
1月23日,臨水玉泉第十二屆洞藏酒文化節(jié)暨第六屆大別山風物節(jié)在大別山洞藏花香酒谷盛大啟幕,來自全國各地的千余名洞藏酒愛好者齊聚大別山,共同見證又一年的“啟舊封新”。
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十二載初心不改,臨水玉泉以醬濃兼香的獨特風味為根基,以人文體驗升級為紐帶,在洞藏時光的沉淀中,鑄就安徽洞藏白酒獨特風格標識,更以人文與東方美學(xué)為內(nèi)核,走出一條產(chǎn)品創(chuàng)新與生態(tài)融合的差異化發(fā)展之路
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十二載洞藏,臨水以“真”碰杯酒友
作為安徽洞藏酒的先驅(qū)與引領(lǐng)者,臨水玉泉的核心競爭力,源于醬濃兼香酒體與極致洞藏工藝的深度融合。時光賦予洞藏酒協(xié)調(diào)口感與突出風味,其“甘、醬、陳”的核心特質(zhì),構(gòu)筑起品牌在安徽白酒市場的差異化壁壘。
為更具象表達洞藏陳香,深度鏈接消費者,臨水玉泉2014年起持續(xù)舉辦洞藏酒文化節(jié),從首屆400位酒友大別山自駕游的初見之歡,到如今數(shù)千人赴約的行業(yè)盛事,這場跨越十二年的文化之旅,已然引領(lǐng)安徽酒業(yè)洞藏文化潮流。
而這份“年辦年新”的持久魅力,源于“在傳承中創(chuàng)新,在變化中進化”的IP運營邏輯:
首先,IP價值持續(xù)深化。十二屆的堅守讓文化節(jié)成為行業(yè)標志性活動,品牌核心主張不斷落地。從“真釀境、真釀法、真洞藏、真慢儲、真老酒、真風格”的產(chǎn)品哲學(xué)傳遞,到“藏新酒,喝老酒”的價值引領(lǐng);從去年上新“泉醬”系列,融合傳統(tǒng)醬酒“釀造醬香味”與洞藏陳釀“洞藏醬陳味”打造徽派醬香,到本屆推出“臨水玉泉·私享雙支禮盒”,品牌始終以高品質(zhì)產(chǎn)品滿足消費者品質(zhì)飲酒需求。
其次,體驗不斷創(chuàng)新升級。堅守“人文白酒、東方美學(xué)白酒”的定位,臨水玉泉以大別山洞藏花香酒谷為核心載體,將東方意境融入每一處場景——藏酒洞的靜謐深邃、竹上茶書院的雅致清幽,更聯(lián)合六大藝術(shù)團體打造“臨水春晚”,融入黃梅戲、傳統(tǒng)民樂等徽派元素,盡顯“君子臨水”的品牌底蘊與傳統(tǒng)禮俗文化。這種“以文化為魂、以體驗為橋”的模式,讓酒友在品美食、封美酒、賞美景的沉浸式體驗中,直觀感受洞藏兼香酒的獨特魅力。
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最后,實現(xiàn)消費引領(lǐng)與價值共創(chuàng)。“啟舊封新”的核心模式下,累計數(shù)十萬意向消費者走進臨水玉泉藏酒洞,親手封存美酒,借文化節(jié)契機定期回訪查看“自己的酒”,成為時間的朋友,切實感知品牌品質(zhì)。安徽馬鞍山盛騰商貿(mào)有限公司劉繼紅坦言:“無論是存儲規(guī)模、專業(yè)度,還是徽宴雅集的五星級服務(wù)與濃厚企業(yè)文化,都讓人印象深刻。”
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深耕洞藏IP,臨水的未來路徑
洞藏酒文化節(jié)的持續(xù)火爆,背后是臨水玉泉自2008年起18年無斷代洞藏堅守的硬核實力與初心堅守。作為華東最早洞藏酒企業(yè)、擁有最大洞藏酒儲量與最完整垂直洞藏年份酒體系的品牌,“臨水三最”是其不可替代的核心競爭力。
自2008年開啟洞藏之路以來,臨水玉泉始終踐行“不惜力釀好酒、不惜損取優(yōu)酒、不惜時藏好酒”的“臨水三不惜”理念,與江南大學(xué)、中南林業(yè)大學(xué)等高校深度合作推進洞藏酒研究,2019年完成萬噸洞藏存儲計劃,2022年成立洞藏酒品質(zhì)研究院,構(gòu)建起從科研到存儲的全鏈條品質(zhì)保障體系。
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產(chǎn)能方面,老酒廠117口明清古窖池群沉淀著不可替代的釀造底蘊,2025年正式啟用的兩湖生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園則以科技創(chuàng)新賦能工藝精進,將實現(xiàn)產(chǎn)能擴容與品質(zhì)管控的雙重突破。
產(chǎn)品端,足年洞藏系列作為營收壓艙石持續(xù)增長,“泉醬”系列戰(zhàn)略新品引爆市場,形成覆蓋收藏、宴請、日常飲用的全場景產(chǎn)品矩陣,進一步夯實了品牌市場影響力。
在行業(yè)集體向C端轉(zhuǎn)型的背景下,臨水玉泉的未來路徑已然清晰,深耕洞藏IP,與消費者共建。在消費者綁定層面,臨水玉泉大別山洞藏花香酒谷啟動莊主共創(chuàng)計劃,六安明泉商貿(mào)有限公司程永明便是其中一個生動縮影,他從第2屆文化節(jié)持續(xù)封藏至今,得知莊主計劃后第一時間主動加入,成為莊主共創(chuàng)計劃的首批參與者,亦是品牌與消費者深度綁定的見證者。
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對此,安徽臨水酒業(yè)總經(jīng)理張云翮表示,后續(xù)品牌將持續(xù)升級竹上茶書院、君臨薈劇場等體驗場景,推動2026年酒莊新面貌落地,致力于成為洞藏酒愛好者聚集地與企業(yè)團建優(yōu)選地,打造飄香四海的文化美酒、精品洞藏酒莊酒領(lǐng)先品牌。
從市場來看,2026年白酒行業(yè)將步入“價值回歸”與“穩(wěn)健發(fā)展”的關(guān)鍵階段,“控速提質(zhì)”“高質(zhì)價比”成為主流趨勢。臨水玉泉的洞藏模式,通過極致產(chǎn)品體驗和深厚文化底蘊構(gòu)建品牌護城河,在區(qū)域名酒轉(zhuǎn)型升級的道路上持續(xù)領(lǐng)跑,引領(lǐng)洞藏白酒向更高質(zhì)量發(fā)展。
臨水玉泉以“真洞藏”底蘊、雄厚實力與品牌張力成就洞藏酒文化節(jié),洞藏酒文化節(jié)以沉浸式體驗、滿足感反哺品牌,這一良性互動,成為臨水玉泉新征程的重要見證者。
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