能賞能吃這個“仙品”好出圈…

對中國人而言

元旦一過，春節的腳步便近了

年宵花市場也隨之升溫

楓涇九豐農場的佛手柑

近日也迎來了銷售旺季

走進楓涇九豐農場的佛手柑種植區，連片植株綠意盎然，金黃飽滿的果實點綴枝頭，清冽悠長的香氣撲面而來。作為柑橘類植物香櫞的變種，佛手柑果實形態獨特，因酷似手而得名，成熟后果皮由翠綠轉成鮮黃，色澤鮮亮，觀賞價值頗高。

佛手柑屬于常綠無限生長型品種，四季無明顯落葉期，每年3月至8月進入生長旺期，開花后經過三四個月的孕育生長，9月起果實逐漸成熟。據了解，農場內的佛手柑均是從浙江金華引進的品種，由小苗精心培育而成，歷經三年悉心培育，如今已成為農場里名副其實的“明星作物”。

“佛手柑喜暖畏寒，對生長環境要求頗高?！鄙虾鳑芫咆S農場種植技術員王永華穿梭在植株間，一邊查看果實長勢一邊向記者介紹，佛手柑適宜生長的溫度在15℃-28℃，冬天溫度低于5℃就容易遭受凍傷。

為保障植株在秋冬季節穩健生長，農場對種植區內的溫濕度實施實時監測和精準調控，同時還專門調配疏松肥沃的微酸性有機肥土，兼顧土壤透氣性與保水保肥能力，為植株穩健生長筑牢基礎。日常管護中遵循“不干不澆、澆則澆透”的澆水原則，施肥以腐熟有機肥為主，花果期搭配磷鉀肥，確保果實飽滿優質。

“這佛手柑渾身都是寶，既能當盆景擺在家中觀賞，也能做成蜜餞直接食用?！蓖跤廊A告訴記者，憑借這般“多重技能”，佛手柑如今成為不少年輕人追捧的“新寵”，果實用法多樣，直接切片泡水，香氣濃郁還養胃，加工成蜜餞，酸甜風味獨具一格。令人驚喜的是，佛手柑的獨特氣味還有著不小的實用價值，擺一盆在家里，不僅看著賞心悅目，其獨特氣味不僅能驅避蚊蟲，還可吸附空氣中的甲醛，兼具觀賞與凈化空氣的雙重功效。

為進一步拓寬銷售渠道，滿足市民居家養護需求，九豐農場創新推出盆栽佛手柑產品，打破傳統田間銷售模式?！笆忻裣聠魏螅覀儠Ｈ似鹈?、修根，再移栽至營養土花盆中，確保大家收到的都是鮮活易養的盆栽苗?！?/p>

據王永華介紹，市民將盆栽帶回家后，需放置在每日光照4小時以上的通風處，澆水依舊遵循“見干見濕”原則。待植株發芽，及時剪除枯黃老枝與細弱枝條，等嫩芽長至二三十厘米時進行摘芯，可促發更多分枝，讓株型更顯圓潤飽滿。

據悉，農場現有佛手柑植株約1400余株，隨著盆栽訂單持續增加，不少植株已被起苗移栽入盆、發往市民家中。為保障市場供應穩定，維持基地佛手柑的常態化生長產出，農場堅持每年開展補種工作，通過持續補植新苗，確保這一“明星作物”始終保持可觀的保有量與產出量。

眼下，一盆盆形態各異的佛手柑盆景從田間地頭走出，成為滬上家庭的“冬日新景”，以獨特的韻味與美好的寓意，為即將到來的新春佳節增添了濃濃暖意。

通訊員：李晨輝

編輯：干鈺瓊

責編：俞嵐婷

審核：陳建軍、戚靜偉

上觀號作者：上海金山