“霧”里“生金” 廣西返鄉創業夫婦巧用“氣霧”種菜

近日，走進廣西柳州市三江侗族自治縣程村鄉頭坪村灘底坪屯的一家農業企業蔬菜大棚，李記榮、王燕夫婦正在大棚里管護蔬菜。棚內霧氣氤氳，用山泉水調制而成的營養液，通過高壓霧化形成細密氣霧，滋養著棚內蔬菜，整齊劃一的各類蔬菜根系懸空，自由“吮吸”著量身定制的“營養餐”。

　　“你看，這菜葉子多干凈，一個蟲眼都沒有。”王燕輕輕托起一株翠綠的上海青，語氣里透著自豪。2024年，這對在深圳打工10余年的夫婦返鄉創業，成立三江縣綠寶園農業有限公司，在鄉間搭建10余畝“霧氣農場”，成為侗鄉農業轉型的一道新風景。

圖為李記榮在查看蔬菜長勢。龔普康 攝

　　李記榮的種植情結，可追溯到十多年前。在廣東深圳社區農場務工時，他第一次接觸到智能種植模式。“當時看到人家在屋頂、陽臺無土栽培種菜，覺得很神奇。”李記榮說，但昂貴的高端設備讓他望而卻步。一個念頭卻在他心中扎了根：“能不能讓技術‘接地氣’，讓普通農戶也用得起？”

　　2024年返鄉后，夫妻倆用積蓄搭起種植大棚。今年9月，首批試驗苗終于“落霧而生”。“我們選了上海青、芹菜、香菜、西紅柿等七八個品種試水，就是要摸清哪些最適合本地氣候。”李記榮蹲在栽培架旁，指著一株株幼苗如數家珍。

　　與傳統田地不同，這里沒有泥土氣息，只有清水流淌聲和細微的噴霧聲。蔬菜全部生長在離地30厘米的栽培架上，根系懸垂于黑暗的密閉空間，由智能系統定時噴灑霧化營養液。

圖為長勢良好的青菜苗。龔普康 攝

　　“這叫氣霧栽培，是無土栽培里最節肥、節水的一種。”王燕算了一筆賬：肥料吸收率高達98%，用水量僅為土培的5%。“因為沒有土壤，不存在土傳病害，所以我們從不打殺蟲劑、除草劑。”王燕說。

　　她隨手摘下一片菜葉遞過來：“這菜不用洗就能直接吃，用的是后山引下來的山泉水。”更令人稱奇的是生長速度，上海青夏季生長周期縮短至25天左右，比傳統種植提前7至10天上市。“沒有緩苗期，菜苗從移栽到收獲一路‘狂奔’，全年都可以種植，無縫銜接。”王燕說。

　　在大棚另一側，西紅柿藤蔓已攀至一人高。仔細一看，這些西紅柿形態各異。“我們試種了五六個品種，目前發現有兩種最適合。”李記榮說，氣霧栽培對品種確實“挑剔”，但一旦適配，產量驚人，“管理得當，畝產量可達一萬斤左右”。

圖為王燕在收割上海青。龔普康 攝

　　李記榮坦言，目前仍處于摸索階段：營養液配方需隨氣溫微調，枝葉修剪要格外精細。“就像照顧嬰兒，得時時觀察它們的‘臉色’。”他說。

　　目前，首批蔬菜即將上市，夫妻倆信心滿滿：“這些蔬菜肯定供不應求。”縣城超市及配送中心紛紛到基地嘗鮮、下訂單。

　　“客戶說我們的菜看著就干凈，煮起來非常清甜。”王燕說，山泉水種植成為他們的“秘密武器”。

　　談起創業初衷，李記榮說：“外面再好，終究是漂泊。家鄉有土地、有政策，我們就想用新技術，種出更好的菜，也帶動鄉親增收致富。”

　　他們借鑒深圳屋頂農場、陽臺種植的思路，根據本地實際進行調整。“深圳用基質培、沙培滴灌，成本高。我們直接用霧化系統，更節能，更適合規模種植。”

　　蹲在栽培架前，李記榮輕輕撥弄著翠綠的菜苗。“下一茬，我們打算試種草莓。氣霧栽培種出的草莓果形好、糖度高，市場上搶手得很。”

　　霧氣裊裊，菜苗青青。這座大棚里，不僅是蔬菜在生長，一對返鄉夫婦的夢想和一種融合先進技術與鄉土智慧的農業新實踐，也在悄然生根、抽枝、展葉，映照著新時代鄉村產業振興的盎然生機。(完)

來源：中國新聞網