城陽紅島海蠣子迎來豐收旺季,肥美的海蠣子源源不斷在碼頭集中上岸。據德志天成水產有限公司總經理趙揚德介紹,1月12日單日捕撈上岸量達15萬斤,豐收態勢喜人。海蠣子批發價根據規格、肥度不同,維持在每斤2.5至2.6元左右,實惠的價格深受消費者青睞。
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紅島海蠣子采用底播養殖模式,以扇貝殼為苗種附著載體,經1至2年自然生長周期成熟。依托膠州灣優良的水質環境,紅島海蠣子肉質肥美、口感鮮甜回甘,兼具嫩度與風味優勢。其最佳品嘗周期為每年11月至次年4月底,此階段海蠣子肥度達到峰值,五一過后因進入排卵期,肉質會逐漸消瘦。
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作為青島的特色海產名片,紅島海蠣子不僅牢牢占據本地消費市場,更依托發達的電商物流網絡暢銷全國,新疆、西藏等偏遠地區均可實現新鮮直達,浙江、廣東、沈陽等地為主要外銷市場。據德志天成水產有限公司了解到,今日發貨量達五六萬斤,產銷兩旺的紅火局面盡顯紅島海蠣子的市場旺盛活力。
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(半島全媒體記者 高樂)
來源:大眾·半島新聞
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