劉獻兵：明清瓷器鑒定技巧

摘要

明清陶瓷因其獨特的藝術價值受到人們的高度重視，但同時也成為了仿制者的目標。本文從顏色的差異、紋飾的時代特點、釉色的變化和器型的審美原理等方面，對其進行了全面的分析。強調了在鑒定過程中應綜合考慮各種因素，保證評估結果的準確性與全面性。藉此，既能提升收藏家及科研人員的鑒定水平，又能推動陶瓷產業的良性發展，增進大眾對陶瓷文化的了解。

關鍵詞：明清瓷器；紋飾特征；釉質變化；型風格

（一）研究背景

中國陶瓷藝術在明清時期達到了一個新的高峰，陶瓷的制造技術也空前發達。在此期間，陶瓷不但在日常生活中得到了普遍的應用，而且成為皇家王公貴族以及國際交往的貴重禮物。明清時期的陶瓷，造型精美，紋飾豐富，釉色艷麗，做工精細，是中國古代美術的一朵奇葩。伴隨著我國經濟的迅速發展，人民生活的不斷改善，陶瓷的收藏也越來越受歡迎。但隨著市場需求的增長，山寨產品層出不窮[1]。特別是明清時期的瓷器，因其具有很高的藝術與歷史價值，一直是人們模仿的對象。其贗品多為贗品，有時為贗品，使收藏家與研究人員十分苦惱。在眾多的瓷器中，如何對它們進行正確的鑒定，并正確地判斷它們的價值，這是一個迫切需要解決的問題。

（二）研究意義

明清陶瓷是中國最古老的文化遺產之一，其歷史、文化、藝術價值都很高。研究明清陶瓷的鑒別方法，有助于對這一寶貴的文物進行正確的鑒別與保護，防止其被仿冒或毀壞。目前，陶瓷市場良莠不齊，仿如雨后春筍。這不但對消費者的權益造成了很大的傷害，而且對陶瓷行業的健康發展也有很大的影響。在此基礎上，研究并推廣明清青花瓷的鑒定技術，有助于提高收藏家、科研人員的辨偽水平，降低贗品的流通，有利于改善市場生態；推動陶瓷產業健康發展。明清時期的陶瓷，既是中國古瓷的優秀代表，又是中國傳統文化中不可缺少的一部分。通過對明清陶瓷鑒別技術的研究與繼承，能更好地發掘其文化與藝術價值，促進陶瓷文化的繼承與發展。同時，它還可以促進大眾對陶瓷文化的了解與關注，從而提升其文化自信與國家尊嚴。

一、青料呈色鑒定

（一）進口鈷料與國產鈷料的區別

明清青花瓷的青料主要分為兩大類，即進口鈷料和國產鈷料。兩者在組成、產地和顏色等方面都存在著明顯的不同。

從元朝到明朝，青花瓷多使用進口鈷料，其中最為著名的便是“蘇麻離青”，其產自中亞、西亞等地的綠色原料，其含鐵量豐富，燒成后呈現出特殊的色澤，它的顏色是明亮的藍色和紫色，像是一顆寶石，給人一種深沉和神秘的感覺[3]。但因其含鐵量高，燒成后易產生黑色疵點，成為鑒別元、明早期青花瓷器的一大特色。

自明代中葉以來，由于海上絲綢之路的逐步衰退，以及我國制瓷業的發展，我國的鈷料也逐漸被國產鈷料所取代。其中，以“平等青”為代表的青品種最為突出。國內生產的鈷粉由于含鐵量少，色澤柔和，無黑色疵點。用平等青畫出的青花圖案，線條優美，顏色鮮艷，讓人有一種寧靜祥和的感覺。

（二）青料呈色與瓷器時代的關聯

從釉色上，可對其年代作出初步判斷。從總體上講，元代到明代早期的青花瓷器多采用進口鈷料（例如蘇麻離青），所以其花紋呈現出藍紫色，并有黑色疵點的特點。但明中葉之后，由于平青等國產青料的大量使用，使其釉色趨向于柔和淡雅，黑疵也大為減少。所以，在鑒別時，要注意觀察青料的顏色，并與其它鑒別因素（如紋飾、器型、釉彩等）相結合，對瓷器的年代進行初步的判定。

盡管青料的色澤可以作為判斷一件器物年代的一個重要指標，但是，不同品種和不同產地的青料，其色澤會有很大的差別。另外，在不同時期，不同的貯存條件下，也會產生不同的顏色變化。所以，在對青料的顏色進行鑒別時，要綜合各種因素，不能片面或任意地下結論。

二、紋飾特征鑒定

（一）明代紋飾特征

永樂和宣德青花瓷器，以其雄健、大氣的特點著稱于世。裝飾的主題有蓮花纏枝蓮，海水龍，云龍，以鳳穿花等為主體，線條圓潤、剛勁，結構豐滿，纏枝蓮圖案以枝葉連綿、繁花綻放為特征，是吉祥、富足的象征[5]。而海水龍紋圖案，更是氣勢磅礴，展現了皇家的威嚴和力量。另外，在永樂和宣德瓷器上，也經常有梵文和藏文的裝飾圖案，這也體現了當時社會對宗教和文化的高度關注。

與永樂、宣德相比，成化、弘治兩代的青花瓷裝飾更為精致、柔美。裝飾的題材主要是花鳥、魚藻、嬰戲等。尤其是嬰戲，因其生動活潑、天真爛漫而廣受歡迎。另外，成化斗彩瓷器的出土，也使其裝飾藝術達到了一個新的高峰。

