品種×技術匯集! 走近廣東種博會（廣州分會場）

走進廣州市農業技術推廣中心的葉菜展示區，芥藍、生菜和菜心等多種葉菜長勢整齊，生機盎然；一旁的糧食作物區里，水稻、甘薯、木薯、綠肥等新優品種同樣引人注目，共同勾勒出從“田間”到“餐桌”的產業鏈圖景。

11月26日，第二十四屆廣東種業博覽會（廣州分會場）暨2025年廣州市農作物新品種新技術展示會在廣州舉辦。大會集中展示了222個農作物新優品種與11項配套適用技術，旨在通過良種良法的引進、試驗與推廣，加速農業科技成果轉化，為廣州鄉村振興和農業農村現代化注入持續的科技動力。

“葉菜特色”引領冬種創新

廣州構建現代化種業體系

初冬的廣州綠意不減，展示活動現場人頭攢動。田間展示區內，190個葉菜新品種整齊排列，宛如一片綠色的“品種海洋”。其中，“紅芯3號”紅菜薹色澤鮮艷，“增遲5號”遲菜心植株挺拔，“順寶”芥藍葉片肥厚，這些各具特色的品種為市民的冬日餐桌增添更多色彩。

本次活動是廣州首次作為廣東種博會分會場亮相，設置了田間觀摩、技術培訓等環節，并特別突出“葉菜特色”，全面展示“葉菜種業創新＋冬種發展+產業培育”的綜合成效。據悉，展示活動將持續至12月12日。

“我們首創的‘1+N’聯動辦會模式，已形成強大的推廣矩陣”，廣東省農業技術推廣中心黨委書記、主任林綠回顧種博會24年發展歷程并強調，要建設具有廣東特色的良種良法示范推廣直通車、高速路，打造全省農業產業成果展示推廣大平臺。當前正值冬種關鍵時節，各地農技部門應勇于擔當，充分發揮農業科技特派員（“輕騎兵”）作用，利用好“農技大講堂”“農友圈”等平臺，提升生產技術水平和綜合保障能力，共同推動“五良”（良種、良法、良機、良田、良制）融合，為明年農業生產打下堅實基礎，全力保障糧食和重要農產品穩定安全供給。

廣州市農業農村局種業管理處相關領導介紹，廣州已建設國家級種業科研平臺27個，并創設了全國首支地方性種業發展基金，全市蔬菜種子進出口量占全國總量的60%。她表示，面對新形勢，廣州將堅持走科技、質量、品牌之路，推動品種更新換代，扶持種業企業，加速成果轉化，全力以赴推進種業振興，帶動農民增收致富。

除葉菜專區外，活動現場的糧食作物區同樣亮點紛呈。“水稻合理密植”“水稻低碳高產栽培技術”等單產提升技術通過現場示范直觀呈現。為響應“大食物觀”理念，現場還集中展示了“華南9號”“華南6068”“熱科71”等多個高產優良食用木薯品種，篩選出的優勢品種將用于后續的產業化推廣。

據了解，自2005年以來，廣州市農業技術推廣中心已示范推廣農作物新品種、新技術3000多項，累計推廣面積超過30萬畝，已成為廣州農業科技成果轉化和種業交流合作的重要平臺。

破解產業痛點

科技引領農業綠色轉型

當前，廣東部分葉菜產區存在農藥過量使用、害蟲抗藥性增強、產品質量安全風險高等產業痛點。在活動同期舉辦的農作物新品種新技術培訓上，多位專家學者分享了前沿成果，共探行業未來。

廣東省科學院動物研究所研究員歐陽革成介紹，其團隊研發的“基于植物源噴灑油的害蟲綠色防控技術”為解決蔬菜害蟲的抗藥性與農藥殘留難題提供了新方案。植物源噴灑油是國際有機食品生產允許使用的殺蟲、殺螨劑，因是物理防控機制，害蟲對其不能產生抗性。研究顯示，該技術在廣東、海南等地的豇豆種植試驗中，對薊馬、蚜蟲、斑潛蠅等主要害蟲防控效果顯著，使豇豆商品率提升20%-30%，產量增加5%-10%，195項農藥殘留指標均未檢出。與生物農藥協同使用，可減少化學農藥用量75%以上，有效延緩害蟲抗藥性產生。該產品獲得國家發明專利，并已實現工業化標準生產。

廣東省良種引進服務公司集成推廣的“廣良葉類蔬菜健康栽培技術”，則通過土壤管理、選用抗病品種、種子丸粒化、防蟲網隔離及綠肥輪作等關鍵技術，構建了一套能顯著減少農藥投入的葉菜健康生產體系。公司副總經理、研究員黃紅弟介紹，該技術在實踐中可使夏季高溫多雨季節的蟲口數量減少50%-90%，全年農藥施用量降低60%以上，化肥減量10%-35%，每畝節約用藥成本超200元，同時提升了作物的商品率。目前該技術已在廣州白云、南沙及肇慶等地成功推廣，為我國葉菜產業綠色轉型提供了可復制的技術路徑。

木薯是許多傳統菜肴和淀粉制品的原材料，但我國木薯產業面臨挑戰：進口原料占據近80%國內市場，國內種植模式分散、單產偏低，產品附加值不高，且公眾對木薯認知不足制約了食用市場發展。國家木薯產業技術體系推出的食用木薯及配套技術體系，通過推廣新優食用品種、推進全程機械化與拓展食品化利用，助力產業轉型升級。中國熱帶農業科學院廣州實驗站研究員李伯松介紹，木薯產業體系重點推廣“華南9號”等食用品種，創新綠色種植模式，配套研發從種植到收獲的全程機械化設備，同時開發木薯粉、木薯糖水預制菜等多元化食品。目前該模式已在廣東建立示范基地5000余畝，正推動木薯從傳統工業原料向營養食品轉型。

據悉，本次活動由廣州市農業農村局、廣東省農業技術推廣中心指導，廣州市農業技術推廣中心、廣州種子商會、中國熱帶農業科學院廣州實驗站、廣東省科學院動物研究所共同舉辦，吸引了各區農業農村部門、農技推廣機構、科研院所及種子企業代表等200余人參加。

芯創力量，智領未來

構建專業性、開放性與實效性的

種業良種良技“開放麥”平臺

2025年12月11日-13日

第二十四屆廣東種業博覽會（主會場）

在廣東省農業技術推廣中心

柯木塱示范基地

與您不見不散

撰文：陳迎

來源：南方農村報