民間故事：屠夫收賬，一字不識鬧笑話

在城郊的場口上，有個姓王的屠夫，生得五大三粗，膀闊腰圓，一手殺豬宰羊的手藝沒得挑，一刀切下去，斤兩分毫不差，人稱“王一刀”。可這王屠夫有個致命的短板——斗大的字認不得一籮筐，扁擔倒下來都不知道是個“一”字。好在他賣肉實在，從不缺斤短兩，街坊鄰里也都愿意照顧他生意，日子倒也過得紅火。

這年入夏，雨水格外多。這天清晨，天剛蒙蒙亮就烏云密布，沒過多久，“嘩啦啦”的大雨就跟瓢潑似的往下倒，打在肉鋪的油布棚上“噼啪”作響，濺起滿地的水花。王屠夫守著案子上的半扇豬肉，從天亮等到晌午，連個問價的人影都沒見著，急得他在棚子底下踱來踱去，手里的屠刀“咚咚”地敲著案板，嘴里嘟囔著：“這鬼天氣，硬是要把人憋瘋喲！再不開張，今天的本錢都要虧進去了！”

正當他焦躁不安的時候，遠處巷口傳來“嗒嗒”的腳步聲，一個穿著青布長衫、打著油紙大傘的男人慢慢走了過來。那人走到肉鋪前，收起傘抖了抖水，打量著案板上的肉，開口道：“王師傅，割一斤五花肉，要肥中帶瘦的。”

王屠夫一聽有生意，眼睛瞬間亮了，連忙應道：“要得！保證給你割得巴適！”他手起刀落，“唰”地一下就切下一塊肥瘦均勻的五花肉，放在秤上一稱，不多不少正好一斤，用荷葉一包遞了過去。

男人接過肉，摸了摸口袋，眉頭一皺：“哎呀，王師傅，不巧得很，今天出門急，荷包里忘了揣錢，能不能先賒著？過兩天我專門送過來。”

王屠夫心里犯了嘀咕：這大雨天的，好不容易來了個買主，要是不賒，這生意就黃了，今天怕是真要開不了張。他撓了撓頭，憨厚地笑道：“要得嘛，都是街坊鄰里（其實他也不認識這人），賒賬就賒賬。不過我認不到字，你得在我這本子上寫下你的姓名、住處，免得我到時候忘了找誰要賬。”

說罷，他從案板底下翻出一個皺巴巴的牛皮本子，又摸出一截禿了頭的毛筆和一小碟墨汁，推到男人面前。男人接過本子，看了一眼王屠夫那憨厚的模樣，眼珠子轉了轉，嘴角勾起一抹狡黠的笑，拿起筆蘸了蘸墨，刷刷點點地寫了起來。

王屠夫湊過去看，只見本子上密密麻麻寫了一長串字，他一個都不認得，卻裝作懂行的樣子，點點頭說：“要得要得，寫詳細點才好，免得日后扯皮。”

男人把筆一扔，拿起肉，拱了拱手：“王師傅放心，過兩天一定送錢來。”說罷，撐起油紙傘，踩著泥水，頭也不回地走了。王屠夫看著他的背影，又拿起本子翻了翻，心里美滋滋的：“總算開張了，雖然是賒賬，總比賣不出去強。”

雨還在下，沒停的意思。王屠夫剛把本子收好，又有一個穿短褂、扛著鋤頭的莊稼漢冒雨跑了過來，抖了抖身上的水珠，喘著氣說：“王師傅，割一斤后腿肉，家里娃娃饞肉了。”

王屠夫麻利地割了肉，稱好包好。莊稼漢接過肉，摸了摸口袋，也面露難色：“王師傅，我今天也是忘了帶錢，能不能也賒著？我家就在后頭坡上，過兩天一并給你送來。”

王屠夫心想：今天這是咋了，都是賒賬的？不過既然已經賒了一個，也不差這一個，便爽快地說：“要得！你也在我這本子上寫下名字住處，我到時候好去收賬。”

