第7期：寧波明潮酒業——戰略選擇與長期主義構建酒業生態新格局

在中國酒類市場激烈的競爭中，寧波明潮酒業憑借獨特的品牌矩陣與發展理念脫穎而出。作為一家橫跨白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒四大品類的綜合酒類運營商，寧波明潮酒業手握五糧液、古井貢酒、西鳳酒紅西鳳系列、珍酒、摘要、華潤雪花喜力啤酒、塔牌本系列黃酒、西夏王古堡葡萄酒等知名品牌，構建起覆蓋多元消費場景的產品網絡。而其背后的戰略邏輯，正如寧波明潮酒業負責人毛孟杰所言——“選擇比努力更重要”。這一理念不僅體現在品牌合作的標準上，更成為寧波明潮酒業應對行業變革的核心方法論。

一、品牌選擇的“三重法則”

大品牌、高品質、廠商一體

在酒類流通領域，經銷商的命運往往與所代理品牌的成長性深度綁定。明潮酒業在品牌篩選上始終堅持“三重法則”：首先，鎖定具有市場號召力的大品牌，如古井貢酒作為中國老八大名酒之一，華潤雪花占據啤酒行業頭部地位，這些品牌自帶消費者認知基礎，為渠道商提供穩定的流量入口；其次，品質被視為生命線，無論是塔牌本系列黃酒遵循的傳統手工冬釀工藝，還是西夏王葡萄酒依托寧夏賀蘭山東麓的產區優勢，明潮始終將品質穩定性作為合作前提；而最為關鍵的是第三點——廠商一體化。

毛孟杰強調：“真正的合作不是簡單的買賣關系，而是品牌方能否與經銷商共享戰略視野，共同投入資源培育市場。”例如，在與西鳳酒的合作中，品牌方不僅提供產品支持，更與明潮聯合開展消費者品鑒會、文化體驗活動，形成價值共創的生態關系。這種深度綁定讓明潮得以規避短期價格戰陷阱，轉而追求可持續的市場滲透。

二、廠商一體化：

從利益博弈到命運共同體

傳統酒業經銷體系中，廠商矛盾屢見不鮮——酒廠追求快速鋪貨與回款，經銷商苦于庫存壓力與利潤攤薄。對此，寧波明潮酒業提出了“命運共同體”的解決方案。以摘要酒為例，品牌方摒棄傳統的壓貨模式，轉而與寧波明潮酒業共同制定區域市場開發計劃，同時針對不同渠道定制營銷策略。這種透明化協作不僅提升了周轉效率，更讓雙方得以將資源聚焦于品牌價值提升。

毛孟杰指出：“酒廠的未來規劃中是否有經銷商的位置，決定了合作能走多遠。”在與古井貢酒的合作中，品牌方將寧波明潮酒業納入其“全國化+次高端”戰略體系，聯合開展終端陳列升級、品鑒顧問培訓等項目，甚至針對區域市場特性開發專屬產品。這種深度協同使得寧波明潮酒業不再是單純的銷售執行者，而是品牌區域戰略的共建者，其渠道網絡的價值得到幾何級放大。

三、長期主義：

線下渠道對抗電商沖擊的護城河

面對電商平臺掀起的"價格血戰"，毛孟杰提出"線下渠道不是防御陣地，而是體驗戰場"的論斷。華潤雪花啤酒在社區終端推行的"鮮啤30分鐘達"服務，正是將渠道優勢轉化為消費體驗的典型案例。通過建立冷鏈前置倉網絡，寧波明潮酒業將啤酒消費的即時性需求轉化為線下渠道的護城河，這種基于場景的服務增值，有效抵消了線上渠道的價格沖擊。

在葡萄酒板塊，西夏王古堡的運營策略更顯差異化智慧。通過構建"酒莊游+品鑒會+私人窖藏"三位一體的體驗體系，寧波明潮酒業將產品價值延伸至文化消費領域。這種從"賣產品"到"賣生活方式"的轉變，印證了深度服務帶來的渠道韌性。

在廠商關系重構方面，與華潤雪花啤酒的合作模式頗具啟示性。品牌方將市場費用支配權下放至經銷商，由寧波明潮酒業根據終端反饋策劃精準營銷活動。這種權力讓渡帶來的不僅是運營效率提升，更創造出傳統渠道難以實現的附加值。

四、品質與品牌力：

穿越周期的雙重保障

在毛孟杰的戰略框架中，品質是生存根基，品牌力是發展引擎。以塔牌本系列黃酒為例，寧波明潮酒業在推廣中著重突出其“國家非物質文化遺產”的釀造技藝，將產品價值從功能層面提升至文化層面；而對西夏王葡萄酒則聚焦賀蘭山東麓的“東方波爾多”產區概念，通過品鑒會培育消費者認知。這種品牌賦能策略使得產品溢價能力持續增強，即使在電商低價沖擊下仍能保持合理利潤空間。

蔡銘 明潮酒業毛孟杰 浙酒傳說吳榮建

在毛孟杰的戰略框架中，品質是生存根基，品牌力是發展引擎。以塔牌本系列黃酒為例，寧波明潮酒業在推廣中著重突出其“國家非物質文化遺產”的釀造技藝，將產品價值從功能層面提升至文化層面；而對西夏王葡萄酒則聚焦賀蘭山東麓的“東方波爾多”產區概念，通過品鑒會培育消費者認知。這種品牌賦能策略使得產品溢價能力持續增強，即使在電商低價沖擊下仍能保持合理利潤空間。

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