豬價去年12月旺季觸底 上市豬企普遍承壓 行業去產能進行中

財聯社1月9日訊（記者 張晨靜）2025年豬價在12月觸及新低中收官，有豬企高管向財聯社記者表示：“豬價已經持續倒掛將近半年。”

上市豬企近期陸續披露的去年12月銷售數據顯示，2025生豬價格“旺季不旺”，部分企業出欄量環比上升，但銷售均價普遍同比大幅下滑，行業整體仍處于底部運行階段。財聯社記者從業內采訪獲悉，生豬去產能已逐步啟動，但進程緩慢，2026年上半年豬價仍將承壓，行業拐點或需等待下半年。

12月生豬市場“旺季不旺”

進入2025年底，生豬市場并未迎來期待中的旺季行情。根據多家上市豬企披露的數據，生豬銷售均價普遍在11元/公斤-12元/公斤，同比跌幅超25%，部分企業12月銷售單價甚至創下2025年新低。

豬價低迷直接影響豬企收入，牧原股份（002714.SZ）12月銷售商品豬698.0萬頭，同比下降14.75%，商品豬銷售收入96.67億元，同比下降36.06%。

其他豬企出欄量出現分化。正邦科技（002157.SZ）12月銷售生豬102.86萬頭，同比大幅上升73.26%，銷售收入9.14億元，同比上升25.75%，成為少數量價齊增的企業之一。新希望（000876.SZ）12月銷售生豬180.89萬頭，同比增長13.66%，但銷售均價僅為11.28元/公斤，同比下降27.27%，收入同比下滑10.75%。溫氏股份（300498.SZ）、天邦食品（002124.SZ）、唐人神（002567.SZ）等企業也均出現銷量增長但均價下跌、收入承壓的情況。

對于2025年12月生豬銷售情況，卓創資訊生豬分析師范晴晴向財聯社記者表示：“12月生豬價格呈現跌-漲-跌-漲走勢，月底漲幅較大，但全月均價環比仍微跌。”她指出，月初養殖端出欄積極性高，市場供應充足，而終端需求平淡，導致價格下行；中下旬受南方腌臘備貨帶動，價格短暫回升，但備貨結束后需求收縮，價格再次回調。“2026年春節在2月中旬，終端備貨啟動時間較晚，預計1月末才逐步開啟。”

新希望相關負責人向財聯社記者表示，去年與以往年度不一樣，旺季不旺，受整體供給寬松影響，價格仍低迷。基本盤來看，2026年二季度前供給端仍相對充裕。

卓創數據顯示，2025年12月全國白條豬肉出廠均價同比下降26.21%，低價在一定程度上刺激終端消費，屠宰企業日均屠宰量環比增幅15.22%，但仍難以扭轉豬價整體頹勢。

去產能進程緩慢

在豬價持續探底的背景下，行業產能去化進程備受關注。盡管多家企業能繁母豬存欄量已開始下降，但去化速度整體較慢，市場普遍認為供給寬松格局短期內難以根本改變。

牧原股份披露，截至2025年12月末，公司能繁母豬存欄為323.2萬頭，較前期有所下調。新希望、傲農生物（603363.SH）等企業也在調整存欄結構，然而，從全行業來看，產能去化仍不徹底。

范晴晴表示：“目前企業能繁母豬存欄量在下降，但下滑速度不快，產能去化速度不理想。隨著生產技術的提升，2026年生豬供應仍較為充沛，限制豬價上漲空間。”

某豬企高管坦言：“豬價已經持續倒掛幾個月了，去產能會導致成本上升，尤其在豬價下行階段更為艱難。”新希望此前向財聯社記者表示，受前期能繁母豬存欄高位和新生仔豬數量較多的雙重影響，供應壓力將持續釋放。

從政策層面看，能繁母豬存欄量自2024年12月開始逐步去化。農業農村部數據顯示，2025年10月能繁母豬存欄量為3990萬頭，環比下降1.1%，歷經17個月后首次回落至4000萬頭以下。行業分析人士指出，當前能繁母豬存欄仍處于歷史相對高位，未來仍有去化空間。

對于豬價未來走勢，多位行業人士認為去化效果在2026年下半年顯現。有機構研報表示，根據能繁母豬存欄量推算，2026年上半年豬價仍處下行周期，下半年產能去化效果體現，有望迎來向上拐點。