來洛陽別只知道水席啦!本地人帶著打卡的這口“北派佛跳墻”才是真·硬菜天花板,養生又解饞,旅游黨、聚餐黨閉眼沖~
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美食推薦:武哥跑馬湯,鎮店C位!海參、鮑魚、花膠、鹿筋等十幾種食材慢燉8小時,湯色金黃濃稠,鮮到掉眉毛,每勺都是精華。
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武哥紅燒肉:五花三層的五花肉,煸出了很多油脂,值得搭配醬汁燜,出鍋撒上桂花沫,吃起來帶著花香,五花肉粉嫩嫩的。
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海參拌飯:這家店的人氣美食,醬汁裹著粒粒分明的五常大米,搭配Q彈海參,鮮美好滋味,干兩碗都不夠。
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水煮魚片:鮮嫩的魚片,直接和干辣椒和少量的花椒相遇,吃起來魚細膩,帶著微麻,微辣,吃的很過癮。
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醬燒土雞公:美味的土雞,直接搭配店家調制的醬汁大火一起燜,吃起來雞肉鮮嫩,肉質都是一絲絲的,咸香醬口,是很多人喜歡的味道。
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農家自制凍:一道用母雞和豬皮一起制作的冬季美味菜,皮凍QQ彈彈,吃起來像QQ糖,蘸著紅油吃更韻味。
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蒜香鱸魚:淡水鱸魚,直接煎制,吃起來魚肉鮮嫩,上面的蒜蓉增加了香味和口味,喜歡吃鱸魚的推薦點。
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來洛陽想解鎖地道硬菜,武哥跑馬湯真的可以閉眼沖,每道菜都不踩雷,喝完湯暖乎乎的超滿足~
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