莊稼漢接過本子，翻開一看，只見前面寫著四句打油詩：“大雨淋淋，來個大人，打把大傘，割肉一斤。”他愣了一下，心想這寫的啥子嘛，連個名字住處都沒有，這王屠夫也是實在。他笑了笑，拿起筆在后面添了一句：“我也割肉一斤。”寫完，把本子還給王屠夫，拿起肉就匆匆跑回了家。

王屠夫接過本子，看了看后面又多了幾個字，心里挺滿意：“這下好了，兩個賒賬的都記到起了，過幾天去收錢，保管錯不了。”

日子一晃就是五六天，雨早就停了，太陽火辣辣地照著，可賒肉的兩個人連個影子都沒見著。王屠夫心里犯了嘀咕：“這兩個人咋回事？說好過兩天送錢來，這都過去這么久了，莫不是想賴賬？”

他越想越不踏實，這天一早，特意把那本記賬的牛皮本子揣在懷里，鎖了肉鋪的門，就上街收賬去了。可剛走到場口，他就傻了眼——本子上寫的那些字，他一個都不認得，姓啥子？叫啥子？住在哪里？一概不知！

“遭了遭了，當時只顧著讓他們寫，忘了問清楚名字住處了！”王屠夫急得抓耳撓腮，在街上來回踱步，手里緊緊攥著那個本子，恨不得把它看穿。

正在他一籌莫展的時候，一個穿長衫、戴眼鏡的先生慢悠悠地從旁邊走過，看著像是個識字的文化人。王屠夫眼睛一亮，像是抓住了救命稻草，連忙上前攔住那人，拱了拱手：“先生，先生，麻煩你個事！我認不到字，這本子上是別人賒我肉時寫的，你幫我念一哈，看看他們姓啥子、住哪里，我好去收賬。”

那先生停下腳步，推了推眼鏡，接過本子，清了清嗓子，慢悠悠地念了起來：“大雨淋淋，來個大人，打把大傘，割肉一斤。”

王屠夫一聽，連連點頭，拍著大腿說：“對頭對頭！先生你念得太對了！那天確實下著瓢潑大雨，來的是個穿長衫的大人，還打了一把老大的油紙傘，我給割的正是一斤五花肉，分毫不差！這人還挺老實，寫得這么詳細，先生你快接著念，他姓啥子、住哪里？”

先生忍住笑，接著往下念：“我也割肉一斤。”

王屠夫一聽，眼睛瞪得溜圓，立馬轉過身，一把抓住那先生的手腕，激動地說：“對的對的！先生你太厲害了！那天就是兩個人割了我的肉，一個打傘的大人，一個就是你！你看，本子上都寫著‘我也割肉一斤’，這就是你寫的嘛！快，把錢給我，一斤肉二十文，一分都不能少！”

那先生被他抓得莫名其妙，連忙擺手：“你這屠夫，莫要胡說！我什么時候割過你的肉？我只是幫你念本子上的字，哪里是我賒了你的肉？”

“你還想賴賬？”王屠夫一聽就急了，嗓門也提高了八度，“剛才你自己都念了‘我也割肉一斤’，這不是你承認了嗎？現在還想抵賴，天下哪有這樣的道理！”

“我那是念本子上的字，不是我自己說的！”先生也來了氣，掙了掙手腕，可王屠夫力氣大，抓得死死的。

兩個人你一言我一語，吵得不可開交。街上的行人本來就多，聽見這邊吵吵鬧鬧，都圍了過來，里三層外三層，把路都堵死了。大家七嘴八舌地問怎么回事，王屠夫就把事情的來龍去脈說了一遍，最后指著本子說：“你們看，本子上都寫得清清楚楚，他自己都念了‘我也割肉一斤’，這就是證據！”

有人接過本子看了看，忍不住笑了起來，可也有人覺得王屠夫說得有道理：“本子上確實寫著‘我也割肉一斤’，說不定真是這位先生賒的。”還有人說：“那前面四句也沒寫名字住處啊，這咋個說得清？”

大家議論紛紛，你一言我一語，誰也斷不清這個道理。那先生被纏得沒辦法，氣呼呼地說：“好你個蠻不講理的屠夫！咱們去衙門，讓縣太爺評評理，看看到底是誰在胡說八道！”