嘉靖和萬歷時期，青花瓷的裝飾圖案呈現出繁縟、繁復的特點，裝飾的內容很多，有云龍，鳳，牡丹，麒麟，有瑞獸，也有各種祥瑞之紋。與此同時，道教與佛教等宗教因素也在陶瓷裝飾圖案中大量出現，體現出當時社會對宗教文化的普遍認同與交融。

（二）清代紋飾特征

康熙時期瓷器以其精湛的制瓷技藝和豐富的紋飾題材而著稱。紋飾風格既有明代遺風，又有所創新和發展。在裝飾上，不僅繼承了明朝的傳統，而且得到了一定的創新與發展。裝飾的內容很廣，有風景，有人物，有花鳥，如魚藻等，構圖精巧，構圖嚴謹。尤其是康熙時期的青花瓷，由于其青綠色的釉面，精細的裝飾，使它成為了瓷器史上的經典之作。

雍正乾隆時期的青花瓷裝飾更為精美繁復，色彩更為絢麗。裝飾的主題主要是大型的山水、人物故事和吉祥圖案，圖案構思巧妙，布局巧妙。尤其乾隆青花“粉彩”、“琺瑯彩”等紋飾，更是把青花瓷的裝飾藝術推到了一個新的高度。它不僅色彩鮮明，層次分明，還具有很強的立體感和動態感，具有很強的視覺沖擊與藝術享受。

三、釉質變化鑒定

（一）釉面的光澤度

釉面最直觀的指標就是光澤。明清時期的瓷釉一般都很細膩，有天然的柔光，使人感覺像是一塊玉石。在鑒別時，要注意釉面的天然光澤，有沒有太過耀眼或暗淡。用化學方法制作的或仿造的瓷器，其光澤常常暗淡無光，缺少層次上的天然變化，與真品有很大的區別。

（二）氣泡分布

氣泡是指釉面磚在高溫下產生的細小氣孔，它的分布及形狀對釉面磚的鑒定具有重要意義。明清瓷釉中的氣泡分布均勻、尺寸適中，多數為圓、橢圓型。用放大鏡或顯微鏡下觀察釉中氣泡的分布情況，有助于鑒別該產品的真假和年代。仿瓷的氣泡分布常很難和真瓷一樣，會有氣泡尺寸不均勻，分布混亂或氣泡太少的情況。

（三）開片情況

開片是陶瓷釉面由于溫度變化和應力釋放等原因而出現的一種極細的裂縫。一些明清時期的瓷器，例如哥窯，因其特有的開片紋而聞名。在鑒別時，要注意開片是否自然規整，開片的形狀、色澤是否與真瓷一致。人工切割出的裂縫看起來很生硬，很不自然，和真刀切割時那種天然的美形成了強烈的反差。

（四）釉質色彩與質感

不同時代的明清瓷釉質，在色澤、質地等方面也有較大差異。明瓷的釉色多為青白或粉白，釉質光潤，色澤晶瑩，有一種清新淡雅的感覺。到了清朝，釉質會逐步向硬亮青轉變，釉面更硬，更密實，更有光澤。另外，由于不同的窯、不同的技術，瓷釉的色澤、質地也有一定的差別。所以，在鑒別的時候，需要根據特定的時代以及窯口的特點來綜合判定。

四、器型風格鑒定

（一）整體風格

明代瓷器，特別是永樂和宣德兩個朝代的青花瓷，造型古樸，造型優美，線條流暢，充滿了力量。這個時代的陶瓷，一般都是做工精細，力求盡善盡美。到了清朝，尤其是在康熙，雍正，乾隆時期，瓷器的形狀越來越規則，比例也越來越和諧，呈現出一種嚴謹而靈活的藝術美。這個時代的瓷器，在細部方面更加精致，反映出清朝匠人對于美感的追求。

（二）比例關系

明清時期的陶瓷在造型上，十分注意各個部位間的比例關系。不管是瓶、罐、碗、盤等日用器皿，還是陳設類如花盆、香爐等，都要按照特定的審美原理來進行創造。所以，在鑒別時，一定要對器型的高、寬、徑等尺寸比例適當，部件間的過渡是否自然順暢。

（三）細部特征

明清瓷的口沿、腹、底等部位，常帶有明顯的時代特色和技術特色。如明瓷的口沿大多是圓的或內收的，腹面光滑，底邊往往刻有“大明宣德年制”之類的年款。而在清代，人們對細節的修飾與雕刻更為重視，從口邊的卷唇，腹部的紋飾，到底部的圈足，無不反映出各個時代的美學風貌與技藝。

（四）歷史文獻與考古資料

史料中記錄了各個時代的陶瓷的制作技術、審美標準以及流行的器型，這些都是對我們進行鑒別的重要資料。此外，在考古發掘中發現的一些陶瓷制品，也是研究古瓷形態演化的一個重要手段。通過對不同時期和不同窯口瓷器的器型特點的比較，我們可以對明清時期和窯口的器型進行更為全面的了解和掌握。

結語

通過對明清瓷器的青料呈色、紋飾特征、釉質變化和器型風格的深入研究，我們可以更準確地鑒定瓷器的真偽和年代。青料的呈色和來源、紋飾的風格和題材、釉質的光澤度和氣泡分布、以及器型的美學原則和細部特征，都是鑒定過程中不可或缺的要素。此外，歷史文獻和考古資料的輔助，為我們提供了更為全面和準確的鑒定依據。（文/劉獻兵 知名收藏家，媒體人）