家門口的“胖永輝”來了 永輝邵武恒華店9.26調改開業

邵武，閩北武夷山南麓的“鐵城”，正迎來消費市場的新變革。在福建省、南平市“促消費、擴內需”政策引領下，邵武積極推進商業體系優化與消費場景升級，著力打造更便捷、更溫暖、更具品質的區域消費新環境。

據悉，永輝超市邵武恒華店將于9月26日完成全面調改并正式開業。作為永輝在南平地區第二家“胖東來模式”的調改門店，本次煥新聚焦商品結構、購物環境、服務體驗與員工關懷四大維度，致力于為邵武市民提供更豐富、更人性化的一站式家庭生活購物體驗，進一步響應區域消費升級與政策導向。

該店位于邵武恒華商圈，經營面積2750平方米，輻射周邊密集社區與城市家庭客群，依托本地文化底蘊與旅游資源，兼具民生服務與休閑購物功能。調改后，門店商品汰換率超55%，新增單品3457支，整體商品結構接近胖東來商品結構的80%，進口商品占比提升至15%，烘焙、熟食等鮮食比例從原有的5%大幅提升至25%，真正實現從傳統超市向“家庭廚房+生活服務中心”的轉型。

商品全面升級：品質、差異與在地化并重

依托永輝全國供應鏈與胖東來選品邏輯，調改后的門店在保持民生商品高質價比的基礎上，大幅增加高端進口、網紅趨勢和本地特色商品比例，尤其注重融入閩北飲食文化與消費習慣。

生鮮板塊圍繞“優質優價·品項豐富”全面重構。水果區開發民生剛需、特色差異與年輕潮流三類商品，新增果切、果汁、冷萃茶、水果撈等輕食新品，并深度結合應季與消費場景，以荔枝、藍莓、榴蓮為爆品，聯動佳沛獼猴桃、莓果、番茄等構建矩陣化商品體系，通過色彩陳列與場景組合滲透年輕人社交、通勤、輕食等多種需求。蔬菜區導入有機菜與福建人喜愛的燉湯系列，如石橄欖、金線蓮、鮮人參、鐵皮石斛、五指毛桃等養生食材，并推廣定向種植與溯源體系，強化“從種子到賣場”的食安保障。

肉禽區引入慢養300天土豬、本地黑豬，并保留社區居民喜愛的散豬肉品類。牛肉方面新增現煎服務、進口牛肉與潮汕牛肉系列，同步引入方便菜與半成品菜，貼合年輕家庭快節奏需求。禽類商品則整合本地特色雞鴨與全國性品牌如壹號土雞。水產區提供代加工、切片、殺魚等服務，并引入冰鮮魚系列與三文魚等中高端品類，有效解決家庭烹飪難題。

烘焙與熟食實現跨越式升級。新增現烤包子、鮮肉餅、烤雞、炸水餃等具“煙火氣”品類，自制烘焙SKU達50支，并拒絕使用代可可脂、氫化植物油、人造奶油等非健康原料，確保品質健康安心。門店還引入永輝優選商品160余支、DL系列70余支，覆蓋休食、日百等品類，突出品質、健康與潮流特性，并結合全國商品池與本地客群分析，增強進口商品與網紅趨勢品，進一步優化商品結構。

環境體驗革新：通透、便利、人性化

賣場空間設計全面優化，取消強制動線，拓寬通道，增強視覺通透性與行走舒適度，契合現代家庭購物偏好。招商區域同步升級，引入多元餐飲業態，增強顧客停留與消費便利。

服務設施大幅提升。便民服務區新增身高測量儀、血壓儀、視力表、充電寶、取冰機、直飲水、茶飲、微波爐等，并貼心準備擦手紙、護手霜、香薰、發夾、皮筋、棉簽等小物。入口處設置寵物寄存處與飲水設備，以及人臉識別寄存柜，提升攜寵客群與存包便利。

在基礎服務如砍肉、殺魚、活鮮打氧、水果清洗切片之外，門店推出多項特色項目：購買清遠走地雞可免費代烤，調理牛排、法式羊排提供免費現煎，果切按甜度編號并推薦品嘗順序，蔬菜、肉禽、水果均設試吃服務。

嚴格執行“468”鮮度管理原則，果切超4小時八折、6小時六折、8小時下架，部分對鮮度要求較高的葉菜、肉禽、水產等每日定時折價，不出售隔夜商品。建立完善的索票索證與溯源機制，所有原料、成品均可追溯，現場制售與散裝商品日清日結，報損過程留影存檔，確保食品安全可信。

員工關懷提升：賦能團隊，傳遞溫暖

本次調改中，員工數量從83人增至105人，基層員工平均薪資也大幅度提升。福利機制顯著優化，工作滿一年即享受10天帶薪年假，新增員工休息室、更衣室、食堂等多功能空間，全面提升員工滿意度與歸屬感。

“員工是服務體驗的核心”，門店負責人在采訪中表示，“我們通過提薪、增福利、優化工作環境，讓員工更有獲得感，從而將更真誠、專業的服務傳遞給顧客。邵武人樸實、重情，我們希望這份溫暖通過我們的團隊，真正融入社區日常。”

永輝超市閩北大區調改負責人表示：“作為永輝在南平的第二家調改店，我們希望通過這次全面調改，不僅提升購物環境，更重塑服務理念。我們縮短工時、提高待遇是為了讓員工更有幸福感，從而能更真誠、更專業地服務邵武鄉親。同時，恰逢中秋與國慶雙節將至，我們將圍繞‘團聚、禮贈、出游、宅家’等多元場景，為消費者打造了更豐富、更暖心的消費解決方案，成為更懂邵武人的超市。”

據悉，在“雙節”期間，門店為市民打造豐富、優質的消費選擇。在水產方面，門店主推陽澄湖大閘蟹、冰鮮挪威三文魚等高品質食材；烘焙與熟食區域則推出多款節日特色商品，如“金秋豐收”主題歐包、“永輝開心栗”系列新品，以及YH大月餅、滇式鮮花云腿月餅、蘇式鮮肉月餅等具有地域風味的月餅品類。從生鮮到標品，從地道風物到趨勢新品，讓這個“雙節”既有團圓暖意，又有品質新意，真正實現“好商品，好生活”的承諾。

作為永輝在邵武的首家調改店，恒華店不僅系統引入“胖東來模式”的商品與服務理念，也為本地零售行業注入新活力。未來，永輝將繼續深化商品差異化與服務人性化，助力閩北消費市場高質量發展，為市民構建更美好、更便捷的品質生活新圖景。

邵武恒華店的煥新開業，標志著永輝在南平地區進一步深化服務與品牌的升級。據悉，建甌濱江國際廣場店也將于10月調改亮相。未來，永輝將堅定走胖東來模式的品質零售路線，以高質價比、優質服務與差異化商品開發，更好地滿足國人需求，努力成為更適合中國主流家庭的國民超市，助力南平消費市場邁向高質量發展新階段。