武漢進(jìn)入淡水魚捕撈旺季，市民迎來春節(jié)前腌制臘魚最佳時(shí)期

極目新聞?dòng)浾?曹磊

通訊員 周小平

進(jìn)入新年以后，武漢前期天氣驟冷，元旦假期后又迎來艷陽高照的晴好天氣，這也是腌制魚肉的最佳時(shí)機(jī)。記者走訪了解到，武漢淡水魚陸續(xù)進(jìn)入集中捕撈期，市場(chǎng)供應(yīng)充足，有農(nóng)業(yè)合作社一天上市4萬斤，價(jià)格也由此變得甚為親民。

在漢口三眼橋的生鮮市場(chǎng)里，幾家水產(chǎn)鋪面前擺起了多種魚品，在水盆里暢快地游著。其中，鳊魚8元一斤，鯽魚8.5元一斤，花鰱6元一斤，草魚7元一斤，青魚8.5元一斤，大白刁9.5元一斤，均價(jià)較元旦前后呈現(xiàn)穩(wěn)中走低的趨勢(shì)。買菜的市民江先生說，前段時(shí)間天氣比較陰冷，不利于臘魚晾曬，沒有下手采購新鮮魚。現(xiàn)在天氣暖和，但溫度也還比較適中，可以開始腌魚腌肉。說話之間，他最后挑選了6條草魚，2條大青魚滿載而歸。

最近以來的清晨，武漢德瑤望養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長(zhǎng)胡國(guó)與工人們都忙著在魚塘里忙著收網(wǎng)、分揀、裝貨。針對(duì)近期天氣變化的情況，胡國(guó)告訴記者，武漢市、區(qū)農(nóng)業(yè)部門會(huì)結(jié)合隨時(shí)變化的天氣情況，向合作社發(fā)出預(yù)報(bào)通知，讓大家提早做準(zhǔn)備：“我們整個(gè)合作社養(yǎng)殖片區(qū)近萬畝越冬淡水魚養(yǎng)殖水面已經(jīng)重新補(bǔ)注新鮮淡水，平均在增加大約在0.5米深，可以讓魚兒安全越冬。”

對(duì)于當(dāng)前的收成，胡國(guó)告訴記者，從去年底到春節(jié)前，合作社進(jìn)入收網(wǎng)捕撈季，一天差不多有4萬斤淡水魚上市，除了供應(yīng)武漢本地市場(chǎng)以外，還有不少產(chǎn)品銷往河南、安徽、江蘇等地，整個(gè)市場(chǎng)的供應(yīng)非常充足。

（來源：極目新聞）