王屠夫也不含糊，大聲說：“去就去！我怕你不成！縣太爺要是判你該給錢，你一分都跑不掉！”

說著，兩個人就扭著胳膊，拉拉扯扯地往縣衙走去，圍觀的老百姓也跟著看熱鬧，一路浩浩蕩蕩，把衙門口都圍滿了。

縣太爺正在堂上處理公務，聽見外面吵吵嚷嚷，便一拍驚堂木：“堂下何人喧嘩？有何事速速報來！”

王屠夫和那先生一起跪在堂下，王屠夫搶先說道：“大老爺，冤枉啊！這個人割了我的肉，賒了賬不還錢，剛才在街上他自己都承認了，現在又不認賬，還請大老爺為我做主！”

那先生連忙辯解：“大老爺，小人冤枉！我根本就沒割過他的肉，只是路過幫他念了記賬的本子，他就硬說我賒了他的肉，實在是蠻不講理！”

縣太爺皺了皺眉頭，問道：“你說他賒了你的肉，可有證據？”

“有有有！”王屠夫連忙從懷里掏出那個牛皮本子，雙手遞給衙役，“大老爺，證據都在這本子上寫著的，你一看就曉得了！”

衙役接過本子，呈給縣太爺。縣太爺翻開本子，看了一眼，清了清嗓子，慢悠悠地念道：“大雨淋淋，來個大人，打把大傘，割肉一斤。”

王屠夫連忙磕頭：“對對對！大老爺說得太對了！那天就是下著大雨，來的是個穿長衫的大人，打了一把大傘，我給他割了一斤五花肉，分毫不差！就是這個人，他只割了一斤，卻遲遲不還錢！”

縣太爺看了他一眼，接著往下念：“我也割肉一斤。”

王屠夫一聽，眼睛立馬亮了，連忙抬頭看著縣太爺，喜出望外地說：“哦！大老爺，原來你也割了我一斤肉啊！這就對了！那天賒我肉的就是你們兩個人，一個打傘的大人，一個就是你！這下可找齊了，你們兩個都得給我錢！”

說著，他從地上爬起來，伸出兩只蒲扇般的大手，一邊對著那先生，一邊對著縣太爺，大聲說：“來來來，一人二十文，快把錢給我！一斤肉二十文，一分都不能少，我王一刀做生意，從不坑人！”

堂上的衙役們一聽，都忍不住“噗嗤”一聲笑了出來，連忙低下頭忍住。縣太爺也被他弄得哭笑不得，拍了拍驚堂木，說道：“你這個屠夫，真是個莽漢！這本子上的字，前面四句是第一個賒肉的人寫的，沒寫姓名住處，后面一句是第二個賒肉的人補的，也沒寫姓名住處！這位先生只是幫你念字，本官更是沒割過你的肉，你怎么能胡亂攀扯？”

王屠夫愣了愣，撓了撓頭，一臉困惑地說：“啊？不是他也不是你？那本子上寫的‘我也割肉一斤’，是哪個‘我’哦？那兩個人到底是誰，住在哪里啊？”

縣太爺嘆了口氣，說道：“你認不得字，就該讓他們寫清楚姓名住處，如今只寫了這幾句沒頭沒腦的話，怎么找人收賬？這樣吧，本官派人去場口附近打聽，看看有沒有人在那天大雨天賒過你的肉，再幫你找找那兩個人。不過你以后可得記住，再有人賒賬，一定要問清楚姓名住處，最好找個識字的人幫你記下來，免得再鬧這種笑話。”

王屠夫聽了，連忙磕頭：“謝謝大老爺！謝謝大老爺！我曉得了，以后再也不敢這么馬虎了！”

后來，縣衙的人果然在附近找到了那個打傘的男人和扛鋤頭的莊稼漢，兩個人也不是故意賴賬，只是忙著家里的事忘了。他們把肉錢給了王屠夫，還跟他道了歉。

王屠夫拿著收回的四十文錢，心里又高興又慚愧。從此以后，他特意請了場口學堂的先生教他認簡單的字，再有人賒賬，他要么讓人家寫清楚姓名住處，要么就找旁邊識字的人幫忙看著，再也沒鬧過這樣的笑話。