極目新聞記者 廖仕祺
通訊員 陳紅源 王湖秦
繪圖 萬顯明
你是否對“純凈飲食”過度執著,因吃一口“不健康”食物而陷入焦慮?這可能是“正食癥”的信號。近日,原央視主持人王小騫在社交賬號上含淚分享了11歲女兒患“正食癥”,引發心肌損傷的經歷,相關話題迅速登頂熱搜,讓這一隱蔽的飲食障礙走進公眾視野。
“正食癥”究竟是什么?過度追求健康飲食,為何反而會傷害身體?1月8日,極目新聞記者采訪了武漢專家。
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過度忌口當心“正食癥”,嚴重或致多器官受損
武漢市武東醫院兒少心理科主任陳婷婷介紹,“正食癥”的核心是對“健康”“純凈”飲食的病理性執念,表現為對食物種類、烹飪方式進行嚴苛限制,將食物簡單劃分為“好”與“壞”兩大陣營,最終陷入飲食選擇的單一化與極端化。
與普通健康飲食的適度節制不同,正食癥患者的飲食行為充滿強制性與排他性:他們會刻意回避加工食品、油脂、碳水等被貼上“不健康”標簽的食物,甚至對食材的產地、種植方式都有近乎苛刻的要求。這種長期的飲食限制,直接導致攝食種類嚴重受限,營養攝入失衡,進而引發一系列身體連鎖反應。
陳婷婷介紹,從生理損傷來看,正食癥帶來的危害遍及多個器官系統。最直接的影響是電解質紊亂,鉀元素攝入不足會引發低鉀血癥,嚴重時可能導致心動過緩、低血壓、心律失常等問題,這也是王小騫女兒出現心肌損傷的重要原因。在骨骼健康方面,長期低營養狀態可能會使骨密度降低,青少年患者會因此面臨骨質疏松、骨折的風險。
消化系統同樣難逃其害,胃排空延遲、慢性便秘、脹氣等癥狀會成為常態,影響身體對營養的正常吸收。更值得警惕的是,神經系統也會受到波及,患者可能會因此出現注意力不集中、記憶力下降等問題,嚴重時還可能誘發認知功能障礙。若未能及時干預,正食癥可能會進一步發展為嚴重的進食障礙,對身心健康造成嚴重的傷害。
警惕青少年正食癥,這些誘因家長需重視
武漢市武東醫院兒少心理科心理治療師魏欣潔指出,青少年成為正食癥高危人群,是生理、心理、社會環境等多重因素共同作用的結果。這一階段的孩子正處于身份認同構建期,急于尋找自我標簽,而“純凈飲食”帶來的自律感和優越感,成為他們獲得掌控感與社會認同的重要方式之一。同時,青春期大腦前額葉尚未發育成熟,認知容易出現“非黑即白”的偏差,恰好與正食癥的對立思維高度契合。
社交媒體的推波助瀾同樣不可忽視,這些經過美化的“健康飲食”等內容,以及營造出的完美身材形象,容易讓青少年將飲食方式與自我價值綁定。
家庭環境的隱性影響同樣關鍵。如果父母自身對健康和身材過度關注,頻繁談論體重、外貌或“好/壞”食物,或因孩子體質問題過度控制飲食,容易讓孩子將控制飲食內化為獲得安全感的方式。臨床觀察發現,患病青少年多具有敏感多慮、過度追求完美、低自尊等性格特征,高控制、關系緊張的家庭環境也會增加患病風險。
孩子挑食只吃“健康食物”?家長這樣干預才有效
陳婷婷主任建議,面對孩子的正食癥傾向,家長的科學引導至關重要。首先應調整家庭氛圍,減少對體重、外貌和食物“好壞”的過度討論,營造“所有食物都可以吃”的輕松就餐環境,將關注點轉移到享受用餐時光上。溝通時要避免指責,采用非評判性的方式表達關心,比如詢問“我注意到你最近對食物選擇很用心,是有什么擔心嗎?”,了解孩子行為背后的真實顧慮。
同時,要幫助孩子重構飲食認知,用“多樣化搭配”替代“禁忌清單”,讓孩子明白飲食的核心是營養均衡,偶爾吃零食或油炸食品并不可恥。鼓勵孩子參與和食物無關的社交活動和興趣愛好,從更廣闊的領域獲得成就感。家長還可以嘗試與孩子一起篩選社交媒體內容,減少接觸極端瘦身、純凈飲食等話題,自身也要避免傳遞“以瘦為美”的焦慮。
若孩子出現飲食規則嚴苛化、情緒與社交異常、體重不增反降、經期紊亂等信號超過2至3周,且伴隨身體不適,需及時尋求專業幫助。治療方面以心理治療為主,認知行為療法可糾正僵化認知,接納與承諾療法能幫助孩子與不適情緒共存,家庭治療可改善互動模式。必要時需進行營養支持,由專業團隊制定個性化飲食計劃,逐步恢復均衡營養攝入。早期干預效果顯著,多數患者在科學治療后能重新建立與食物、身體的健康關系。
陳婷婷主任強調,正食癥的根源從來不是食物本身,而是背后未被處理的焦慮、對控制的渴求與自我價值的懷疑。在追求健康的路上,我們需要引導青少年明白,真正的健康是身體與心理的雙重平衡,而接納食物的多樣性、包容自身的不完美,才是成長路上最珍貴的健康態度。
(來源:極目新聞)
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