動調(diào)整。在中國奧樂齊去除了其低端化標(biāo)簽,將目標(biāo)客群瞄準(zhǔn)為中國的中產(chǎn)階層,將自己打造成了一個“精品社區(qū)超市”及“社區(qū)食堂”。
事實上,剛開始對于奧樂齊的這一“調(diào)整”,市場上也有懷疑的聲音:要立足租金成本昂貴的上海社區(qū)商圈,奧樂齊這樣體量的社區(qū)小店能賣出多大的量、又能賣出多高價格,能存活嗎?
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但是從奧樂齊進(jìn)入中國市場六年的發(fā)展來看,顯然這一疑慮已經(jīng)得到了解答,奧樂齊非但存活了下來,而且還開啟了加速拓店步伐。
在門店擴張方面,2025年3月啟動“出滬入蘇”戰(zhàn)略,4月蘇州、無錫首店同步開業(yè)。截至9月底,奧樂齊已在蘇錫昆新增7家門店,全國門店總數(shù)增至79家。
很明顯,奧樂齊已加速了在長三角地區(qū)的布局,并成功開拓了上海、蘇州、無錫、常州等長三角核心城市市場,實現(xiàn)了硬折扣模式的跨區(qū)域突破。
在今年7月,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布的“2024年中國超市Top100”榜單中,奧樂齊以100%的增速上榜,升至第61位。
03
硬折扣賽道肉搏,
奧樂齊前路挑戰(zhàn)重重
顯然,陳佳接棒奧樂齊中國CEO之際,正值中國硬折扣賽道進(jìn)入空前激烈的競爭階段。當(dāng)前,切入硬折扣賽道的玩家越來越多,堪稱“前有狼,后有虎”。
8月29日,盒馬NB正式官宣更名為“超盒算NB”,并在江浙滬10城集體亮相,一口氣開出17家新店。
9月30日,快樂猴全國第三家門店在杭州正式開業(yè)。8月中旬,京東首家折扣超市在河北涿州開業(yè);8月30日,京東折扣超市在劉強東的老家宿遷四店齊開。
這些新興玩家均秉持硬折扣的基本邏輯,主打“高質(zhì)低價”,通過高性價比的自有品牌商品吸引顧客。
為了吸引客源,各家都推出了價格極低的引流商品。以快樂猴為例,30枚無抗雞蛋的開業(yè)驚爆價為11.50元,平均單價僅為0.38元/枚。
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不過,面對競爭壓力,奧樂齊已在陳佳的主導(dǎo)下做出反應(yīng)。8月底,奧樂齊再次精選超50款消費者高頻復(fù)購的日需品“長期降價”,最高降幅達(dá)30%。
在自有品牌建設(shè)上,奧樂齊仍保持著一定優(yōu)勢。奧樂齊中國目前已推出15個自有品牌,其自有品牌銷售占比高達(dá)90%。
而盒馬旗下超盒算NB的自有品牌商品銷售占比為60%,與奧樂齊仍有不小差距。
規(guī)模上的差距是奧樂齊面臨的主要挑戰(zhàn)。截至8月底,超盒算NB整體門店數(shù)已接近300家,而奧樂齊目前在中國僅有79家門店。
供應(yīng)鏈升級將是奧樂齊未來降本的關(guān)鍵。目前奧樂齊滬外門店的物流成本比上海高,且蘇北地區(qū)高于行業(yè)平均水平,這直接削弱了價格競爭力。
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奧樂齊正在構(gòu)建“上海研發(fā)+江蘇生產(chǎn)+區(qū)域配送”的閉環(huán)體系,計劃在兩年內(nèi)新增15家江蘇門店,2026年實現(xiàn)省內(nèi)采購占比30%、物流成本控制在5%以內(nèi)的目標(biāo)。
在快速擴張中,奧樂齊的品控問題也暴露出其供應(yīng)鏈管理存在漏洞。據(jù)黑貓投訴平臺顯示,截至2025年10月10日,奧樂齊相關(guān)投訴已達(dá)221條,其中超40%發(fā)生在2025年,蘇州、無錫的新店也卷入爭議。
隨著美團(tuán)、京東、超盒算NB等對手的快速布局,奧樂齊顯然沒有更多的試錯時間。行業(yè)分析認(rèn)為,未來兩年將是奧樂齊中國的生死線。
如果陳佳能帶領(lǐng)團(tuán)隊實現(xiàn)長三角200家店的目標(biāo),把物流成本壓下來,再穩(wěn)住品控口碑,奧樂齊大概率能在硬折扣賽道占據(jù)一席之地。
陳佳的上位,是奧樂齊對行業(yè)節(jié)奏的妥協(xié),也是抓住折扣零售機遇的最后機會。
這場仗打贏了,外資硬折扣超市在中國會有新的生存法則;打輸了,奧樂齊可能就會成為中國硬折扣賽道狂奔中的又一個背景板。
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