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1月13日,貴州茅臺的一紙公告讓白酒圈炸開了鍋。
《2026年貴州茅臺酒市場化運營方案》正式對外發布。
這也是繼i茅臺App開售1499元飛天茅臺以來的又一記“雷神之錘”。
因為它沒有繞彎子,而是直接把革新的手伸向了過去十幾年來最敏感的領域——價格與渠道。
有人歡呼官價買到茅臺終于常態化,有人哀嘆囤貨一天比一天燙手,也有人在觀望這艘調轉船頭的白酒巨輪,究竟會駛向何方。
就在復雜情緒的交織當中,那個依靠信息差和囤積居奇就能輕松牟利的黃金時代,轟然倒塌了。
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四維手術,重塑游戲規則
這份方案是茅臺面向未來的“獨立宣言”,它揮起了四把手術刀,精準地切向了產品、運營、渠道和價格的核心環節。
第一刀,砍向模糊的產品線,重塑清晰的“金字塔”。
過去,“一款飛天打天下”的現象背后,是產品定位的混雜與失焦。
如今,茅臺明確劃分:塔基是53度飛天茅臺,負責走量和奠定大眾認知;塔腰是精品茅臺和生肖茅臺,瞄準圈層禮贈和收藏需求;塔尖則是陳年茅臺和文化茅臺,維護超高端價值。
此外,43度飛天被單獨列為重要支撐,意在培育新一代年輕消費群體。
結構清晰了,每一款產品的使命也就明確了。
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●圖源:財聯社
第二刀,砍向單一的運營模式,轉向多維協同。
就是在“自售+經銷”基礎上,新增“代售”與“寄售”。
后兩種模式簡單來說,就是茅臺把酒放在合作伙伴那里賣,但所有權仍屬茅臺,合作伙伴僅賺取服務傭金,而非買賣差價。
此舉既降低了渠道商的資金壓力和庫存風險,也讓茅臺能更緊密地掌控終端流向和價格。
新年首發的“馬茅”生肖酒,試水的就是寄售模式。
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●圖源:i茅臺APP
第三刀,拓寬傳統的渠道網絡,構建“五路并行”新格局。
批發、線下零售、線上零售、餐飲、私域,五大渠道并重。線上追求效率和觸達,線下聚焦轉化和服務,分工明確,旨在覆蓋消費者可能出現的每一個場景。
而最鋒利、最引發震動的第四刀,則直指價格機制的核心。
茅臺正式官宣,要建立“隨行就市、相對平穩”的動態調價機制。
這意味著,執行了八年之久的1499元剛性指導價,完成了它的歷史使命。
今后的價格,將跟隨真實的市場供需而波動。在同步公布的15款產品零售價清單中,精品茅臺等產品價格已經大幅下調,直接與萎靡的市場實際接軌。
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總結來說,這套機制的潛臺詞是:未來需求好轉,茅臺可以名正言順地漲價。而且定價主動權,已被徹底收了回來。
這四刀下去,茅臺將要告別過去那種“定價死板、黃牛狂歡、消費者難買”的扭曲局面。它不再是被所謂的市場批發價牽著鼻子走的巨人,而是要自己成為市場規則的制定者和主導者。
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1499元錨定市場,黃牛邏輯崩塌
i茅臺APP上每日秒空的飛天,是這場變革中最耀眼的符號,但其角色已經徹底改變。
它從遙不可及的官方指導價、黃牛和部分經銷商牟取暴利的起點,變成了茅臺親手樹立的、透明堅挺的“價格錨”,一把透明且堅挺的標尺。
它的威力是立竿見影的。當消費者能從官方渠道直接以1499元保真購買時,那些高價二手交易瞬間便失去了吸引力。
當前黃牛回收價的應聲下跌意味著,曾經“躺賺”的生意,邏輯基礎已不復存在。
更有黃牛無奈道,現在都懶得去搶,量少利薄,不值當。
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●圖源:小紅書
而更深層的沖擊在于,對“價格雙軌制”的瓦解。
以往巨大的官方與市場價差,滋養了龐大的灰色利益鏈條。
