多吃蒜延長壽命11.4%？還能改善多項機能？已獲《Cell》權威認證

自古以來，大蒜都被認為是養護的佳品。世上最古老的書——古埃及《埃伯斯紙草書》將其列為“百藥之首”，《本草綱目》記載它能“辟穢解毒”，民間也常有大蒜“消炎殺菌”的說法。如今，現代科學的深入探索，又為大蒜在抗衰領域添上了新的注腳。

2025年12月，西班牙塞維利亞大學的研究團隊在《Cell》子刊《Cell Metabolism》上發表的一項研究令人震驚。研究證實，大蒜中富含的二烯丙基硫化物（DAS）能在體內釋放具有生物活性的硫化氫（H2S），不僅能改善小鼠的代謝狀態、運動能力和認知表現，還能延長其壽命，幅度達到11.4%，其表現比“抗衰明星”二甲雙胍還更好。

一、抗衰贏過二甲雙胍？大蒜如何做到

科學研究曾證實，硫化氫能參與生物體內的多種進程，幫助人體構筑起抗氧化防線，并增加活力，使其維持年輕態。

這讓西班牙科學家們產生了一個大膽的猜想：如果能提升體內的硫化氫水平，強化其抗氧化和促進代謝的能力，是不是就能模擬出長壽狀態？

這個想法一出，科學家們立刻選定了硫化氫的“天然儲備罐”——大蒜，來進行實驗。據悉，大蒜中含有天然且豐富的DAS，能轉化為可自然吸收的硫氫。他們從小鼠20周齡開始，在它們的鼠糧中持續添加從大蒜中提取的DAS，直至小鼠自然死亡。

最終的實驗結果令人驚喜：對照組小鼠的中位壽命為787天，而補充DAS的小鼠中位壽命達到877天，足足延長了11.4%，這也證實了科學家們一開始的猜想。

更難得的是，科學家們還觀測到，DAS組小鼠在60周齡和90周齡（相當于人類的中老年階段）時，運動功能和神經認知表現都遠超同齡對照組小鼠，真正實現了“長壽”。

不過問題也隨之出現，人們不禁會問，既然大蒜抗衰這么有效，那是不是每道菜都多放蒜就能實現長壽？

二、大蒜雖好別貪多，科學給出更佳方案

面對大家的疑問，科學家率先發出了警示：大蒜雖好，但絕不能多吃。

科學家們指出，過量食用大蒜會強烈刺激胃黏膜，引發腹脹、腹瀉等不適，嚴重時還會誘發胃炎、胃潰瘍等問題。更關鍵的是，小鼠實驗中DAS的抗衰效果需要長期積累才能顯現，存在明顯的起效慢問題，短時補充并不能帶來明顯變化。

不過好在，科學家們同時也指出，雖然使用大蒜抗衰有局限，但我們已擁有了許多和它原理相通，甚至更溫和、更高效的替代方案。例如曾被哈佛實驗室證實有效的“輔酶Ⅰ”，以及港企Ts以它為核心制出的抗衰科技“溢~好~生”，就是一種科學的選擇。

與大蒜一樣，溢~好~生也以刺激線粒體供能、抗氧化為核心邏輯，可達成與大蒜類似的好處。不止如此，由于核心物質“輔酶Ⅰ”作用方向比DAS更廣，還可額外激活長壽蛋白，所以表現比大蒜更為出色。哈佛2013年的相關實驗數據就佐證，該物質能延長小鼠生命周期約30%，遠超大蒜的11.4%。

此外，資料顯示，在港企Ts的新技術下，“溢~好~生”不僅核心物質的純度被提升至99.9%，還以高純度帶來了3倍的吸收效率提升，15分鐘就能轉化為NAD+，成功解決了大蒜起效慢的痛點。

憑借這些優勢，溢~好~生如今在京//東收獲百萬好評，成為了又一種被科學和大眾雙認可的選擇。

三、健康老去的期許終能實現

從大蒜的抗衰潛力被科學解碼，到各類更優抗衰方案的涌現，人類對抗衰手段的探索從未停歇。而這所有探索的本質，都離不開對健康老去的樸素向往——不只是延長生命長度，更要提升晚年生活質量。

這份對健康的積極追求，正是科學進步的重要驅動力。從日常食材到精準研發，每一次突破都讓我們離目標更近。隨著科研的持續深入，相信曾經遙遠的“健康老去”愿景，終將成為觸手可及的現實。