湖南訊 5月13日,長沙瑪珂酒店宣布王俊先生(Kevin Wang)出任酒店“創格者”行政總廚一職。這位深諳七國料理精髓的藝術家,攜瑪珂品牌講究格調創新的個性,將帶領廚房團隊展現真實自我的生活態度,為星城饕客甄選多元的餐飲、社交空間體驗,演繹創格味覺劇場。
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王俊先生深耕酒店餐飲領域近二十年,料理版圖涵蓋北京、廣州、澳門、上海及惠州等地,曾師從法籍米其林一星大廚參與亞洲星廚大賽,并先后協助希臘、比利時名廚舉辦美食推廣及國際星廚大賽。在豐富的廚藝生涯履歷及出眾的舞臺上,積累了極具個人色彩的烹飪手法與卓越的管理經驗。
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作為長沙瑪珂酒店新任“創格者”,王俊先生講述創格味覺實驗室的故事,在標志性多元融合社交空間中注入先鋒的表達,在其擅長的多國異域料理注入全新能量。“打破廚房與餐廳的物理界限,提升每道料理與賓客之間的互動性和故事趣味性。”他說,“匠心打造健康生活方式理念:源于本地,體驗至上,探索湘味食材與國際料理風味的融合,創格全新生活方式。”
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據了解,長沙瑪珂酒店位于長沙城市中心繁華核心地段長沙國金金融中心T2塔樓的3層、8 至 16 層,酒店共設有286間精心設計的客房及套房,簡潔線條搭配創意撞色,摩登設計藝術裝置,多重色彩煥新居停體驗。
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始終秉承“沒有最好,只有更好”的品牌理念,以“與藝術的驚喜碰撞”為核心,為賓客悉心打造別出心裁的藝術及文化體驗、美酒佳肴、流行和潮流音樂節目,以及圍繞身心健康主題的活動等。E.D.I.T.樂聚餐廳及簡逸餐車,主打地中海輕食搭配創意飲品的時尚潮流餐廳,專注用美食為敏銳的當代全球賓客提供精雕細琢的生活方式;MiXR酒吧、創聚空間——共享工作空間及前衛時尚的力漾健身中心。
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旨在以超乎預期的服務與驚喜激發賓客的活力及靈感,致力于為旅客們打造各類別具一格且充滿創造力的創格體驗。
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