行情好時,部分經銷商單瓶利潤一度超過酒廠,而茅臺卻背負著“價格虛高”的輿論壓力。
如今,動態調價機制讓官方售價主動向市場靠攏,割裂被強行彌合。
經銷商的合同價也將基于新零售價動態調整,利潤空間與市場冷暖同步綁定。行情不好時,拿貨成本降低;回暖時,利潤的大頭將更傾向于回流酒廠。
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●圖源:i茅臺APP
這等于宣告了,那個依靠配額和價差就能“躺著掙錢”的經銷商舊時代,正式落幕。
以后1499元可能就是飛天茅臺的價格天花板,經銷商們需要更多地直面消費者,比拼效率和服務,各憑本事吃飯。
黃牛的暴利空間被碾碎,經銷商的舒適區被打破,普通消費者也第一次感受到了被茅臺正視和爭取的滋味。
能以實在的價格、從正規渠道買到心儀的產品,這種體驗的轉變,或許才是茅臺“自我革命”最想換取的價值。
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大象轉身,震動行業江湖
茅臺的轉身,從不只關乎自己。這頭“大象”的抉擇,震波必將傳遍整個森林。
首當其沖的,是高端白酒的價格體系與競爭格局。
當茅臺價格回落并錨定在1500元區間、且試圖變得“唾手可得”時,代表著它正從帶有金融屬性的“奢侈品”,向高頻消費的“高檔商品”回歸。
這將對千元價格帶的其它高端名酒形成直接擠壓。當茅臺變得親民時,消費者的選擇天平會如何傾斜,答案似乎不言而喻。
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●圖源:小紅書@天予小酒館
其次,茅臺的渠道扁平化與數字化,為行業樹立了一個極度大膽的標桿。
成立注冊資本6億元的“貴州愛茅臺數字科技有限公司”,將i茅臺業務戰略化運營,足見其決心之堅。
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●圖源:企查查
通過自營平臺直連數千萬用戶,收集真實消費數據,再反向指導生產、投放和定價;這套閉環一旦成熟,所產生的能量是傳統多層分銷渠道難以比擬的。
屆時其他酒企,特別是高端酒企,將不得不重新審視自己的渠道策略和用戶關系。
當然,最根本的還是消費邏輯的轉變。
此次改革的所有動作,都指向了“以消費者為中心”。無論是產品分層、渠道覆蓋,還是價格機制,最終目的都是讓酒被喝掉,而非囤起來。
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●圖源:小紅書
簡而言之,茅臺在主動削弱自身的金融投機屬性,強化作為宴飲、禮贈、收藏的消費品本質。
此舉引導著整個行業從過去的渠道驅動、炒作驅動等舊模式,轉向真正研究和服務消費者的新路徑。
與此同時,茅臺還面臨著:新價格機制如何在市場下行時平穩運行、如何平衡自營體系與龐大經銷商網絡的關系......等諸多難題。
雖然目前尚無完美答案,但茅臺已經走出了最關鍵的一步:從被動適應市場,轉向主動定義市場。
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告別神話,擁抱真實
茅臺的這場變革,打破了持續多年的利益平衡,觸動了無數人的奶酪。
股價的短期波動、市場價格的起伏、經銷商的迷茫......都是轉型期不可避免的陣痛。
但從長遠來看,這或許是中國白酒行業走向成熟與健康的一個里程碑。
當一個頂級品牌敢于親手刺破圍繞自身形成的價格泡沫、敢于從投機者手中奪回定價權、敢于彎下腰直面最終消費者時,它所追求的便不再是短期暴利,而是長期的品牌生命力和健康的行業生態。
茅臺告別的,是一個被神化、被異化的過去;擁抱的,是一個更真實、更貼近人間煙火的未來。
酒,終究是用來品的,而不是用來炒的。
當1499元的飛天茅臺不再是一個象征,而是一種可觸及的選擇時,茅臺的傳奇,才真正開始書寫它最堅實的新篇章。
黃牛的天,確實變了。而一個屬于真實消費的新時代,可能才剛剛破曉。
*編排 | 黃家俊 審核 | 黃家俊
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