廣東
進安街「來食餃」
揭陽餃子店扎堆開，但是這家的鮮蝦吊瓜餃直接贏麻了，新奇又好吃！吊瓜餃子！第一次聽說，刷新味蕾新體驗，皮薄餡足一口爆汁。
這家店的餃子口味眾多，都有下肉沫，均價12元。看到黑板上的 “吊瓜餃” 內心已經在疑惑：這瓜還能包進餃子里？
重點夸夸他家的手工餡料！完全不是流水線的預制肉餡，是能吃得出有豬朥香的手工調餡，包好的餃子整齊放在蒸籠里，一籠一籠堆疊在冰箱里保鮮。
冬日里的碳水救贖
現點現蒸，需要小等一會，喜歡什么口味可以直接跟老板交代，可以混拼，個人推薦吊瓜餃子必拼！
蒸籠一掀，白蒙蒙的熱氣裹著餃香直往臉上撲，剛蒸好的餃皮浸著肉汁發亮，再淋上一圈蒜頭油，很有賣相。
有兩種形狀的餃子，我猜大概是為了區分口味吧，餃子皮透著粉嫩嫩的餡料，光看著就流口水！
這時候得耐著燙，夾起了一個吊瓜餃，鮮甜是第一反應，吊瓜的清甜裹著像蝦滑的餡料，清爽感直接拉滿。不過有個小缺陷就是容易破皮，大概是吊瓜水分比較足，吃的時候得小心翼翼才不浪費湯汁。
怕膩的可以拼上幾個鮮肉香菇苦瓜餃，能吃出淡淡的回甘，口感超奇妙。這里的包菜和韭菜也很推薦，淡淡的豬朥香味，油潤卻不膩人。
每個口味好像各有各有的優點，可以說是盲點不踩雷了。
再來一碗清潤燉湯
吃餃子怎么能少了靈魂燉湯！熟地湯的醇厚回甘和蟲草花湯的鮮香濃郁都值得一試~
一口熱餃一口熱湯，鮮香味在嘴里交融，解膩又暖胃， 把所有冷意和疲憊都熨帖得舒舒服服。
來食餃！ 直接把 “家常好吃” 四個字焊在餐桌上， 餃子腦袋又可以沖啦！
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·營業時間·
早上11:00--凌晨02:00
·人均消費·
20元
·美食地址·
文字丨蘇打
攝影丨美食小分隊
本文非商家廣告文章，純屬小編個人美食推薦
-THE DND-
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