新茶飲“串起”鄉(xiāng)村振興路：雙格村與金格合作社的共富實(shí)踐

在安溪虎邱鎮(zhèn)雙格村，一幅鄉(xiāng)村振興的美麗畫卷正徐徐展開。高建發(fā)生態(tài)茶莊園的茶樹層層疊翠，櫻花觀賞園的游人流連忘返。這片曾經(jīng)以傳統(tǒng)種植為主的土地，如今因新茶飲產(chǎn)業(yè)的注入煥發(fā)出勃勃生機(jī)。7月31日，福建農(nóng)林大學(xué)“尋味安溪，茶飲煥新”新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐隊(duì)深入雙格村，探尋金格農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社如何以新茶飲為支點(diǎn)，撬動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級、文旅融合、民生改善的共富密碼。

圖為實(shí)踐隊(duì)與雙格村政府負(fù)責(zé)人合影

產(chǎn)業(yè)升級：從茶園到茶杯的“價(jià)值躍遷”

金格農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社立足雙格村茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，敏銳捕捉新茶飲市場機(jī)遇，成功實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)茶葉種植向新茶飲原料供應(yīng)的轉(zhuǎn)型升級。合作社引進(jìn)全自動(dòng)生產(chǎn)線，建立嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，近三年生產(chǎn)穩(wěn)定性持續(xù)提升。目前，合作社已與農(nóng)夫山泉等知名企業(yè)建立穩(wěn)定合作關(guān)系，95%的茶葉產(chǎn)品直供新茶飲品牌。

通過“合作社+茶農(nóng)”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，合作社統(tǒng)一制定茶園管理標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)市場需求改良茶葉品種，培育特色鮮果，并開展原料初加工。這一轉(zhuǎn)變不僅提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值，更讓雙格村的茶葉和水果成為新式茶飲的“黃金原料”，實(shí)現(xiàn)了從田間到舌尖的價(jià)值躍升。

圖為雙格村部分榮譽(yù)

村社聯(lián)動(dòng)：繪就鄉(xiāng)村振興新圖景

在雙格村黨支部書記曾清平的帶領(lǐng)下，合作社的發(fā)展紅利正惠及整個(gè)鄉(xiāng)村。數(shù)據(jù)顯示，村民人均收入已突破2萬元大關(guān)。村集體將產(chǎn)業(yè)收益反哺民生建設(shè)，累計(jì)投入資金硬化、拓寬自然村道路14公里，修建茶山步道10公里，新建蓄水池200立方米，并投資250萬元建設(shè)小學(xué)綜合樓和老人活動(dòng)中心。

“茶旅融合”的發(fā)展模式更為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。村里將生態(tài)茶莊園、櫻花觀賞園、風(fēng)電場等資源串聯(lián)成特色旅游線路，開發(fā)采茶制飲體驗(yàn)項(xiàng)目，合作社的茶飲周邊產(chǎn)品成為游客爭相購買的伴手禮。文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)家樂、民宿等業(yè)態(tài)興起，形成“產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)文旅，文旅反哺產(chǎn)業(yè)”的良性循環(huán)。 村民感慨道：“曾書記幫我們打開了新思路，以前茶葉只能低價(jià)賣給本地收購商，現(xiàn)在通過合作社對接新茶飲市場，收入翻了一番，家里的日子越過越紅火。”

圖為實(shí)踐隊(duì)參觀高建發(fā)茶園

未來展望：打造鄉(xiāng)村振興示范樣板

“新茶飲不僅讓土地增值，更讓村民看到了希望。”曾清平表示，下一步雙格村將重點(diǎn)推進(jìn)三方面工作：一是提升旅游配套設(shè)施，打造精品旅游線路；二是延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)更多深加工產(chǎn)品；三是完善公共服務(wù)，建設(shè)生態(tài)宜居美麗鄉(xiāng)村。

實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員在調(diào)研后表示，雙格村的創(chuàng)新實(shí)踐為新茶飲產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。這種“以產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展，以發(fā)展促振興”的模式，不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值提升，更創(chuàng)造了鄉(xiāng)村發(fā)展新業(yè)態(tài)，為其他地區(qū)提供了可復(fù)制、可推廣的示范樣本。（通訊員/尤心宜 尤培桑 沈婉婷 陳穎）